規(guī)模化豬場非洲豬瘟綜合防控技術(shù)研究

摘要：生豬養(yǎng)殖作為山西省忻州市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分，近年來，隨著忻州市規(guī)模化養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，生豬養(yǎng)殖的集約化程度不斷提高，各類現(xiàn)代化的大型豬場的出現(xiàn)極大地推動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。但非洲豬瘟自2018年傳入我國以來，給國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)帶來了十分嚴重的沖擊。作為一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，非洲豬瘟具有發(fā)病率高、死亡率高的特點，對生豬生產(chǎn)造成了近乎毀滅性的打擊。因此，文章主要就規(guī)模化豬場非洲豬瘟綜合防控技術(shù)進行分析。

關鍵詞：規(guī)模化豬場；非洲豬瘟；綜合防控；技術(shù)研究

山西省忻州市地處黃土高原東緣，生豬養(yǎng)殖作為當?shù)貍鹘y(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著忻州市加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，規(guī)模化豬場的數(shù)量和規(guī)模不斷擴大，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。但由于忻州市地理位置特殊，與周邊多個省市接壤，生豬及其產(chǎn)品的流通頻繁，這無疑增加了非洲豬瘟傳入的風險。同時，當?shù)夭糠忠?guī)模化豬場在生物安全意識方面存在不足，使豬場在面對非洲豬瘟疫情時顯得較為脆弱。基于此，本文旨在深入分析山西省忻州市規(guī)模化豬場面臨的非洲豬瘟防控形勢，通過科學研究和實踐探索，提出切實可行的綜合防控措施，為保障當?shù)厣i產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。

1 山西省忻州市規(guī)模化豬場現(xiàn)狀與非洲豬瘟疫情分析

1.1 忻州市規(guī)模化豬場發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，山西省忻州市的規(guī)模化豬場在數(shù)量和規(guī)模上均呈現(xiàn)出顯著的發(fā)展態(tài)勢。相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，忻州市的規(guī)模化豬場呈現(xiàn)出多元化的特點，存欄500～1 000頭

的豬場約占總數(shù)的30%，這類豬場通常是一些小型的規(guī)模化養(yǎng)殖場，多由當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶聯(lián)合組建或個體養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模而成。它們在養(yǎng)殖設施和技術(shù)應用上相對基礎，但在忻州市的生豬養(yǎng)殖中占據(jù)著一定的市場份額。存欄1 000～5 000頭的豬場占比約為45%，是忻州市規(guī)模化豬場的主體部分。這些豬場在養(yǎng)殖設備、管理模式和技術(shù)水平上有了較大的提升，具備一定的抗風險能力。存欄5 000頭以上的大型規(guī)模化豬場數(shù)量雖然較少，約占總數(shù)的25%，但它們在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)揮著重要的引領作用。從養(yǎng)殖模式來看，忻州市的規(guī)模化豬場主要采用自繁自養(yǎng)和育肥兩種模式。自繁自養(yǎng)模式約占規(guī)模化豬場總數(shù)的60%，這種模式下豬場自行繁殖仔豬并進行育肥，能夠有效控制仔豬的質(zhì)量和來源，降低疫病傳入的風險。育肥模式的豬場占比約為40%，這些豬場主要從外部購入仔豬進行育肥，專注于育肥階段的飼養(yǎng)管理和疫病防控。在育肥過程中，注重飼料的科學配比和營養(yǎng)均衡，根據(jù)生豬不同生長階段的需求，提供適宜的飼料，以提高生豬的生長速度和肉質(zhì)品質(zhì)[1]。

