針對生豬疫病診斷方法及綜合防治技術(shù)的深入探討

豬肉是餐桌上常備的重要肉類，受歡迎程度與日俱增，消費量穩(wěn)步上升，市場需求極為旺盛。消費者對高品質(zhì)豬肉的偏愛愈發(fā)明顯，促使生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)加速擴張，養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，現(xiàn)已成為推動區(qū)域經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展的重要力量。養(yǎng)殖業(yè)的迅猛增長，管理逐漸出現(xiàn)問題，生豬疫病頻發(fā)相對突出，為減輕傳染病對生豬養(yǎng)殖業(yè)的沖擊，必須運用新時代理念，采用多樣化的手段對疫病進行準確診斷與病原體的明確識別，利于采取更加具有針對性和高效性的防控舉措，有效降低各類疫病的發(fā)病率，本文將對生豬疫病的診斷方法及綜合防治技術(shù)展開研究和討論，希望保障生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

目前越來越多人采用自動化管理和精準喂養(yǎng)技術(shù)，讓養(yǎng)豬變得更高效，減輕了人力和物資的壓力。在養(yǎng)豬業(yè)越來越規(guī)模化、集約化的今天，一些管理者過于關(guān)注養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，卻忽略了生豬的生長環(huán)境和健康狀況，這導(dǎo)致生豬在不佳的環(huán)境中容易生病，又因為不夠深入了解疫病，工作人員不能及時采取正確的防治措施，影響了生豬的健康，增加養(yǎng)殖場的運營成本，拉低了經(jīng)濟收益。因此需從全局出發(fā)，既要加強養(yǎng)殖技術(shù)的提升，也要重視疫病的防控，這樣才能在保障生豬健康的同時，有效控制經(jīng)濟損失，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、豬疫病的流行特點

1、高度接觸傳染性

一些生豬疫病在傳播上有非常強烈的接觸性特點，如果有豬只被病毒感染，很快在豬只之間的直接身體觸碰擴散開，包括相鄰欄舍或籠子里的豬只互相接觸，它們共同使用的飲水具、食物以及生活環(huán)境等間接渠道。豬瘟和豬傳染性胃腸炎這樣的疫病，能通過飛沫進行傳播，當生病的豬打噴嚏、咳嗽和嘔吐時，會釋放出含有病毒的飛沫，在空氣中飄散，其他豬只會被病毒傳染。病豬的排泄物中也含有病毒，若豬舍的衛(wèi)生條件不好，飲水和飼料被糞便污染，疫病傳播的風險會增加。人也是生豬疫病的傳播媒介，當人們接觸到生病的豬時，如果沒有穿戴好防護裝備，做好事后消毒工作，就去接觸其他健康的豬，病毒會利用人這個“橋梁”，從一只豬傳到另一只豬身上。

2、快速傳播擴散

生豬疫病迅速擴散的主要原因，是病原體的高傳染性、豬只密集養(yǎng)殖帶來的頻繁接觸，非洲豬瘟（ASF）、口蹄疫（FMD）豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSV）這些疫病，傳染力非常強，能很快影響到整個豬群。現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展使豬群之間的調(diào)動、運輸變得頻繁，疫病能迅速跨越不同地區(qū)傳播，家畜市場、屠宰場、交易點和大型養(yǎng)豬場等場所都可能參與其中。當前大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖很常見，豬只聚集度高，這不僅讓它們更容易受到感染，也讓疫病傳播得更快。有些病原體如PRRSV可以在消毒劑里、水里，還有運輸工具上存活一段時間，這讓疾病的傳播風險變得更大，有些嚴重的豬病，還沒找到特別有效的藥和疫苗來治療預(yù)防，這樣疫病爆發(fā)時，很難及時把病情控制住。

3、潛伏期長短不一

豬疫病的潛伏期各不相同，不同疫病從感染到出現(xiàn)明顯病癥的時間長短有很大差別，在生豬養(yǎng)殖時，多種疫病表現(xiàn)出獨特的潛伏期特點。例如，非洲豬瘟潛伏期較短，3～5d內(nèi)會出現(xiàn)明顯癥狀，豬繁殖與呼吸綜合征病毒等疫病，潛伏期可能長達數(shù)周，之后才顯現(xiàn)臨床癥狀，在潛伏期內(nèi)豬只看似健康，但疫病也可能以它們?yōu)槊浇閭鞑ソo其他豬只，給防控工作帶來了更大的難度。

