香甜的黑芝麻糖

從小，爺爺就十分疼愛(ài)我，經(jīng)常給我“開(kāi)小灶\"做好吃的 一包粽子、崩爆米花、包餃子…其中，我最喜歡的是爺爺做的黑芝麻糖。

6歲時(shí)的一天上午，我陪爺爺去趕集，他買了一袋黑芝麻和一袋白糖，說(shuō)要做黑芝麻糖。我問(wèn)爺爺：“好吃嗎？\"爺爺微笑著回答：“芝麻糖又酥又甜，好吃得很！”聽(tīng)到爺爺?shù)脑?，我開(kāi)心極了。

回到家，爺爺拿著黑芝麻和白糖走進(jìn)廚房。我像跟屁蟲(chóng)一樣跑進(jìn)了廚房，坐在小板凳上觀看爺爺?shù)摹氨硌荨?。只?jiàn)爺爺雙手系好圍裙，左手掐著腰，右手拿著鍋鏟，這氣勢(shì)仿佛是五星大廚在操作。爺爺用力一擰，打開(kāi)了火爐，隨后把白糖放進(jìn)鍋里慢慢地熬，一邊熬還一邊用鍋鏟攪拌，直到冒泡。甜甜的味道鉆進(jìn)了我的鼻孔，我不禁踞起腳看向鍋里，只見(jiàn)泡泡越來(lái)越多，糖水也變得越來(lái)越濃稠。“爺爺，還有多長(zhǎng)時(shí)間才好?。俊蔽矣悬c(diǎn)心急。爺爺扭頭笑著回答：“小饞貓！要等到糖漿能拉出絲來(lái)！”

說(shuō)著，爺爺右手拿起一把黑芝麻，彎下腰，手腕輕抖，芝麻便均勻地撒進(jìn)鍋里。同時(shí)，爺爺手里的勺子也沒(méi)閑著，在鍋中不斷畫著優(yōu)美的圓圈。很快，糖槳把每一粒芝麻都包裹住了，散發(fā)出濃郁的芝麻香味。我深吸一口氣，嘴角的哈喇子都流出來(lái)了。爺爺快速將熬好的芝麻糖倒入盤中，放進(jìn)冰箱里面定型。我坐在小板凳上，不斷扭動(dòng)屁股，感覺(jué)腦子都快香暈了，嘴里不斷地咽口水。

終于，爺爺打開(kāi)冰箱，取出凝固的芝麻糖，切成整齊的小方塊兒。他拿起一塊兒遞到我的嘴邊：“嘗嘗看！\"我一口咬下去，芝麻的酥香和糖的甜味在嘴中綻放，細(xì)細(xì)咀嚼，滿嘴香甜，慢慢吞咽下去，芝麻的香味仍在舌尖縈繞。我幸福地瞇起了眼晴，由衷地贊嘆：“爺爺，你太厲害了！這也太好吃了吧。\"爺爺笑著摸摸我的頭，眼中滿是寵溺：“只要孫子喜歡，爺爺就一直給你做！”

香甜的黑芝麻糖哦，那是我童年最難忘的一段美好時(shí)光！

（指導(dǎo)教師：張連河）