淮北地區水稻優質高產栽培技術推廣與應用措施分析

我國作為一個歷史悠久的農業大國，承載著龐大的人口基數，對水稻這一基礎糧食作物的需求量正逐年攀升，在這樣的背景下，實現水稻的高產穩產在當前社會經濟發展中占據著非常重要的位置，為確保水稻種植的可持續發展，提升單位面積的產量與稻米品質，應當積極推廣和應用高產栽培技術。在實際栽培中，農戶必須堅持科學嚴謹的態度，注重技術實施的合理性與高效性，構筑堅實的糧食安全防線，這樣能夠有效保障國家糧食儲備的充足性，為推動我國各類糧食作物高產栽培技術的持續進步與創新發展提供不竭動力。

一、水稻優質高產栽培技術

1、選用良種

當前階段，水稻種植普遍采用移栽的方式，強調了播種前對稻種進行科學預處理的重要性，此步驟對水稻的最終產量與品質構成了核心影響，是決定水稻高產潛力的關鍵環節，因此，在選擇稻種時，通過咨詢農業技術人員、查看品種特性介紹或參考當地以往種植經驗，結合當地特有的氣候特征及土壤條件，篩選出適應性強且具備高度抗病性的品種，例如，適合種植中熟中粳稻的品種有南粳58、南粳2728等，這些品種的全生育期適中，既保證了產量又適應了淮北地區的種植條件，泗稻301、徐稻15號等品種也具有較強的適應性和穩定性，能夠為農戶帶來穩定的收益。

2、精細整地

整地是通過犁耙、平整等技術措施，為水稻生長發育提供一個適宜的土壤環境，在淮北地區，稻田整地要確保土壤下層存在細碎的小土塊，而上層則覆蓋著一層均勻的泥槳，這種構造便于稻苗根系順利扎入土壤，能保持良好的通氣性。對于新改造的稻田，由于其土壤通常滲透性較強，漏水現象較為普遍，因此必須通過科學合理的耕作技術，迅速促進犁底層的形成，犁底層能夠有效減少水分下滲，保證稻田的蓄水量，特別是在淮北中部、北部地區，面對難以形成犁底層的砂姜黑土和淤土，更需采取針對性的改造措施，以確保稻田具備良好的保水能力。老稻田的土壤條件通常更為優越，土地平整且保水性能良好，但在麥收之后，由于季節緊迫，為確保不誤農時，必須精心安排勞動力和畜力的使用，搶抓時間進行搶收、搶耕、搶栽，確保水稻能夠按時栽種。

3、種子處理

在計劃浸種前的5～7天，農戶要挑選晴朗無云的天氣，將種子晾曬3～4天，在此期間，為確保種子均勻受熱，每日需翻動種子3～4次，促進水分蒸發與內部活化，曬種完成后，利用鹽水進行種子的精細篩選，將50L純凈水與 13kg 粗鹽充分混合，以此溶液作為篩選介質，有效剔除癟粒、病粒等不良種子，篩選完畢后，種子需經過2次清水漂洗，徹底去除鹽分殘留，為后續的浸種處理做好準備。浸種環節要在播種前約10天啟動，水溫維持在大約 20% 時，種子需浸泡5天以充分吸水，若水溫降低至15^°C 左右，則浸泡時間需延長至7天，浸泡完成后，種子需經過消毒處理，進入催芽階段，催芽過程應力求兩天內高效完成，要將已消毒的種子放到溫度控制在 30～32% 的環境中進行破胸處理，期間需頻繁翻動種子，確保受熱均勻，防止因局部溫度過高而導致燒芽或催芽過度，當觀察到約有 80% 的種子已破胸露白時，應將環境溫度調整至 25^°C ，待芽長達到 1mm 時，需將種子移至陰涼處進行晾芽，以備播種。

