贛南地區草魚苗種分級培育試驗

摘要：選擇6口池塘開展草魚苗種兩級培育試驗。一級培育設2組培育密度，每組設2個平行，草魚苗種放養密度分別為5000尾 /667m² 和20000尾 667m² ，苗種平均規格 2.5g 尾，經 120d 飼養，密度為5000尾/667m² 組草魚苗種平均規格達 86.3g 尾，增重率達 3352% ， 667m² 產量達 354.7kg ，成活率達 82.2% ；密度為20000尾 /667m² 組草魚苗種平均規格達 38.6g/ 尾，增重率達 1444% ， 667m² 產量達 606kg ，成活率達78.5% 。密度為5000尾 /667m² 組草魚苗種末均重、增重率以及成活率均優于20000 尾 /667m² 組，密度為20000尾 ^667m2 組 667m² 產量高于5000尾/ ⁶⁶⁷m² 組，表明苗種養殖密度為5000尾 ^′667m² 組生長速度更優，但產量較低。二級培育設置2組培育密度，每組設3個平行，其中試驗組1苗種密度為5000尾 /667m² ，苗種放養規格 25～50g/ 尾；試驗組2苗種密度為3000尾 /667m² ，苗種放養規格 50～100g/ 尾，經150d飼養，密度為5000尾 /667m² 組苗種平均規格達 185.1g/ 尾，增重率達 427.4% ， 667m² 產量達 883.9kg ，成活率達95.5% ；密度為3000尾 /667m² 組苗種平均規格達 372.3g/ 尾，增重率達 526.8% ， 667m² 產量達 1070kg ，成活率達 95.8% 。密度為3000尾 /667m² 組末均重、增重率、 667m² 產量以及成活率均優于5000尾 /667m² 組，表明苗種養殖密度為3000尾 /667m² 更優。綜合考慮生長速度、增重率、成活率以及 667m² 產量，草魚苗種培育可采用前期適當提高養殖密度，后期分階段適當降低養殖密度的模式，可兼顧苗種生長速度和產量。

中圖分類號：S962 文獻標識碼：A

文章編號：1006-3188（2025）03-024-04

（1．， 贛州341400；2.省水產科學研究所，南昌330039；3．寧都縣農業農村局， ）

在水產養殖中，合理設置放養密度對提高養殖對象的養殖產量和增加經濟效益具有重要作用。養殖密度作為水產動物生長的重要環境脅迫因子，對養殖動物的存活率、生長率及發病率均有直接影響[1]。草魚是我國淡水魚養殖中產量最高的品種，在居民膳食中占據著重要地位。省草魚養殖產量占淡水魚類養殖總產量的 20% 以上，在全省漁業中具有重要的地位[2]。做好草魚苗種的培育是草魚養殖業發展的基礎，直接關系到養殖產量和養殖效益。為探索贛南地區草魚苗種在不同生長階段進行分級培育的效果，和省水產科學研究所等單位在寧都縣愛勤農業發展有限公司水產基地聯合開展草魚苗種分級培育試驗，旨在為創制苗種分級培育、多批供苗新模式提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗材料

1.1.1池塘條件

試驗地點為省贛州市寧都縣愛勤農業發展有限公司，選擇6口養殖池塘，面積為 1400～4600m² ，各池面積見表1、表2。池塘淤泥厚度為 10cm ，pH值為 6.5～8.5 ，溶氧 5mg/L 以上。池塘水源充足、水質好，水深保持 2m 以上，每口池塘配備 3.0kW 葉輪式增氧機1臺。

1.1.2魚種選擇

試驗草魚苗種從當地水產良種場引進，規格整齊，體質健壯，健康無病，搭配一定數量同規格的鰱和鳙。

1.1.3試驗飼料

選擇某品牌草魚專用配合飼料，粗蛋白含量28%～30% 。

1.2試驗設計

草魚苗種分級培育試驗設計為兩級培育，其中一級培育試驗時間為2023年6—10月，草魚苗種放養時間為2023年6月底，草魚苗種放養平均規格2.5g/Σ 尾；二級培育試驗時間為2024年3—8月，試驗草魚苗種放養時間為2024年3月底，草魚苗種放養規格為 25～100g 尾。兩級培育均進行不同養殖密度對比培育試驗。

1.2.1一級培育試驗

一級培育試驗共設2組培育密度，每組設2個平行組，其中組1（池塘編號 ^1-1，1-2 ）放養密度為20000尾 ^′667m² ，組2（池塘編號2-1、2-2）放養密度為5000尾 ^667m2 ，草魚苗種投放及分組情況如表1所示。

表1草魚一級培育魚苗放養情況

1.2.2二級培育試驗

二級培育試驗設置2組培育密度，每組設3個平行組，其中試驗組1（池塘編號1-1、1-2、1-3）草魚苗種放養密度為5000尾 ⁶⁶⁷m² ，苗種放養規格25～50g/ 尾；試驗組2（池塘編號2-1、2-2、2-3）草魚苗種放養密度為3000尾 ⁶⁶⁷m² ，苗種放養規格 50～100g/ 尾。苗種投放及分組情況詳見表2。

1.3試驗管理

1.3.1飼料投喂

一級培育前期 （ 30d） 用粗蛋白含量 30% 的破碎料，后期用粗蛋白含量 28% 、粒徑 1.0mm 的膨化料。二級培育用粗蛋白含量 28% 、粒徑 2.0mm 的膨化料。采取“定時、定量、定點、定質”投喂，根據天氣、魚類吃食情況、水質情況靈活調整投飼量。

