水稻缽盤秧稀植高產栽培技術和科學管理方案探討

水稻是我國第一大糧食類作物，其產量和品質占到了全國谷物總產量的 40% 左右，全國有 60% 以上的人口主要以大米作為主食，稻谷的科學生產與合理供給，對保障國家糧食安全以及推動社會穩(wěn)定發(fā)展有著重要的戰(zhàn)略性意義。最近幾年，農業(yè)的現代化發(fā)展進程逐漸加快，現代化的農業(yè)生產技術在基層地區(qū)得以很好的推行，但不可忽視的是基層地區(qū)的部分農民群眾仍然沿用傳統(tǒng)的種植管理方式，由于過度使用化肥農藥，嚴重影響到生態(tài)安全，再加上農業(yè)病蟲害的不斷發(fā)生流行，使得農藥的使用陷入到惡性循環(huán)，嚴重威脅到農業(yè)的可持續(xù)性，生產出來的農產品也存在不同程度的農藥殘留，對消費者的身心健康構成了一定的威脅。在新的歷史時期，需要積極引導種植戶轉變傳統(tǒng)的種植方式，尤其是在進行大田水稻種植管理過程中，需要將現代化的技術更好地推廣應用到基層地區(qū)，指導種植戶積極學習和高效應用，切實提升產量，推動水稻種植產業(yè)的現代化發(fā)展。

一、水稻缽盤育秧

水稻缽盤育秧是當前農民群眾普遍采用的一種育秧方式，可以在房前屋后開展，具有省種、省工、出苗快、返青快的優(yōu)點，投資成本低，操作簡便，非常適合就地育秧、插秧使用。同時，也是加快機插秧技術推廣的重要的育秧方式。缽盤育苗能夠確保移栽時全根下地，秧苗植株根系造成的損傷較輕，移栽之后能夠快速返青，分蘗節(jié)位相對較低，早熟高產，移栽省時省力，既可拋秧也可擺秧，適于人工和機械作業(yè)。

1、苗床地的選擇和處理

選擇土壤肥沃的旱地或旱田作秧床，要求排水良好、透氣性強，土壤pH值5.5～6.5，避免過酸或過堿，苗床地地勢平坦，便于灌溉和排水，能接受充足的陽光，有穩(wěn)定的水源，遠離病蟲害發(fā)生區(qū)，減少病蟲害的傳播。在育苗之前應該對苗床進行有效處理，首先，要加強種植地的有效翻耕處理，深度控制在 20～25cm 這樣能夠更好地打破犁底層，結合整地還需要做好施肥工作，通常結合土壤深翻可以撒施過磷酸鈣 20～30kg ，正式播種作業(yè)之前，按照 1.8m 開廂，溝寬 0.3m ，溝深 10～15cm ，廂面泥土整平，并在播種作業(yè)之前保證廂面濕潤，但不存在積水，水分下滲之后，用木板將其壓平，在施肥作業(yè)過程中，也可以按秧地面積使用完全腐熟的農家肥 500～1000kg/667m² ，并搭配使用復合肥15～20kg/667m² ，耕后進行耙地，使土壤細碎，表面平整，根據苗床的寬度，劃出苗床，苗床寬度一般為 1.5m ，長度結合育苗規(guī)模綜合確定。

2、缽盤選擇

在水稻缽盤育秧模式下，缽盤的選擇至關重要，它直接影響到秧苗的生長狀況和后續(xù)的移栽效果。通常情況下，缽盤通常由塑料、紙漿或復合材料制成，塑料缽盤耐用、防水，但成本較高，紙漿缽盤環(huán)保、成本低，但易破損，復合材料缽盤則兼具兩者的優(yōu)點，在選擇過程中根據實際情況和成本預算選擇合適的材質。一般多采用434孔或353孔/張的秧盤，大田大約需要秧盤 50～ 60張 /667m²。

3、營養(yǎng)土配置與裝盤

營養(yǎng)土的原料可以選擇利用肥沃的塘泥或田泥，并按照每15～25kg 加入多效唑2～3g，翻拌均勻，保障整個營養(yǎng)土濕度控制在 60%～65% ，用瓢撒潑在秧盤上，再將肥泥抹入秧盤孔中，與秧盤平面齊平。也可以選擇泥炭或完全腐熟的農家肥，如雞糞、牛糞等，與細土按照 10% 或 20% 的比例混合，以提供出苗至二葉一芯期間的營養(yǎng)。但在搭配過程中，要注意將泥炭、農家肥等原料進行預處理，預處理好后再按照比例進行混合均勻，先將泥炭或農家肥均勻撒在細土上，然后再進行翻拌均勻、裝盤，裝盤后將營養(yǎng)土噴濕，保持水分 60%～65% 。

