一場關(guān)于等待與分享的成長之旅

每年秋天，幼兒園的山楂樹便掛滿紅果，宛如無數(shù)小燈籠在枝頭搖曳。備受孩子們期待的“打山楂”活動也如期而至。大班老師精心設(shè)計了“打山楂果—制糖葫蘆—品山楂果”的系列活動，將節(jié)制品格的培養(yǎng)巧妙地融入其中，引導(dǎo)孩子在勞動與協(xié)作中，感悟延遲滿足的深層內(nèi)涵，開啟一段充滿意義的成長旅程。

從采摘到等待，在勞動中播種節(jié)制的種子

山楂樹下，30多個洋溢著期待的小臉蛋仰望著枝頭的紅果，小眼睛追隨著枝頭搖曳的紅果，眼中閃爍著興奮的光芒。“老師，我能用長竿打山楂嗎？”“我也想試試！”孩子們簇擁在山楂樹下，躍躍欲試的聲音此起彼伏。面對滿樹誘人的山楂果，老師適時拋出問題：“只有兩根長竿，怎么才能讓所有小朋友都能參與進來呢？”

小宇迫不及待地沖上前，一把抓住長竿喊道：“我先來！”其他孩子見狀，立刻擠作一團，搶奪工具的聲音瞬間響起。這時，老師拿出提前準備好的活動公約圖，溫和地引導(dǎo)：“大家看看圖上的小朋友是怎么輪流活動的。”孩子們紛紛發(fā)言：“要站在黃線后等待。”“每人打10下就傳給下一位小朋友！”

小宇認真地看完公約圖后，主動松開手退到黃線外。當(dāng)其他小朋友操作時，他還帶領(lǐng)大家一起數(shù)數(shù)：“1、2、3……10。”輪到小宇時，他嚴格遵守規(guī)則，打完10下后便將長竿交給下一位。當(dāng)有小朋友因籃子傾斜掉出山楂時，小宇還會耐心地說：“別急，提穩(wěn)籃子慢慢走。”在大家的互相幫助下，滿滿一筐山楂被順利地運到了教室，孩子們的臉上都綻放出燦爛的笑容。

從清洗到制作，在合作中萌發(fā)節(jié)制的幼芽

回到教室，孩子們開始清洗山楂。他們輕輕擰開水龍頭，讓水流細細流出，同時說著節(jié)約用水的兒歌：“小水龍頭細水流，節(jié)約用水心中留，一滴一滴都是寶，別讓清水空自流。”在歡快的誦讀聲中，一顆顆山楂變得干干凈凈。

這時，洋洋忍不住抓起一顆山楂咬了一口，立刻皺起眉頭：“好酸呀！”其他孩子見狀也紛紛拿起山楂準備品嘗。老師舉起一顆山楂問道：“你們想現(xiàn)在吃，還是做成糖葫蘆后再吃呢？”孩子們齊聲回答：“做成糖葫蘆再吃，那樣甜甜的！”于是，他們都自覺地把山楂放回了盤中。

在等待熬糖的過程中，孩子們蹲在電磁爐旁專注觀察。“老師，泡泡在跳圓圈舞呢！”“泡泡現(xiàn)在像蜂蜜！”“泡泡的顏色像黃金！”隨著時間一分一秒過去，孩子們始終保持著耐心。當(dāng)開始裹糖衣時，洋洋還主動和小伙伴們調(diào)整山楂的位置：“要像滑滑梯那樣整齊排隊，糖衣才會均勻哦。”

從品嘗到分享，在共情中綻放節(jié)制的花朵

終于，一串串裹著琥珀色糖衣的糖葫蘆新鮮出爐。“我的糖葫蘆有五顆！”“我的比你多兩顆！”孩子們興奮地展示著自己的勞動成果，開心地品嘗起來。“甜甜的！酸酸的！真好吃！”“我要慢慢地吃，要不很快就吃完了！”孩子們邊吃邊交流著感受。

這時，老師引導(dǎo)孩子們思考：“食堂阿姨凌晨就開始準備餐食，，你們愿意把自己制作的糖葫蘆分享給他們，還有小班的弟弟妹妹們嗎？”孩子們紛紛舉起小手，齊聲回答：“我愿意！”

案例一和案例二均展示了孩子節(jié)制品格的培養(yǎng)過程，從日常生活中孩子感興趣的話題切入，在活動中引導(dǎo)孩子體驗節(jié)制帶來的積極后果，進而為節(jié)制品格養(yǎng)成奠定堅實基礎(chǔ)。

案例一中，老師以孩子們的興趣驅(qū)動的皮影戲活動為載體，生動地詮釋了“生活即教育”的教育智慧。當(dāng)孩子們在自制皮影道具時學(xué)會了珍惜資源，在角色輪換中理解了公平等待，在劇情演繹中內(nèi)化了健康觀念，節(jié)制品格的種子已悄然播撒。這種浸潤式、體驗式的教育，遠比說教更能讓孩子終身受益。

案例二則以山楂樹為天然教育載體，將節(jié)制品格培養(yǎng)融入生活化實踐。在采摘山楂環(huán)節(jié)，老師以工具數(shù)量有限為契機，引導(dǎo)孩子理解規(guī)則與輪流等待的意義；在制作過程中，通過節(jié)水兒歌、觀察熬糖等活動，將節(jié)約用水、克制欲望、練習(xí)延遲滿足等理念轉(zhuǎn)化為具體行為……整個活動設(shè)計層層遞進，將抽象的節(jié)制品格具象化為可感知、可操作的生活實踐，讓孩子在趣味勞動中自然習(xí)得自我控制能力與利他精神，從而實現(xiàn)了節(jié)制品格的培養(yǎng)。

節(jié)制的核心，是人對欲望和行為的自我管理。對孩子來說，通過學(xué)習(xí)延遲滿足、按需取用，能夠鍛煉他們的控制沖動、規(guī)劃行動的能力。這種能力是未來應(yīng)對學(xué)習(xí)、社交等場景中誘惑與沖突的心理基石。但是，節(jié)制品格的培養(yǎng)并非是單純地讓限制孩子行為，而是應(yīng)該通過生活化、游戲化的引導(dǎo)，讓孩子在自我管理中獲得成長的主動權(quán)，實現(xiàn)從本能沖動到理性自覺的跨越，這也是兒童教育“育人”與“育心”的深層體現(xiàn)。