二、豬疫病的診斷方法

1、流行病學(xué)調(diào)查

流行病學(xué)調(diào)查在防控豬群疫病中很重要，調(diào)查人員會仔細收集養(yǎng)豬場的管理細節(jié)，如飼料從哪里來、人員進出記錄、豬只交易情況等，會認真追蹤受感染豬群接觸過的人和物，查找可能的傳播途徑。利用先進的流行病學(xué)模型，能夠更準確地算出疫病擴散的風險，預(yù)測其發(fā)展趨勢。如果發(fā)現(xiàn)豬群有疫病或異常狀況，養(yǎng)豬場和負責人需趕緊上報，當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門會馬上組織包括獸醫(yī)師、技術(shù)人員和流行病學(xué)專家在內(nèi)的專家團隊展開調(diào)查，團隊會重點查清疫病最開始的地方、時間、養(yǎng)豬數(shù)量和豬的癥狀，確保不遺漏任何重要信息。基于調(diào)研結(jié)果，專家團隊將直接前往疫病發(fā)生的養(yǎng)殖場，實地查看養(yǎng)殖環(huán)境布局、運營方式、衛(wèi)生條件，詳細記錄所見所聞。團隊要與養(yǎng)殖場管理層及基層員工進行交流，全面了解養(yǎng)殖場種源引進流程、疫苗接種操作、疫病防控措施的落實情況。

2、臨床癥狀診斷

生豬疫病診斷要觀察和分析臨床表現(xiàn)，通過豬只表現(xiàn)出的癥狀來判斷疾病種類和嚴重程度，包括它們吃得好不好、精神如何、活動能力，還有呼吸是否順暢。發(fā)現(xiàn)豬只有任何異常表現(xiàn)，都可能是生病的標志。收集這些觀察數(shù)據(jù)，考慮豬群的年齡大小、養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)情況、可能接觸到的病原體等因素，這些都可能影響疫病的發(fā)展。在臨床監(jiān)測時，要記下豬只發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉、體力變差、體重不正常下降等癥狀，注意這些癥狀是從什么時候開始、持續(xù)了多久、是否有變化等。對病豬的全面體檢流程，應(yīng)進行體溫監(jiān)測、心率評估、呼吸節(jié)律檢查、排泄物狀態(tài)觀察等，如果需要更深入了解病情，采集病豬的血液、糞便和呼吸道分泌物樣本，送到實驗室進行詳細檢查。得出這些臨床和實驗室數(shù)據(jù)后，結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，與已知的豬病特征進行對比分析。

3、病理變化診斷

對病死豬進行尸檢，準確找到病變部位，特別是肺、肝和淋巴結(jié)這些重要器官。在這個過程中要遵守無菌操作規(guī)程，這樣取得的樣本不會被外界細菌干擾，保證檢查結(jié)果的可靠性。采集到的組織樣本要經(jīng)過專門的固定和包埋處理，之后被制成薄片，供病理學(xué)家進一步分析，薄片會經(jīng)過標準的病理學(xué)檢測，如血涂片檢查、蘇木精-伊紅染色和免疫組織化學(xué)染色等多種技術(shù)，使用顯微鏡觀察研究組織的病理變化，重點關(guān)注細胞的形態(tài)變化、組織結(jié)構(gòu)的破壞情況、病原體感染跡象。基于這些觀察能夠評估病變的類型、分布和嚴重程度，確定疾病的本質(zhì)。根據(jù)病理學(xué)結(jié)果，要制作一份內(nèi)容完整的病理診斷報告，針對發(fā)現(xiàn)的疾病給出明確的診斷建議，報告會講解病變的特點、病變器官受到的影響、導(dǎo)致疾病的微生物感染情況等信息。

4、實驗室診斷

實驗室診斷步驟繁多、過程復(fù)雜，但它在可做明確診斷豬只病因和疫病種類，從生病的豬身上收集毛發(fā)、血液等生物樣本，采用微生物學(xué)、病理組織學(xué)、寄生蟲學(xué)和血清學(xué)等多種檢測技術(shù)，對收集到的樣本進行深入檢查和分析，準確識別疫病的特征，確定疾病的真實情況及具體是哪種類型的疾病。