1.2 疫情傳播特點與影響因素

從季節(jié)傳播特點來看，忻州市冬季寒冷，氣溫可達-10℃左右，非洲豬瘟病毒在低溫環(huán)境下存活時間長，如在4℃條件下可存活1年以上，這使冬季成為疫情傳播的高危季節(jié)。同時，冬季也是生豬調(diào)運的高峰期，市場需求增加，生豬及產(chǎn)品的流動頻繁，這進一步加大了病毒傳播的風險。據(jù)統(tǒng)計，忻州市約40%的非洲豬瘟疫情發(fā)生在冬季。在養(yǎng)殖區(qū)域傳播方面，忻州市不同區(qū)域的疫情傳播情況存在差異。交通便利的區(qū)域，如靠近公路、鐵路等交通干線的養(yǎng)殖場，疫情傳播風險相對較高。這些區(qū)域生豬及產(chǎn)品調(diào)運頻繁，車輛和人員流動量大，一旦有病毒傳入，容易迅速擴散。據(jù)調(diào)查，忻州市靠近交通干線的養(yǎng)殖場，疫情發(fā)生率比偏遠地區(qū)高出30%。并且養(yǎng)殖場生物安全水平是影響疫情傳播的關鍵因素之一。生物安全措施落實不到位的養(yǎng)殖場，更容易發(fā)生疫情。在對忻州市發(fā)生非洲豬瘟疫情的養(yǎng)殖場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，約70%的養(yǎng)殖場存在生物安全漏洞。部分養(yǎng)殖場消毒工作不規(guī)范，消毒頻率低，消毒劑選擇不當，無法有效殺滅病毒。

2 規(guī)模化豬場非洲豬瘟綜合防控技術(shù)體系構(gòu)建

2.1 科學的選址和規(guī)劃

在豬場選址方面，應選擇地勢高燥、通風良好、水源充足且水質(zhì)優(yōu)良的地方。遠離交通要道、居民區(qū)、其他養(yǎng)殖場和屠宰場，以降低病毒傳播的風險。如忻州市某新建規(guī)模化豬場，選址在距離最近的公路和居民區(qū)均超過3 km的偏遠山區(qū)，周邊環(huán)境相對獨立，減少了外界因素對豬場的干擾。豬場周圍設置實體圍墻或防疫溝，圍墻高度不低于1.5 m，底部無縫隙，防止外來人員和動物隨意進入。防疫溝深度在0.5～1 m，寬度0.8～1.2 m，溝內(nèi)定期投放消毒劑，形成一道有效的物理屏障。并且豬場內(nèi)部按照功能進行合理分區(qū)。例如生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間保持至少50 m的距離并設置隔離帶，隔離區(qū)設置在生產(chǎn)區(qū)的下風向，與生產(chǎn)區(qū)之間的距離不少于100 m，用于隔離新引進的豬、疑似患病豬和康復豬。在消毒通道建設方面，豬場大門處設置車輛消毒通道和人員消毒通道。車輛消毒通道長度不小于10 m，寬度根據(jù)車輛類型合理設置，一般在3～5 m。人員消毒通道采用淋浴式或噴霧式消毒方式，人員進入時需先更換工作服和鞋，然后在消毒通道內(nèi)進行3～5 min的消毒[2]。此外，豬場還要配備完善的通風、降溫、保暖設施。如忻州市某規(guī)模化豬場的育肥豬舍，安裝了水簾降溫系統(tǒng)和負壓通風設備，在夏季高溫時，通過水簾的蒸發(fā)降溫作用和負壓通風，能夠?qū)⒇i舍內(nèi)的溫度降低3～5℃，同時豬舍內(nèi)鋪設保溫墊和懸掛保溫簾，在冬季能夠保持豬舍內(nèi)的溫度在18～22℃，為豬的生長提供了良好的環(huán)境。

2.2 監(jiān)測技術(shù)

在采樣方法上，豬群采樣采用多種方式相結(jié)合，以確保檢測結(jié)果的準確性和代表性。對于豬，采集深部咽拭子、前腔靜脈抗凝血（EDTA）或尾根血樣品。深部咽拭子能夠更準確地檢測豬上呼吸道是否感染病毒，采集時使用專用的咽拭子，深入豬咽喉部位，輕輕擦拭兩側(cè)扁桃體及咽喉壁，確保采集到足夠的細胞和分泌物。前腔靜脈抗凝血則能檢測血液中的病毒核酸，采用一次性注射器在前腔靜脈抽取3～5 mL血液，注入含有EDTA抗凝劑的采血管中，輕輕顛倒混勻，防止血液凝固。對于難以擦拭的部位，如縫隙、角落，使用棉簽或特制的采樣工具進行采樣。例如在圈舍采樣時，重點對豬欄、地面、墻壁、通風口等易被病毒污染的部位進行采樣，每個圈舍至少采集5～10個樣品，以確保覆蓋整個圈舍環(huán)境。檢測指標主要包括非洲豬瘟病毒核酸和抗體。非洲豬瘟病毒核酸檢測采用實時熒光PCR方法，該方法具有靈敏度高、特異性強的特點，能夠快速準確地檢測出樣品中的病毒核酸。抗體檢測則采用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）的方法，通過檢測豬血清中的抗體水平，判斷豬是否感染過非洲豬瘟病毒以及免疫效果。定期監(jiān)測抗體水平，能夠了解豬群的免疫狀態(tài)，及時調(diào)整免疫程序。當抗體水平低于保護閾值時，及時進行補免，提高豬群的免疫力。同時，結(jié)合病毒核酸檢測和抗體檢測結(jié)果，能夠更全面地評估豬群的健康狀況和疫情風險[3]。

