種桑養蠶技術及產業發展趨勢

長久以來，廣西一直是我國桑蠶養殖的核心區域，對于平果市黎明鄉而言，桑蠶產業更是支柱產業之一。近年來，得益于國家的大力扶持，包括實惠的財政補貼資金等政策措施，以及鄉黨委、政府的領導，黎明鄉的桑蠶產業得到了快速發展。如今增速已逐漸趨緩，當地相關部門應不斷深入分析桑蠶養殖技術，并明晰產業發展中的問題和發展趨勢。

1" 種桑養蠶技術

1.1" 種桑技術

對于桑田產業而言，精湛的種桑技術是確保整體收益的關鍵所在，桑田的品質直接關系到產業的成敗。種桑技術主要包括桑苗繁育、桑園建設與桑園維護3個環節。

在桑苗繁育過程中，首先，應選擇好種植地點。盡量選擇地勢較為平坦、土層相對較厚且光照充足的土地。桑樹耐旱，即使在水資源匱乏的土地上也能生長。選定土地后，需進行深耕并施以恰當的肥料。其次，科學播種。盡量選擇春天或秋天播種，4月份為播種黃金期。品種選擇應根據當地實際，選擇特優2號、桂桑5號等優良品種。播種完成后，要及時施以表層肥料，以助桑苗茁壯成長。

桑園建設時，種植者應選擇肥沃且地勢平坦的土地，因為雖然桑樹適應力強，對土壤要求不高，但土壤質量對產量影響顯著。在移植桑苗時，要特別注意保護根莖，避免損傷根系，影響桑苗生長。種植應在冬季進行，株距保持在18～20厘米，行距維持在80～100厘米。

在桑田管理過程中，種植人員應根據桑樹的生長規律，適時施肥。每年冬伐后至冬至前是施肥的關鍵時期，可提升桑樹產量。此外，每次采葉后也應施肥，以維護桑樹的健康生長。

1.2" 養蠶技術

首先，準備好基本蠶藥與設施。在蠶的生長中，蠶的成長期間，完善的設備和藥劑是保障其健康的關鍵因素。其次，做好養蠶的準備工作。養殖人員應清理好蠶房、蠶室，要保證其清潔程度，避免對桑蠶的健康造成影響。具體操作中，養殖人員應使用消殺精或漂白粉進行消毒處理，之后關閉蠶室窗口，保持密閉狀態超過一天。再次，做好催青工作。蠶出庫后大約第八天，養殖人員應用黑色布料將蠶全部遮蓋，3天后移除黑布，打開室內照明設施，完成催青工作。最后，做好收蟻工作。完成上述工作后，在第二天早上的8～9點即可開展收蟻工作，需要注意的是，此環節應避免用力過猛，且要控制好頻率。

2" 廣西平果市黎明鄉產業發展趨勢

2.1" 黎明鄉桑蠶業存在的問題

桑蠶產業作為黎明鄉的支柱產業之一，其種植面積已突破29.45公頃，顯示出良好的發展勢頭。然而，在推進過程中，亦面臨諸多挑戰。

首先，黎明鄉的政策落實效率相對較低。盡管國家針對黎明鄉出臺了多項扶持政策，包括財政補貼和農業技術推廣等，但由于地理限制，部分村委會成員的信息技術應用能力不足，導致政策執行仍依賴傳統方式，不僅增加了鄉村建設綜合服務中心的工作負擔，也使得政策效果未能充分發揮。其次，人員素質有待提高。黎明鄉具備得天獨厚的桑蠶種植條件，但受制于多種因素，從事桑蠶產業的人員素質不高，這對產業發展構成了不利影響。當地桑田種植者以中老年為主，科技意識較弱，難以掌握新興技術，且在種植過程中體力、精力有限。此外，專業技術人才的缺乏也使得農戶在養殖過程中遇到的問題難以得到有效解決。最后，產業管理較差。黎明鄉桑蠶產業在管理層面存在明顯短板，執行力度不足，農戶因專業知識不足、文化水平較低，常常出現管理不科學的情況，從而制約了產業的發展。

2.2" 黎明鄉桑蠶業發展策略

為促進黎明鄉桑蠶業發展，相關部門應根據自身的實際情況展開深入分析，制定相應策略。

首先，提高政策落實效率。黎明鄉相關部門應加強對村委會人員的培訓，提高其信息技術應用能力，確保政策有效落實，推動桑田產業發展。同時，要深刻理解并嚴格執行國家扶持政策，圍繞“糧食增產、農業增收、農民增效”的發展理念，制定符合實際的發展策略。其次，提升人員素質。人才是產業發展的關鍵，黎明鄉應積極申請人才政策，吸引高素質桑蠶養殖人才，并通過定期培訓，提升當地種植人員的專業技術水平。同時，支持規模化養殖，整合小規模養殖資源，為當地青年勞動力提供就業機會，促進其在家鄉發展。最后，加強管理。合理的規章制度是產業發展的保障。黎明鄉相關部門應完善管理體系，制定桑蠶養殖規范和標準，確保生產有序，結果透明。同時，針對桑蠶產業問題，出臺市場規范制度，嚴格管理市場行為，決不允許質量不過關的蠶藥、農藥等出現在市場，確保農民合法權益不受侵害。

2.3" 黎明鄉桑蠶業發展趨向

在當前背景下，黎明鄉的桑蠶產業憑借多樣化的策略推進，無疑將迎來更加明媚的發展前景。具體而言，黎明鄉的桑蠶產業將展現出兩大發展趨勢。

其一，智慧化方向。隨著現代信息技術的發展逐漸成熟，其已經被應用于多個領域，并取得顯著成效，桑蠶產業也不例外。有效融合現代信息技術，將極大提升桑蠶養殖的自動化與專業化程度，顯著降低人力成本，提升產品質量，從而增強整體經濟效益。近年來，我國相關部門在廣西壯族自治區已經建立了多個智慧型桑蠶示范基地，成效顯著。由此可見，黎明鄉的桑蠶產業必然會向智慧化方向發展。

其二，規模化方向。一直以來，個體經營都是黎明鄉桑蠶產業的主要構成，但隨著時代的發展，此種經營方式已經不再適用于當前的生產形式。若不轉變生產模式，將制約桑蠶產業的進一步發展。廣西地區近年來涌現出眾多技術先進、資金雄厚的大規模養殖戶，他們取得了顯著成效。同時，國家政策亦傾向于規模化發展。因此，規模化、專業化養殖必將成為黎明鄉桑蠶產業發展的新趨勢。

作者單位：

1.廣西壯族自治區平果市黎明鄉鄉村建設綜合服務中心；

2.廣西壯族自治區平果市植保植檢站