除夕包餃子

除夕那天中午，我興沖沖地幫媽媽準備彩色面團。菠菜汁、紫薯泥、南瓜泥加到四個面盆里，將面粉揉成綠、紫、黃三色面團，再和白色面團一起靜靜醒發。爸爸調好蘿卜肉餡兒和韭菜雞蛋餡兒時，我的小圍裙已經沾滿面粉

包餃子時，我鬧了不少笑話。先是餡兒放少了，包出個扁扁的“小枕頭”；接著沒捏緊邊兒，餃子在盤子里散成“花朵”；第三次是餡兒太多，撐破的餃子皮像咧開的嘴巴。媽媽手把手教我：“拇指要像小貝殼一樣合攏。”當我終于包出一個昂首挺胸的餃子時，弟弟拍著小手直叫好。

最有趣的是媽媽往餃子里藏硬幣，說吃到的人會有好運。煮餃子時，我舉著磁鐵當“探測器”，果然吸到一個會動的餃子。咬到硬幣那一刻，媽媽笑著刮我的鼻子：“小機靈鬼！”窗外的煙花映著我們擺成“福”字的餃子盤，整個廚房都飄著幸福的味道。

除夕那天，我不僅學會了讓餃子餡兒乖乖待在皮里的秘訣，更記住了全家圍在案板前說笑的溫馨。爸爸的面粉胡子、媽媽的硬幣餃子，都是我最珍貴的除夕禮物。

（指導教師：王衛東）

喝彩：小作者將除夕包餃子的習俗寫得童趣盎然，細節鮮活。文字間流淌著家人圍爐的溫暖，情感真摯動人。