4、適期播種

水稻的發芽需要適宜的溫度條件，其最低發芽溫度要維持在 10～12% ，為確保水稻種子的順利萌發，必須密切關注氣溫的變化趨勢，當氣溫能夠穩定維持在 5% 以上時，標志著水稻播種的時機已經成熟，考慮到當地春季寒潮活動頻繁，氣溫波動較大的氣候特點，最佳播種時期被確定為4月底至5月初。在播種過程中，建議利用高效的機械化插秧技術，合理調控水稻秧苗間的栽植間距與整體密度布局，使得每一株秧苗都能享有適宜的生長空間，既不過于擁擠以免爭奪資源，也不過于稀疏而浪費土地資源，這樣有助于秧苗迅速適應移栽后的新環境，高效地從空氣中吸納二氧化碳進行光合作用，從土壤中汲取必要的水分與礦物質養分。

5、大田管理

① 前期管理

水稻栽培的前期管理，實質上是對其秧苗生長環境進行調控，稻穗的潛在數量在這一時期已初露端倪，在此關鍵生長期，水稻的營養代謝特征顯著，尤其以氮素的活躍轉化為主導，這要求農戶在實施優質高產栽培技術時，必須注重促進分與根系發育、預防坐苑現象的發生。針對插秧作業中可能造成的根部損傷，可以采取深水返青措施，逐漸轉為薄露灌溉，以平衡土壤濕度與氧氣供應，促進根系穩健發展，由于此時水稻的根、莖、葉正處于迅速生長階段，養分需求急劇增加，因此，在基肥施用充足的基礎上，應及時進行追肥作業，確保營養供給與作物生長節奏相匹配。

② 中期管理

大田生長周期中的中期階段，特指水稻的拔節孕穗時期，水稻正從單純的營養積累步入營養與生殖并重的階段，水稻植株不僅持續進行分藥增加與莖稈的縱向伸長，這些典型的營養生長活動，啟動了幼穗的分化與發育，說明生殖生長的正式開啟，同時，水稻的代謝模式在此期間由早期的氮代謝為主導逐漸過渡至碳代謝。中期管理必須要做好曬田控氮，通過適度干燥土壤環境，控制無效分，促使根系更加發達，穩固植株并保障有效分蘗的健康生長，還要特別注重平衡氮、磷、鉀等營養元素的比例，能有效避免水稻因營養過剩而導致的過度生長，確保養分精準供給于關鍵生長部位。

③ 后期管理

水稻步入生長周期的尾聲時，便迎來了谷粒的孕育與發育階段，水稻的生理活動主要圍繞著碳代謝展開，這是其能量積累與物質轉換的核心過程，因此，農戶要提升稻穗的籽粒重量與結實率，這要求在管理策略上做出相應調整，將重心放在確保水稻植株的健壯成長之上，就是要精心呵護，使水稻秧苗能夠保持理想的生長狀態，既不因營養過剩而出現貪青現象，也不因養分不足而提前衰老。

6、水稻施肥

在水稻物栽培過程中，應將底肥的充足施用及有機肥與化學肥料的有機結合，建議使用碳銨量 30～40kg/667m² ，配以40～50kg/667m² 磷肥， 10kg/667m² 氯化鉀和 1～2kg/667m² 鋅肥，用以補充土壤基礎養分，添加 800kg/667m² 有機渣肥與 1000kg/ 667m² 人畜糞水作為底肥，一次性施入土壤并隨后進行耙田作業，以優化土壤結構。后續管理中，在移栽后的7～15d內，追加8kg/667m² 尿素，并注意追肥后避免立即灌溉，讓田地自然干燥，確保肥料有效利用，進入關鍵生長期，6月上旬再施 4kg/667m² 尿素作為穗肥，而7月中旬則采用葉面噴施方式，施用 0.3kg/667m² 磷酸二氫鉀，以促進籽粒飽滿。

7、病蟲害防治

① 水稻紋枯病

水稻紋枯病，是淮北地區水稻栽培中頻繁遭遇的病害，主要侵襲水稻的葉鞘、葉片及莖部結構，其特征為“云紋形病斑”，病害初期，葉鞘表面會出現水浸狀、暗綠色的微小斑點，這些斑點逐漸擴展，演變成邊界不清晰的云紋狀圖案，類似的癥狀也體現在葉片上，伴隨葉片的腐爛，莖部感染，莖稈轉為黃褐色，且易于折損，該病害的侵染周期貫穿水稻從苗期至穗期的整個生長階段，在分旺盛至孕穗期前后，為發病高峰期，高溫高濕的環境條件有利于病害的流行，當溫度 18～34^°C 且濕度大的情況下，病害更易發生。

