幽門螺桿菌的識(shí)、檢、防

餐桌聚會(huì)固然美好，但當(dāng)我們樂(lè)在其中時(shí)，幽門螺桿菌也在悄然傳播。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)幽門螺桿菌人群感染率接近50％，主要通過(guò)消化道傳播，并且家庭傳播率高。它的存在會(huì)引發(fā)很多胃部疾病，給我們帶來(lái)一系列健康隱患。

什么是幽門螺桿菌

幽門螺桿菌是一種微需氧的革蘭氏陰性桿菌，能夠定植于人類胃黏膜，特別是在胃的幽門部。這種細(xì)菌具有特殊的形態(tài)，有時(shí)呈桿狀，有時(shí)呈螺旋狀，因此得名幽門螺桿菌。幽門螺桿菌能夠在強(qiáng)酸性的胃環(huán)境中生存，尤其常在胃黏膜及細(xì)胞間隙中存活，并且具有傳染性，主要通過(guò)口—口或糞—口途徑傳播。感染幽門螺桿菌后，其自身攜帶的尿素酶能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的尿素分解，生成氨氣。氨氣呈堿性，可以中和胃酸，營(yíng)造一個(gè)適宜的生存繁殖環(huán)境，從而在胃部生存下來(lái)。

幽門螺桿菌能夠黏附于胃黏膜上皮細(xì)胞，并通過(guò)其特殊的結(jié)構(gòu)和分泌的物質(zhì)逃避胃酸的殺滅，從而引起胃黏膜的炎癥反應(yīng)。這種細(xì)菌的感染是慢性胃炎的主要病因之一，可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)上腹部不適、隱痛、反酸、噯氣等癥狀。

幽門螺桿菌的存在會(huì)導(dǎo)致很多胃部疾病發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾乎所有幽門螺桿菌的感染者均存在慢性活動(dòng)性胃炎，而長(zhǎng)期處于慢性炎癥環(huán)境中的胃黏膜細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生異常增生，最終導(dǎo)致癌癥發(fā)生。因此，我們要警惕生活中出現(xiàn)的食欲下降、胃痛胃脹、打嗝噯氣、惡心嘔吐等癥狀，盡早識(shí)別與篩查可能存在的胃癌。

如何檢查幽門螺桿菌

侵入性檢查（通過(guò)內(nèi)鏡）" "做胃鏡時(shí)夾取一點(diǎn)胃黏膜，通過(guò)培養(yǎng)菌落、快速尿素酶試劑檢測(cè)和組織學(xué)鏡檢的方法直接確認(rèn)是否有幽門螺桿菌存在。

非侵入性檢查" "包括抗原測(cè)定法（檢查糞便）、抗體測(cè)定法（檢查血液和尿液中是否有抗體）和尿素呼氣試驗(yàn)法。在臨床中安全、準(zhǔn)確且接受度高的，就是我們常見(jiàn)的非侵入性碳-13尿素呼氣試驗(yàn)法。此項(xiàng)檢查目前也納入了體檢項(xiàng)目之中，以普查的形式面向大眾，以便進(jìn)行幽門螺桿菌的早期篩查。

從哪些方面進(jìn)行預(yù)防

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣" "第一，要注意手部衛(wèi)生。不僅要做到飯前便后洗手，還要科學(xué)洗手，使用肥皂和流動(dòng)水，注意指縫和指甲內(nèi)的重點(diǎn)清潔。第二，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔、生冷或未煮熟的食物和飲用未經(jīng)處理或受污染的水，降低因飲食污染而感染幽門螺桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。第三，要注意口腔衛(wèi)生，勤刷牙，杜絕家長(zhǎng)與孩子間口對(duì)口喂食的做法。

公筷分餐，定時(shí)消毒" "幽門螺桿菌具有家庭聚集性。要增強(qiáng)使用公筷的意識(shí)，提倡分餐制。尤其是有小朋友的家庭，餐具更應(yīng)該分開(kāi)使用，以減少家庭內(nèi)傳播。幽門螺桿菌不耐高溫，因此要定期對(duì)碗筷等餐具進(jìn)行高溫消毒，避免病從口入。

增強(qiáng)免疫，定期體檢" "幽門螺桿菌在人群中普遍易感。免疫功能受損的人群更容易感染幽門螺桿菌。因此我們要養(yǎng)成健康的生活方式，保持規(guī)律的作息時(shí)間，加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)身體抵抗力，同時(shí)進(jìn)行定期體檢，時(shí)刻關(guān)注胃健康。

胃部健康既需要“防患于未然”的智慧，更需“從細(xì)節(jié)做起”的堅(jiān)持。愿每個(gè)人都能成為自己健康的第一責(zé)任人，讓幽門螺桿菌無(wú)處遁形，讓每一頓餐桌相聚都安心無(wú)憂。

編輯|張辰玥