海的味道，家的溫度

“刺一”生蠔殼剛觸到烤架就冒起一串水汽，裊裊白煙裹著咸鮮的海風撲面而來。這是我第一次跟著爸爸在院子里烤生蠔，八月的晚風把炭火吹得或明或滅，像撒在鐵網(wǎng)間的星星。

清晨四點的漁港還浸在墨色里，爸爸卻已經(jīng)拎著水桶回來 了。塑料桶里挨挨擠擠的生蠔泛著珍珠般的光澤，殼上沾著幾縷 深綠的海藻。媽媽叫我戴上棉布手套，用鋼絲球仔細刷洗貝殼紋 路里的泥沙，海水的咸味混著鐵銹味鉆進鼻腔，掌心被凹凸不平 的蠔殼碚得發(fā)紅。

“要這樣斜著撬進去?！卑职治罩堑妒痉?，刀刃貼著蠔殼邊緣輕輕一旋，乳白的貝柱應(yīng)聲而斷。我試了十幾次都沒成功，貝殼要么紋絲不動，要么碎成尖銳的殘片。直到指尖被劃破的瞬間，我突然領(lǐng)悟到巧勁比蠻力更重要 刀尖精準卡進貝殼接縫時，就像打開了一個來自深海的月光寶盒

夜幕降臨時，炭火終于燒得透亮。鋪滿金蒜的生蠔在烤架上咕嘟冒泡，油珠在蒜蓉間歡快跳躍。我捧著剛撬開的生蠔遞給奶奶，她蒼老卻仍明亮的眼睛里映著躍動的火光：“從前你爺爺出?；貋?，總這么烤給我們吃。”

海風忽然轉(zhuǎn)了方向，遠處燈塔的光掠過院墻。炭火堆里爆出幾粒火星，和天邊的星子連成一片。我嚼著鮮甜的蠔肉想，原來最珍貴的滋味，從來不在米其林餐廳的銀盤里，而在家人圍坐的炭火旁。

（指導(dǎo)老師：胡梅琴）