4、科學播種

① 品種選擇

水稻品種選擇過程中要充分考量所在地區(qū)的氣候環(huán)境，百色市田陽區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，全年日照小時數較長，年均氣溫 18～22% ，年均降水量 1100～1350mm ，非常有利于水稻的生長。但由于田陽區(qū)既有平原（右江河谷鄉(xiāng)鎮(zhèn)），又有丘陵（南北山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)），對水稻品種的選擇應做到因地制宜、分類指導。在選用高產、優(yōu)質、抗倒伏的水稻品種種植時，屬于桂南稻作區(qū)的田陽右江河谷雙季稻早稻、晚稻品種的生育周期應該控制在250天左右；偏桂北稻作區(qū)的田陽南、北部山區(qū)雙季稻早稻和晚稻品種的整個生育周期相加，應該保持在220～230天左右；右江河谷鄉(xiāng)鎮(zhèn)早稻品種選擇過程中，推薦選擇生育期在130天左右的水稻品種，而晚稻一般選擇生育期在120天左右的水稻品種，南北部山區(qū)地區(qū)早稻一般選擇生育期在115天的水稻品種，晚稻選擇生育周期在110天以內的水稻品種。

② 種子處理

從正規(guī)渠道購買經過國家或廣西審定的水稻優(yōu)質種子，以確保種子質量。播種前將種子攤放在通風、干燥的地方，曬種1～2d，注意不能暴曬，以增強種皮透性，提高發(fā)芽率。浸種前應去除雜質、病粒、破損粒等，確保種子純凈。然后用強氯精等藥劑按說明規(guī)定的要求浸泡消毒，再進行泡種。也可以選擇使用飽和食鹽水進行漂浮選種，選好種后即開始進行浸種催芽。催芽操作過程中，首先將精選的水稻種子放在清水中，早稻浸泡時間控制在12～15h，晚稻的浸泡時間保持在8～12h，不需要進行催芽處理，然后將種子撈出瀝干，瀝干后的種子放置在水池（盆）中，加入多效唑，翻動進行包衣處理，直到種子上都能夠均勻地覆蓋多效唑為止，經過包衣處理后，稍微進行晾干就可以進行播種作業(yè)，一般一袋 350g 的多效唑可以拌種 1.0～1.2kg。

③ 科學播種

在播種作業(yè)過程中，要充分考量所在地區(qū)的天氣預報，精準把握好播種時機，早稻應抓住冷尾暖頭，適時播種，通過妥善有效的浸種、催芽，能夠更好地縮短種子的處理周期，適時進行播種，在進行播種作業(yè)過程中一定要保證種子撒播均勻，以此來提高秧苗質量。缽盤育秧用434孔秧盤50張 /667m² 或353孔秧盤60張 /667m² ，每穴播2～3粒種子。50～60張秧盤可播雜交稻種子1～1.5kg ，常規(guī)稻種子 2～2.5kg ，播種后壓種入泥或用細土蓋稻種，土層厚 1.5cm 左右，要求秧盤上不見谷粒。然后將缽盤放置在提前準備好的苗床上，灌溉透水之后上方覆蓋農用地膜，四周用土壤圍堵緊實起到增溫保的效果。

5、苗床管理

早稻育秧，當有 60%～70% 的幼苗出土之后，要及時將苗床上方的地膜去除，根據天氣和土壤濕度，適時澆水，通常每間隔2～3d灌一次水，保持床土濕度在 60%～70% 。出苗前保持苗床溫度在 25～30% ，有利于種子發(fā)芽和幼苗生長，出苗后，要注意做好通風和煉苗。1葉～2葉1芯期間，外界溫度低于 25% 時，一定要對苗床進行防寒保暖處理，當溫度超過 25^qC 時，苗床的兩頭可以進行適當的揭膜通風，當水稻生長到2葉1芯時，要及時進行煉苗處理，按照先對苗床兩頭揭膜，再揭苗床一邊的原則，要保證膜內溫度始終控制在 20% 左右，移栽前的3～5d應該將地膜全部去除，但遇到寒潮天氣之后要及時將地膜覆蓋，苗床在水分管理過程中應該以濕潤管理為主，遇到低溫陰雨天氣時要及時將苗床當中的水排干凈，防止出現澇害提高土壤溫度，當發(fā)現苗床土壤發(fā)白之后，要適當進行灌溉處理。對于生長較弱的秧苗，可以使用 0.1% 磷酸二氫鉀溶液 150～200mL/m² 葉面噴灑，促進秧苗葉片光合作用，在移栽前5～7d施入送嫁肥，可以使用1%～2% 尿素溶液 300～500mL/m² 對苗床進行潑灑，對于旺盛生長的水稻秧苗要適當進行調整處理，推薦應用 15% 多效唑 40g/ 667m² 兌水 30～40kg 進行噴灑。低溫陰雨天氣下很容易誘發(fā)病菌入侵導致秧苗腐爛，要注意提前進行噴灑預防立枯病，可以選用 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或者 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液進行防治。