防治措施：避免氮肥的過度施用，因過量氮肥易導致水稻葉片過于嬌嫩，從而增加病害風險，建議適量增加磷、鉀肥及有機肥的使用，在移栽水稻前，應仔細清理和妥善處理田間浪渣，水稻收割結束后，立即清除田間的病殘體，進行集中無害化處理，從而有效降低病原菌的累積，農戶還要用噻呋酰胺、苯甲·丙環唑、噻呋·戊唑醇等高效藥劑，當田間病蟲率分別達到 5% 和10% 時，及時開展藥劑噴灑。

② 稻曲病

在抽穗揚花期遭遇持續多雨與低溫環境，該病害的爆發更為劇烈，不合理的栽培管理，穗肥施用過量、田間過于郁閉、通風與光照條件不佳以及相對濕度的異常升高等，均會進一步加劇稻曲病的流行態勢，此病主要侵襲水稻的穗部，使部分谷粒被病原菌所形成的菌絲團塊所替代，進而演變成墨綠色乃至黑色的菌球，民間常稱之為“稻綠黑穗病”或“谷花病”。

防治措施：需在播種前進行準備，種子要先晾曬1～2d，置于清水中浸泡24h，此后，種子需進一步以硫酸銅溶液濃度稀釋至200倍、甲醛溶液濃度稀釋至50倍浸泡3～5h，在此過程中，需確保藥液完全覆蓋種子，浸泡期間避免攪動，以免影響處理效果。進入生長關鍵期，破口前8天至抽穗達到 20% 時，應進行首次施藥，可選用配比為1：1：500的石灰倍量式波爾多液進行葉面噴施，在始穗期實施第二次施藥，以鞏固防治效果。

③ 稻螟蟲

此類害蟲主要通過其幼蟲階段對水稻植株造成危害，它們會鉆入莖稈及葉鞘內部進行取食，進而引發枯鞘、枯芯苗及白穗等，從螟蟲卵的孵化高峰期來看，第一代通常出現在5月的上中旬，第二代則集中在7月的上中旬至下旬期間，第三代則在8月的上中旬達到孵化高峰。水稻的分蘗期與孕穗期是稻螟蟲侵害最為嚴重的階段，在不同稻作區域，稻螟蟲的危害程度亦有所差異，在雙季稻種植區，第一代稻螟蟲的危害往往最為明顯，超過第二、三代；而在單、雙季稻混栽區域，則是第二、三代稻螟蟲的危害更為突出。

防治措施：應用雙紅外線電子測報系統，及時傳遞測報信息，指導農戶正確用藥，適時防治，針對越冬蟲源的消除，建議用低茬收割方式，機械收割后的田地需在冬季來臨前進行翻耕或焚燒稻茬處理，推廣秸稈還田技術；徹底清除田間及溝渠旁的雜草，有效切斷螟蟲的食物來源，惡化其棲息條件，從而降低其越冬存活概率；實施3次施藥計劃，分別為7月底、8月初和8月中旬，對于輕發生的田塊，可以施藥2次，防治藥劑選擇 90% 殺蟲單可溶性粉劑 ，30% 唑磷·毒死蜱乳油等。

④ 稻縱卷葉螟

稻縱卷葉螟，俗稱卷葉蟲、刮青蟲或白葉蟲，其幼蟲具有獨特的取食習性，通過將葉片縱向卷起形成苞狀結構，僅暴露出下層白色的表皮進行啃噬，據統計，單頭幼蟲在其生命周期內可能危害5～7片，甚至多達9～12片稻葉，值得關注的是，在水稻的分蘗期至拔節期，若遭受稻縱卷葉螟侵害，將導致有效分蘗數量減少，可能推遲整個生育期，進入孕穗階段后，若劍葉受損，將直接影響水稻的開花與結實過程，導致空殼率上升，千粒重下降。

