果銹凈防治紅富士蘋果果銹的應用效果評估

紅富士蘋果是中國栽培最多的蘋果品種之一，而果銹病對紅富士蘋果的商品價值構成了顯著影響。果銹即果實表面出現的銹斑，是一種生理性損傷現象，常見于果柄洼和萼洼區域，通常表現為黃褐色木質化層，使果實變得粗糙無光，不僅有損于蘋果的外在美觀，還會引發糖酸比例失衡、其他病害問題，降低果實的內在品質。

有效防控果銹成為了蘋果栽培中一個有待解決的難題。果銹凈作為一種高效防治蘋果果銹病的藥物，能增強抵御病害的能力，大幅度減少蘋果果銹的出現概率，提升蘋果的表面品相，確保果實的內在質量不受影響，從而對蘋果的市場競爭力及經濟價值產生積極的作用。筆者剖析了果銹產生的機理，探究果銹凈在控制紅富士蘋果果銹方面的原理與實際應用效能。

1果銹的形成原因

果實表面的角質層及皮孔區域往往是果銹形成的主要部位，尤其在果實出現營養不足或生長受阻情況下，果面的角質層正常發育受阻，伴隨皮孔異常增生，為果銹的產生提供了有利條件[1；果實在樹上的著生位置也是果銹出現的影響因素之一。通常，著生于樹冠中心的果實由于受光較弱但養分供應相對穩定，表現出較強的抗病性，果銹發生概率相對偏低，而著生于樹冠側部的果實因養分競爭激烈，更易于產生果銹；果臺上著生的果實數量也影響果銹的發生，著生果實數量多，加劇了養分的競爭，也相應提升了果銹發生的潛在風險。

2果銹凈的作用機理與施用方法

果銹凈是一款源自于自然的水溶性有機肥料，其配方融合了植物精華與海洋資源，具有生態兼容性和生物學效能，其核心成分包括殼寡糖、多樣化的植物提取精華及海洋生物物質，能顯著提升蘋果果實的抗病力。其中的殼寡糖為天然的植物免疫系統激發劑，能夠通過激活果實表皮細胞的防御機制，加速角質層的發育過程，加固果實外皮的保護屏障，有效抑制果銹的發生。

果銹凈的施用可進行樹冠噴施。有研究表明，果銹凈稀釋至500、1000倍液時，其防治果銹病的效能最為顯著。噴施時間，在蘋果幼果期，即落花后第1、2周，分別噴施1次，至套袋前進行第3次噴施，可有效防止果銹的發生。

施用果銹凈注意事項，一要選擇涼爽無風的天氣或者是傍晚時噴施，規避高溫及強日照時段噴施，防止溶液迅速蒸發，確保果銹凈有效成分的吸收，充分發揮作用。二要依據蘋果園的具體情況調整噴施濃度和頻率。例如，在果銹頻發區或長勢不佳的果樹，可以增加噴施次數或調高溶液濃度來增強效果。三要噴施均勻，選用壓力調節適宜的設備，比如噴壺、專業的農業噴灑器等。

3果銹凈防治紅富士蘋果果銹的應用效果

3.1有效降低果銹發生率，改善果實外觀

孫明明等試驗指出，防控紅富士蘋果果銹病，噴施稀釋至500倍和1000倍的果銹凈溶液后，果銹病的發生量分別驟減至 7.7% 和 10.2% ，而未經果銹凈處理的對照組果銹病的發生率高達 44.0%^[2] 。果銹凈的施用降低了果銹病的發生率，銹斑數顯著下降，果面更加平滑，色澤更鮮亮，光澤度與均勻性提升，極大地提升了果實的外觀品質。

3.2保持果實內在品質，提升市場競爭力

季興祿等研究指出，果銹的出現常伴隨果實內在質量的衰減，如糖酸比例失調、果肉硬度不適宜變化，影響了果實的風味與營養價值。而經果銹凈處理的蘋果至成熟階段，其糖酸比依然維持于理想水平，果肉組織細嫩，口感甚佳，售價明顯高于未施用果銹凈處理的果實；果銹凈的應用減少了因果銹引發的產量、品質下滑所導致的經濟損失，提高了果農的整體收益；果銹凈的應用還構建了一種正向的投入產出機制，激發了果農持續生產高質量蘋果的積極性。