二、移栽定植

各地要根據當地氣候特點，及時將秧苗移栽到大田。一般多選擇排水良好、土壤肥沃的田地來種植水稻。在移栽前1個月，進行深翻，深度約 20～30cm ，以打破土壤板結，提高土壤通氣性和保水性，翻耕后，進行耙地，使土壤表面平整，有利于水稻根系生長。在翻耕時施入基肥，有條件的可施用農家肥（如雞糞、牛糞等 ）1000～2000kg/667m²， 復合肥（氮、磷、鉀比例約為15：15：15）40～50kg/667m² ，或施用商用有機肥 80～160kg/667m² 、復合肥（氮、磷、鉀比例約為 15：15：15）40～50kg/667m²， ，或者在最后一次耙田時施用 25% 水稻專用配方肥 50kg/667m² 、尿素 5～7.5kg/ 667m² 作底肥。移栽前5～7d，大田灌入保水層，深度一般控制在1～2cm ，這樣能夠沉實土壤，保證大田土層平整，為后續(xù)移栽奠定堅實基礎。機插秧或拋秧田應在拋插前1～2d整好田，沉漿后再插（拋）秧。

三、科學移栽

秧苗移栽大田一般選擇秧苗葉齡在3.5～4.5葉時進行，拋插秧后注意查苗補缺，防止漏秧缺苗或漂秧死苗，確保有5萬～6萬株 /667m² 的基本苗數，為后期形成充足有效穗數打下基礎。拋插規(guī)格：雜交稻，以較小行距（ 25cm 和較大株距（ 16cm 的處理產量表現較好；常規(guī)稻：株距相同情況下，行距 25cm 產量比行距 30cm 的產量稍高。在栽插處理過程中，要確保秧苗的根球能夠埋入土層 2～3cm。

四、大田管理

1、科學施肥

移栽后5～7d要及時追施分蘗肥，通常施入尿素 10～12.5kg/ 667m² 、氯化鉀 10～15kg/667m² ，移栽20～25d視苗情進行第二次追肥，對禾苗長勢差、葉色淡的適量補施氮肥，可追施尿素5～10kg/667m²o 水稻進入幼穗分化期可以追施穗肥，對于前期施肥量較為充足、秧苗生長較為旺盛的，應該嚴格控制氮肥使用量，適當增加鉀肥，通常施用硫酸鉀 5kg/667m² 作為?；ǚ?，而對于生長態(tài)勢相對較差，葉色發(fā)淡的可以補施氮肥，可以使用尿素3kg/667m² 、鉀肥 5kg/667m² ，防止穎花退化。水稻抽穗前對于前期施肥量不足、葉色較淡的稻田可以每 667m² 使用尿素0.5kg 和磷酸二氫鉀 0.2kg 兌水 10～15kg ，進行葉面噴灑，選擇在晴朗的下午進行噴灑作業(yè)，延長葉子光合作用時間，提高結實率。

2、水層管理

水稻移栽后的大田水層管理是確保秧苗返青、促進分蘗、生長健壯的關鍵環(huán)節(jié)。大田移栽后立即建立水層，創(chuàng)造一個苗根返青所需要的溫濕度，減少損傷所造成的影響，一般灌水深度為3cm_? ，秧苗返青后保持水層 3～5cm ，促進秧苗盡早分蘗，隨后采取間歇性灌溉方式，第1次灌水 3～5cm ，等到水層至自然落干之后，再進行一次灌溉，如此循環(huán)提高土壤的通透能力，促進水稻根系生長，有效抑制無效分。當田間分蘗數量達到計劃數量的80% 時要進行曬田作業(yè)，尤其是對于生長較為旺盛、葉子發(fā)黑，以及土壤較為黏重、排灌不良的低洼地帶要進行“干干濕濕\"交替的多次曬田處理，以增加土壤的整體氧氣交換能力，促進水稻根系健壯生長，防止后期出現倒伏。幼穗分化期應保持田間濕潤，抽穗期間要留有淺水層，水稻灌漿期又保持田間濕潤。在水稻黃熟收獲前2周要將田間水排干，方便后面機械下田收割。