1.3.2水質調節

表2草魚二級培育魚苗放養情況

經常保持水質的清新，隨季節和水溫不同加注新水調節水位。一般每 15d 一次，高溫季節每 7d- 次，每次加水 0.15～0.3m 。既可為逐漸長大的魚種增加活動空間，又可以增加水體活力，提高溶氧含量，增強魚類食欲，促進魚苗生長。

每月潑灑1次生石灰水，每 667m²1m 水深用量為 10～15kg ，以調節池水 pH 值在 7.5～8.5 。適時開啟增氧機增氧，以防缺氧浮頭，一般晴天酌情開，陰天勤開，連續陰雨天半夜開，浮頭早開。在夏季高溫季節以及池塘水質較差時，適當使用光合細菌、EM原露等生物制劑調節水質，但要注意不得在使用殺菌藥物前后 7～10d 施用。

1.3.3魚病防治

1.3.3.1池塘清塘與消毒

魚苗放養前半個月用生石灰干法清塘，每 667m² 1m 水深用量 75～100kg 。5-9月，每 15～30d 池水消毒1次，常用消毒藥物有生石灰和漂白粉，消毒濃度為：生石灰 20mg/L ，漂白粉 1mg/L ，2種藥物交替使用，效果較好。

1.3.3.2食場消毒

6—9月，每半個月對食場進行1次消毒，方法是在魚吃食后用 500g 漂白粉溶水后潑灑在食場周圍，

也可采用掛袋或掛簍的方法。

1.3.3.3魚病防治

草魚苗種培育階段的病害主要是寄生蟲病和細菌性病害。車輪蟲病可外用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.7mg/L 全池潑灑，錨頭蚤病可用敵百蟲 0.5mg/L 全池潑灑。細菌性病害可用漂白粉 1mg/L 或者聚維酮碘（以有效碘計） 0.0075mg/L 全池潑灑。在魚病高發季節，可在飼料中添加恩諾沙星預防細菌性病害，用量按每 kg 魚體重用恩諾沙星 10～20mg ，做成藥餌，晾干或放置 2～3h 后再投喂，每天1次，每次 5～7d 0

1.3.3.4日常管理

堅持春、夏、秋季早中晚巡塘，注意天氣、水質、魚情和設備等狀況，發現問題及時采取措施，避免造成損失。

1.4數據收集

定期對每口試驗池塘進行抽樣測量草魚苗種全長、體長和體重（一級培育每15d抽樣1次、二級培育每 30d 抽樣一次）；試驗完成后全部捕撈稱重并抽樣測量生長指標（一級培育飼養周期 120d 、二級培育飼養周期150d）。計算并分析草魚的生長速度、規格整齊度、體重增加率「（起捕平均規格-初始平均規格）/初始平均規格 ×100% ]、總產量、每667m² 產量、成活率等。

2結果

2.1一級培育試驗結果

一級培育試驗草魚苗種收獲如表3所示，草魚苗種飼養 120d ，密度為5000尾 ^′667m² 組末均重、增重率以及成活率均優于20000尾 ⁶⁶⁷m² 組，密度為20000尾 /667m² 組 667m² 產量高于5000尾 ^′667m² 組，表明苗種養殖密度為5000尾 667m² 組生長速度更優。對草魚苗種體重與養殖天數進行擬合曲線分析（圖1），草魚苗種養殖45d后，密度為5000尾/667m² 組生長速度均高于20000尾/667 m² 組。

表3一級培育不同養殖密度草魚苗種收獲情況表

2.2二級培育試驗結果

二級培育試驗草魚苗種產量如表4所示，二級培育草魚苗種飼養 150d ，密度為3000尾 ^′667m² 組末均重、增重率、 667m² 產量以及成活率均優于5000尾 ⁶⁶⁷m² 組，表明苗種養殖密度為3000尾 /667m² 更優。對草魚苗種體重與養殖天數進行擬合曲線分析（圖2），草魚苗種養殖30d后，密度為3000尾/667m² 組生長速度開始高于5000尾 ^′667m² 組。

圖1一級培育不同養殖密度草魚苗種體重與養殖天數的關系

圖2二級培育不同養殖密度草魚苗種體重與養殖天數的關系

3分析與討論

在魚類集約化養殖過程中，較高的養殖密度雖然有利于提高單位水體魚產量，但也會導致養殖魚類生長率和存活率下降，增大魚病發生的可能性，使個體間生長差異增大[3]。本試驗中，一級培育和二級培育低密度組末均重、增重率、成活率均高于高密度組，這與在硬頭、黃顙魚、河蟹上的研究結果相似[3-6]，適宜的養殖密度養殖效果更好。草魚苗種產量方面，一級培育中高密度組 667m² 產量要高于低密度，二級培育中低密度組 667m² 產量要高于高密度組，這可能是由于一級培育中苗種個體較小，存在一定的密養優勢，而二級培育中兩個密度組投放的苗種規格較大且初始總重量接近，則表現出低密度組667m² 產量優于高密度組。因此，在實際養殖生產過程中既要考慮魚苗生長速度，又要考慮同等面積培育的魚苗總量。草魚苗種分級培育模式有利于提高魚苗個體生長速度和成活率，通過設定合適的培育密度，為不同規格的魚種提供充足的生長資源，避免了種內競爭帶來的潛在不利因素。

表4二級培育不同養殖密度草魚苗種收獲情況表

參考文獻

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[3]黃寧宇，夏連軍，么宗利，等.養殖密度和溫度對瓦氏黃顙魚幼魚生長影響實驗研究[J].浙江海洋學院學報（自然科學版），2005，24（3）：208-212.

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