防治措施：對于失治田塊，農戶要用 15% 芘蟲威懸浮劑作為補救措施進行蟲害控制，若田間害蟲數量龐大，或初次施藥未能達到預期效果，建議在初次施藥后5～7d，實施第2次施藥以增強防治力度，為了提升整體防控效能，可以考慮配合使用具備殺滅蟲卵功能的藥劑，以及配方中增添虱螨脲、四唑蟲酰胺等專門針對蟲卵的高效成分。為避免害蟲因頻繁接觸同種藥物而產生抗藥性，強烈建議在水稻生長周期內，對每種農藥實施嚴格的輪換使用制度，每種藥劑每季僅限使用一次。

二、水稻優質高產栽培技術推廣應用措施

1、改善農業技術的推廣機制

當前，我國在農業技術推廣體系的構建方面尚存缺陷，這直接制約了農業技術在實際生產中的廣泛應用與普及，眾多復雜且多樣的客觀條件，尤其是廣大農民群體普遍較低的受教育水平，成為阻礙他們有效接納和掌握先進農業技術的一大瓶頸，由于缺乏必要的知識基礎，農戶們難以充分利用這些新技術來提升農作物的產量及個人的經濟收益，進而影響了農業現代化進程的整體步伐。對此，相關部門急需采取行動，加大對農業技術培訓工作的重視力度，例如，建議組織多樣化的培訓活動，來提升農民對新型農業技術的認知與理解能力，為其搭建起從理論到實踐的橋梁；或在人力與物力資源上給予充分支持，確保技術推廣工作的持續性和深人性，讓先進的農業科技成果真正惠及田間地頭。

2、構建農業技術的推廣體系

農業科技的推廣離不開健全的制度運行，以確保農業領域內各類單位、組織及企業能夠各司其職，協同發力，有效提升農業技術推廣的效能，現如今，雖已擁有以現有農業技術推廣機構為核心的體系，但仍需積極拓寬參與渠道，鼓勵高校、非政府組織乃至私營企業在內的多元主體加入，通過資源共享與優勢互補，共同搭建一個能切實利益農民、促進技術落地的合作平臺。為進一步激發農業科技的活力，相關部門需不斷創新涉農組織的工作思路，拓寬其發展路徑，制定針對性強、激勵效果好的農業新技術推廣優惠政策，從政策層面調動農民采納新技術的積極性，為農業科技的深入普及奠定堅實的群眾基礎，從而推動我國農業向現代化、智能化轉型。

相關部門需強化對國外卓越農業技術與先進管理模式的引進力度，構建更為高效的農業技術推廣框架，確保這些寶貴資源能夠充分融入發揮其作用，推動我國農業現代化進程，為了保障農業領域內各類經濟組織的合法權益，要著手制定和出臺操作性高的法律法規，為這些組織提供堅實的法律支撐與保護，此舉能夠提升農業經濟組織的市場競爭力，確保其獲得更為公平與有效的權益，還能夠激發整個農業行業的創新活力，促進該領域持續健康的發展與進步。

3、加大農業技術的推廣力度

在推廣過程中，專業技術人員需深入田間地頭，調研當地農作物的種植結構與現狀，運用“示范引領\"策略，樹立成功案例，有效強化農業技術的推廣力度，與此同時，相關部門應建立常態化的技術培訓機制，定期邀請稻農參與，內容主要以稻農普遍關切的議題為主，比如水稻單位面積產量的提升策略、病蟲害綠色防控技術等，在深度講解與實操演示的方式下，稻農們能夠直觀感受到農業新技術帶來的正面效應，還能認識到其在提升作物產量、保障糧食安全方面的重要性，因此，他們在未來的水稻種植實踐中，將更加主動地采納并應用這些新技術。

我國水稻栽培技術正經歷著前所未有的革新，其種植技術也隨之調整，在此背景下，農戶必須掌握水稻種植地域的地形地貌與氣候條件，方能研發出貼合當地實際的高產栽培技術，另外，相關部門及人員需對高產水稻的技術升級給予充分重視，以此來拓寬我國水稻種植業的發展邊界，確保糧食供應滿足民眾日益增長的需求。

（作者單位：221132江蘇省徐州市賈汪區大吳街道辦事處農業農村辦公室）