4果銹凈防治紅富士蘋果果銹的應用策略

4.1根據地區特點優化施用方法

在果銹凈施用過程中，需密切考量地域性氣候變化對果銹凈防治效果的影響。在氣候比較濕潤的地區，雨水充足，盡量在晴天進行噴施，避免被雨水沖刷。果銹凈的施用濃度遵循施用說明，一般為 1000～ 1500倍稀釋液（約 0.07%～0.1% ），可根據情況如在土壤pH值與有機物質含量差異時進行微調。對于酸性土質或有機質匱乏的地方，需將藥液濃度適當下調10%～20% ，而增加噴施次數，每隔 7～10d 噴施1次，以求達到最優的防治效果。

如在山東省的溫帶季風氣候，東西部的氣候差別較大。東部沿海濕潤，西部陸地干燥。東部沿海地帶可噴施果銹凈較高的濃度（ 1000～1200 倍稀釋液）和較高的施用頻率（每間隔 7～10d 施用1次），以確保果實在高濕環境下得到果銹凈的充分保護，有效遏制果銹的生成與蔓延。而西部內陸干旱地帶，則相應降低施用濃度和調減施用頻率。

4.2多措并舉

果銹凈融合其他防治措施防治果銹病成效更好。果銹病的誘發因素多樣，將果銹凈與生物控制、物理干預等多元化方法整合，構建一個立體化、多方位的防控體系，能更有效地制約果銹的發生。如用果銹凈融入能夠有效遏制果銹致病菌的生物制劑；或者在采取果實套袋時，優選透氣性能優越且具備顯著抗菌效能的果袋，可進一步削減果銹的發病率。若蘋果已經有果銹發生的跡象，可以在幼果期和膨大期，每隔10～15d噴1次果銹凈。噴后一周內，再噴施具有良好拮抗作用的生物制劑（如枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌或木霉菌制劑），可增強防控果銹的效果，最后套上具備顯著抗菌效能的專用果袋，以此來隔絕外界不良因素對果實的影響，減少果面機械損傷和病原菌的侵入，進一步降低果銹的發生率。

4.3 靈活應對環境變化

果銹的形成與發生深受氣象及環境因素的影響，故而在施用果銹凈防治果銹病時，需依據最新的氣象預報及環境動態，適時調整施用策略，以實現最優化防控效果[3]。果樹在其年生長各物候階段中，對于果銹的易感程度存在差異，處于幼果期與果實迅速膨大期的果實顯著增加感染的風險，需特別注意施用果銹凈。同時要考慮時段內降水與濕度的變化趨勢而進行調整施用濃度和施用頻率。施用果銹凈后若是遇到下雨，要增加施藥次數，使藥物能充分覆蓋果實。且要在早上或黃昏氣溫偏低時段施用，減緩液體的揮發速度，確保防護效果。盡量不要在氣溫高的中午施用，以提升抗果銹能力。

5小結

果銹凈能大幅減少果銹的發生概率，維護果實的內在品質和在市場上的競爭優勢。其在維護食品安全生產方面具有重要作用，為果農帶來了實實在在的經濟效益。因此，在蘋果生產上防治蘋果果銹病可以推廣應用果銹凈，學習掌握相關知識和施用方法，推進蘋果產業的升級發展。

參考文獻：

[1]趙建偉，劉笑宏，于海軍，等.蘋果果銹發生的原因及解決措施[J].煙臺果樹，2023（1）：37-38.

［2］孫明明，常大勇，丁瑋琳，等．銹麗凈對‘維納斯黃金’蘋果果銹的防治效果[J].北方果樹，2023（3）：25-27.

［3］季興祿，周慧，王平，等．紅富士蘋果果銹的成因及綜合預防對策[J].落葉果樹，2020，52（6）：70-71.