2.3 預警指標與應急響應

預警指標主要依據(jù)病毒陽性率、豬群異常死亡率等關鍵數(shù)據(jù)來確定。當豬群中非洲豬瘟病毒核酸檢測陽性率達到1%及以上時，或環(huán)境樣品中連續(xù)2次檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，即可觸發(fā)預警。豬群異常死亡率也是重要的預警指標，當豬群死亡率在短時間內(nèi)（如1周內(nèi)）較正常水平升高20%及以上，且排除其他常見疾病因素時，應發(fā)出預警。一旦觸發(fā)預警，豬場應迅速啟動應急響應機制。立即對疑似發(fā)病豬和同群豬進行隔離觀察，防止病毒進一步傳播。對隔離豬進行詳細的臨床檢查，并采集隔離豬的深部咽拭子、淋巴結(jié)（微創(chuàng)采集）、前腔靜脈抗凝血（EDTA）或尾根血、口鼻拭子樣品，盡快送實驗室進行檢測，以確定是否感染非洲豬瘟病毒。另外，在檢測結(jié)果出來之前，對隔離豬舍進行嚴格的封閉管理，禁止人員和物資隨意進出，工作人員進入時需穿戴防護服、口罩、手套等防護用品，避免交叉感染。

2.4 病死豬無害化處理

焚燒是一種高效的病死豬無害化處理方式，能夠在高溫下迅速殺滅非洲豬瘟病毒。在忻州市的部分規(guī)模化豬場，配備了專業(yè)的焚燒設備。這種焚燒爐采用先進的燃燒技術(shù)，能夠?qū)⒉∷镭i在高溫下完全燃燒。在操作過程中，需先將病死豬裝入專用的焚燒容器中，然后送入焚燒爐內(nèi)。焚燒爐的溫度可達到

850～1 100℃，焚燒時間一般不少于1 h，以確保病死豬完全燃燒，避免病毒殘留。除了焚燒，化制也是常用的無害化處理方法之一，通過高溫高壓的方式將病死豬轉(zhuǎn)化為可利用的資源，同時殺滅病毒。在化制過程中，病死豬被送入化制設備，在高溫（通常在135℃以上）、高壓（0.3 MPa以上）的條件下進行處理。這樣的環(huán)境能夠使病毒迅速滅活，同時將病死豬的組織分解。化制后的產(chǎn)物可以作為工業(yè)原料或肥料等，實現(xiàn)資源的再利用[4]。

3 相關案例分析

3.1 案例豬場基本情況

本案例中的豬場位于山西省忻州市，是一家規(guī)模化的自繁自養(yǎng)型豬場，豬場采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，豬舍按照不同的養(yǎng)殖階段進行分區(qū)建設，包括母豬妊娠舍、分娩舍、保育舍和育肥舍。各豬舍之間保持適當?shù)木嚯x，并設置了隔離帶，有效減少了不同豬群之間的交叉感染風險。例如，母豬妊娠舍與分娩舍之間中間種植了一排高大的樹木作為隔離帶，既能起到隔離作用，又能改善豬場的生態(tài)環(huán)境。豬場配備了先進的養(yǎng)殖設施設備，如自動化的喂料系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)，能夠為豬群提供良好的生長環(huán)境。豬場周邊環(huán)境相對獨立，并且周圍設置了實體圍墻，圍墻底部無縫隙，有效防止了外來人員和動物隨意進入豬場。

