美國人從墨西哥走私雞蛋

2025年，一場突如其來的禽流感讓美國雞蛋市場陷入前所未有的混亂：貨架空空、價格飆升、走私激增……雞蛋竟成了跨境“硬通貨”。

美國蛋價瘋漲

在美國各地的超市里，空蕩蕩的雞蛋貨架已成為當下社會困境的寫照。2025年1月，一場迅速蔓延的高致病性禽流感波及近1900萬只家禽，導致雞蛋供應大幅減少，價格也隨之飆升。

美國農業部估計，2025年雞蛋價格還會再漲41%，這種現象被稱為“蛋通脹”。即便在雞蛋尚有供應的地方，消費者通常也被限購。華夫餅屋、丹尼等早餐連鎖店對每枚雞蛋加收0.5美元（1美元約等于7.2元人民幣，0.5美元約合人民幣3.6元）的附加費。與雞蛋相關的犯罪事件也在上升，包括賓夕法尼亞州一輛貨車上的10萬枚雞蛋被盜，以及西雅圖盧納公園咖啡館的雞蛋失竊案。

這種局面促使許多人開始自己養雞，甚至越過南部邊境，前往墨西哥采購更便宜的雞蛋。美國海關與邊境保護局的數據顯示，2024年10月到2025年2月，全美各入境口岸查扣的雞蛋數量同比增加了36%；其中，圣迭戈的查處量更是激增了158%。在墨西哥，一打雞蛋的售價約為2美元（約合人民幣14.4元），而據美國農業部統計，加州許多地區同樣數量的雞蛋，價格已逼近10美元（約合人民幣72元）。

美國運輸統計局的數據顯示，每天有超過20萬輛汽車從墨西哥駛入美國，其中不少載有在墨西哥境內更便宜的商品。“很多人習慣在墨西哥買日用品，然后帶回美國。”致力于推動跨境流動的“智能邊境聯盟”執行董事華金·盧肯說，“干貨和農產品之類的東西很常見。”

但新鮮食品，尤其是雞蛋，卻會帶來問題。美國海關與邊境保護局公共事務專家羅杰·邁爾解釋說，由于擔心高致病性禽流感和另一種高度接觸性傳染病——新城疫，美國已明令禁止從墨西哥進口生鮮雞蛋。不僅僅是雞蛋，生雞肉、未經加工的禽類產品和活禽也不得入境，就連用過的蛋盒都可能攜帶病毒。只有完全煮熟的蛋制品在某些情況下才可作為例外。

凡是攜帶農產品的旅客都必須主動向邊境官員和農業檢疫人員申報，未如實申報可能面臨罰款或其他處罰。“只有極少數人是故意逃避檢查的。”邁爾說，“但凡被發現，將處以300美元（約合人民幣2160元）的民事罰款，并沒收所攜雞蛋。”工作人員會把沒收的雞蛋投入焚燒爐中銷毀。對于屢次違規者，罰款最高可達1萬美元（約合人民幣7.2萬元）。

與此同時，也有國家在協助美國緩解雞蛋短缺問題：土耳其已同意向美出口1.5萬噸雞蛋，韓國也簽署了相關協議。不過，由于雞蛋進出口受各國法規限制，執行起來相當復雜。短期內，美國雞蛋價格很難降下來，從墨西哥走私雞蛋對美國人來說仍是不小的誘惑。

墨西哥從容應對

在邊境另一側，墨西哥人對鄰國的雞蛋走私新聞津津樂道。有人在社交媒體上戲稱：“官方宣布，現在已經有了‘雞蛋販毒集團’。”另有人回應：“最新消息：‘雞蛋集團’已被列為恐怖組織。”此言意在諷刺特朗普政府將六個墨西哥販毒集團定性為外國恐怖組織。墨西哥“終結者樂隊”在上世紀90年代的一首經典歌曲《雞蛋走私》也因此再度走紅，歌曲講述了一名狡猾的走私犯如何用雞蛋跨境運毒。

有人擔心，雞蛋走私到美國可能會推高墨西哥本地的蛋價，但農業貿易協會的胡安·阿納亞表示，目前還沒有這方面的跡象。墨西哥也曾出現禽流感病例，不過當局的應對方式和美國不同，更傾向于為雞只接種疫苗，而不是一發現病毒就大規模撲殺。

阿納亞估計，墨西哥目前每天仍能產出1.4億枚雞蛋。“就人均而言，我們是全球最大的雞蛋消費國，每個墨西哥人一年能吃掉24到25公斤雞蛋。說來也怪，我今早破例沒吃雞蛋，但一周七天里，我有五天都會吃。在這一點上，我們確實比美國人還要厲害。”

編輯：要媛