五、綜合防治病蟲害

田陽區(qū)2024年水稻主要發(fā)生的病蟲有稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、稻潛葉蠅、稻紋枯病、稻瘟病、稻曲病、細菌性條斑病、南方水稻黑條矮縮病等。在開展病蟲害防控過程中應該將預防為主，綜合防治的理念充分融入其中，積極開展統(tǒng)防統(tǒng)治，做到精準使用農藥，尤其是對于蟲口密度相對較大，集中連片的水稻種植地區(qū)，一定要抓住幼蟲的低齡階段和病害的發(fā)生初期進行聯(lián)防聯(lián)控，而對于分散地區(qū)應該實施重點防治的原則，并在生產環(huán)節(jié)大力推廣生物農藥，嚴格規(guī)范化學農藥的使用，禁止使用高毒高殘留農藥，并要注意用藥過程中農藥的輪換使用、合理混配，嚴格遵守農藥安全間隔期。同時，注意田園清潔工作。

1、防治稻飛虱

宜選用呋蟲胺、噻嗪酮、吡蚜酮、呋蟲·吡蚜酮、烯啶蟲胺、吡蟲啉、噻蟲胺、啶蟲、 .10% 三氟苯嘧啶等兌水噴霧，在防治稻飛虱的同時要加人病毒鈍化劑（如毒氟磷、寧南霉素等）和含鋅葉面肥，可預防南方水稻黑條矮縮病。施藥期間，田間要保持淺水層，以提高防治效果。

2、防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻葉水蠅

宜選用甲維·氯蟲苯甲酰胺、蟲螨腈·氯蟲苯甲酰胺、阿維·氟鈴腺、蘇云金桿菌、阿維菌素、甲維鹽、蟲螨腈·虱螨腺等+殺蟲雙兌水噴霧（防治二化螟建議每隔10～15d噴藥防治1次）。

3、防治稻紋枯病

暴雨后，田間濕度大，溫度適中，田間蔭蔽透氣性差均有利于紋枯病發(fā)生流行。應加強肥水管理，增施磷、鉀肥，提高植株抗病性。防治紋枯病選用氟環(huán)唑、苯甲·丙環(huán)唑、井岡霉素等藥劑防治，重病田塊間隔5天連續(xù)噴藥防治2～3次。也可選用 24% 井岡·丙環(huán)唑、 .28% 井岡·丙環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑、碘制劑、50% 甲基硫菌靈、已唑醇、苯醚甲環(huán)唑等兌水噴霧。

4、防治稻瘟病

宜選用枯草芽孢桿菌、稻瘟靈 .75% 三環(huán)唑 ，28% 井岡·丙環(huán)唑、多菌靈、碘制劑等農藥兌水噴霧防治。

5、防治稻曲病

災后田間小氣候極有利于稻曲病發(fā)生流行，尤其是感病品種種植區(qū)要重點關注稻曲病的發(fā)生。稻曲病重在預防，破口前7～10天（ 10% 水稻劍葉葉枕與倒二葉葉枕齊平時）施藥預防，如遇多雨天氣，7天后第2次施藥。防治稻曲病選用氟環(huán)唑、丙環(huán)唑、苯甲·丙環(huán)唑等藥劑。也可選用吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈、井岡霉素、四霉素等藥劑。

6、防治細菌性條斑病

暴雨過后，淹水時間過長的田塊，水稻細菌性條斑病、細菌性基腐病、細菌性褐條病等細菌性病害可能暴發(fā)。要及時排水，增施磷、鉀肥提高抗病能力。防治細菌性病害選用噻菌銅、噻霉酮、噻唑鋅、碘制劑等藥劑防治，每隔5～7天噴1次，連續(xù)噴2～3次。也可選用噻森銅、四霉素、春雷·王銅等藥劑防治。

7、南方水稻黑條矮縮病

做好稻飛虱的監(jiān)測與防控。發(fā)病初期選用毒氟磷、氨基寡糖素、寧南霉素等藥劑加含鋅葉面肥噴施。加強田間調查，發(fā)現病株（叢）及時拔除，并就地踩入泥中。

綜上所述，水稻高產栽培通過積極推廣應用缽盤育秧方式，具有省種、省工、出苗快的優(yōu)點，同時移栽時可以全根下地，植傷輕，返青快，分蘗早，分蘗節(jié)位低，能夠切實提升水稻秧苗素質，移栽時省時省力，移栽后能夠快速成活，更好地縮短緩苗期，早熟高產。另外通過應用稀植栽培技術控制大田的栽插密度，可以為水稻植株健康生長發(fā)育營造一個良好的大田環(huán)境，充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢，保證田間光照充足，通氣性好，在科學水肥管理條件下，更有利于促進水稻根系白根的健康發(fā)展，促進禾苗快速生長。充分發(fā)揮水稻優(yōu)質品種的生產潛力，進一步提高水稻產量和品質。

（作者單位：533600廣西百色市田陽區(qū)農業(yè)農村局）