3.2 防控技術(shù)實施細節(jié)

在生物安全防控方面，外來人員進入豬場前，需提前報備并提供行程軌跡和健康證明。在入場時，先在豬場大門處的隔離消毒區(qū)域進行全面消毒，使用專用消毒劑對全身進行噴霧消毒，采集咽拭子和血液樣本進行非洲豬瘟病原檢測，結(jié)果為陰性方可進入。對于車輛管理，外來運豬車輛和飼料運輸車在進入豬場前，必須在洗消中心進行徹底清洗、消毒、烘干。洗消中心配備了專業(yè)的清洗設備和消毒劑，車輛清洗后，使用1∶150戊二醛或1∶500二氯異腈脲酸鈉進行噴霧消毒，消毒時間不少于30 min，然后在烘干房內(nèi)以60～70℃的溫度烘干2～3 h。場內(nèi)轉(zhuǎn)運健康生豬的車輛與轉(zhuǎn)運病死豬、糞污的車輛嚴格分開，按照凈道、污道和既定路線行駛，并有各自固定的清洗、消毒、停放點且互不交叉。在監(jiān)測與預警方面，豬場建立了完善的日常監(jiān)測體系。每周對豬群進行一次病原和抗體檢測，采集深部咽拭子、前腔靜脈抗凝血（EDTA）或尾根血等樣品，并采用實時熒光PCR方法檢測非洲豬瘟病毒核酸，使用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）檢測抗體水平。對環(huán)境樣品，每周至少檢測1次，期間使用商品化的環(huán)境采樣紗布蘸取適量生理鹽水后在采樣部位反復擦拭采集樣品。在豬群轉(zhuǎn)群、分娩、免疫、溫差過大應激情況下，在應激刺激后第2～3天內(nèi)及時采集咽拭子、尾根血、胎衣液樣品進行檢測，以提高檢出率[5]。

3.3 防控效果評估

通過實施上述綜合防控技術(shù)，該豬場在非洲豬瘟疫情期間取得了顯著的防控效果。從疫情發(fā)生率來看，自防控措施實施以來，豬場未發(fā)生非洲豬瘟疫情，周邊部分豬場因防控不力出現(xiàn)疫情時，該豬場依然保持安全運營。在周邊5 min范圍內(nèi)發(fā)生多起非洲豬瘟疫情的情況下，該豬場憑借嚴格的防控措施，成功抵御了病毒的入侵，為周邊豬場樹立了良好的榜樣。在經(jīng)濟損失方面，與周邊發(fā)生疫情的豬場相比，該豬場避免了因疫情導致的生豬死亡、撲殺、消毒、豬場修復和重新引種等直接經(jīng)濟損失，以及市場價格波動、產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關企業(yè)的經(jīng)濟損失等間接經(jīng)濟損失。不僅保障了豬群的健康，還維持了正常的生產(chǎn)經(jīng)營，實現(xiàn)了較好的經(jīng)濟效益[6]。在市場價格波動較大的情況下，該豬場能夠穩(wěn)定供應生豬，獲得了穩(wěn)定的收益。同時，由于豬群健康狀況良好，飼料轉(zhuǎn)化率提高，養(yǎng)殖成本降低，進一步提高了豬場的盈利能力。

4 結(jié)語

綜上所述，本研究圍繞規(guī)模化豬場非洲豬瘟綜合防控技術(shù)展開了系統(tǒng)而深入的探索。通過對生物安全體系構(gòu)建、精準監(jiān)測預警以及應急處置策略等多方面的研究，取得了一系列具有實踐指導意義的成果。需要注意的是，在不能治療的前提下，要想對疾病實施較為科學的防控，還需有關人員以及當?shù)叵嚓P部門展開較為縝密的防控措施研究。本研究雖然在多個方面取得了進展，但仍存在一定的局限性。未來，要持續(xù)關注非洲豬瘟的流行態(tài)勢和病毒變異情況，不斷優(yōu)化綜合防控技術(shù)體系，為忻州市規(guī)模化豬場的健康可持續(xù)發(fā)展提供更加堅實的技術(shù)保障。

參考文獻

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