三、豬疫病的綜合防治技術(shù)

1、謹慎規(guī)范引種

近幾年豬疫病的發(fā)生情況呈現(xiàn)出明顯的地域特點，使不少地方的豬病問題愈發(fā)嚴重，仔細分析背后的原因不難發(fā)現(xiàn)，不規(guī)范的引種操作和檢疫過程中的疏忽大意起到了推波助瀾的作用。要有效控制地方豬病的蔓延，必須緊緊盯住引種工作，采取嚴密的防控手段： ① 引種之前必須做好充分的調(diào)查準備工作，了解引進種豬的具體情況，選擇引種來源時，當考慮信譽好、評價高、管理到位、疫病防控措施完善的豬場。在正規(guī)官方渠道購買種豬，可以保證豬只來源的合法性和健康狀況，為豬只的健康生長奠定良好基礎(chǔ)； ② 必須保持謹慎切勿盲目行事，特別是挑種豬環(huán)節(jié)，堅決抵制從豬販子處購買，因為這些豬的來源通常不明確，健康狀況也無法得到有效保證。嚴禁從疫區(qū)引進種豬，此規(guī)定是防止豬疫病傳入和交叉感染，疫區(qū)的豬只很可能攜帶著病毒或病菌，一旦這些豬只被引入養(yǎng)殖場，將會帶來極大的風險和隱患； ③ 引種時會有運輸環(huán)節(jié)，為保證生豬在運輸途中的安全與舒適，需提前計劃好，準備一切必需品，包括高質(zhì)量的飼料和干凈的飲用水。這些飼料需經(jīng)過嚴格檢查，確保沒有發(fā)霉變質(zhì)，飲用水也要干凈無污染，如果條件允許，可以給每頭豬注射0.25mL 的轉(zhuǎn)移因子針，這樣能進一步提升生豬的體質(zhì)，減少因為長途運輸可能出現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng)，保證生豬能夠平穩(wěn)健康地抵達目的豬場，順利完成生豬引種工作，確保后續(xù)養(yǎng)殖的順利進行。

2、創(chuàng)建良好生長環(huán)境

豬場選址需科學(xué)規(guī)劃，可以選擇交通便捷、遠離工業(yè)污染源的區(qū)域，規(guī)避居民密集區(qū)，保障生產(chǎn)流程的高效運行，有效隔絕外部污染，維護豬群健康。位置應(yīng)靠近飼料生產(chǎn)基地，豬場朝向選南北朝向。豬場設(shè)計注重分區(qū)規(guī)劃，也就是生產(chǎn)區(qū)集合了豬舍、消毒設(shè)施、維修間、監(jiān)控室及儲物倉庫等要素，為生豬打造一個安全舒適的成長空間；輔助生產(chǎn)區(qū)配備飼料存儲區(qū)等。管理區(qū)是豬場運營的指揮中心，負責整體調(diào)度與決策的重任；隔離區(qū)要將廢棄物進行環(huán)保處理，分為豬糞處理與污水處理兩大塊，在保障生產(chǎn)效率的同時，實現(xiàn)環(huán)境保護的目標。

豬舍要按不同需求劃分出分娩區(qū)、保育區(qū)、幼豬區(qū)和配種區(qū)，這樣才能保證小豬從出生到長大，每個階段都能得到合適的照顧，養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟回報自然能提高。想讓豬舍環(huán)境更上一層樓，要保證空氣流通順暢、溫度條件適宜。小豬在不同生長階段，對溫度的要求不一，剛出生的小豬，環(huán)境溫度在 33% 左右最佳。長到3～4周齡，溫度可以調(diào)到 30% ，成年的豬只，溫度范圍為17～22% ，溫度太高或太低，會對豬群產(chǎn)生不利影響，不光長得慢，死亡率還可能上升。尤其在又冷又濕時，豬群散熱增加，進一步抑制生長，可能減少母豬的繁殖效率。因此要合理管理豬舍環(huán)境，夏天采取防熱降溫手段，如搭建遮陽棚、加強通風換氣，抵擋高溫傷害，冬天保暖工作做足，使用保暖材料鋪設(shè)熱地板。現(xiàn)代化豬場應(yīng)采用全封閉或半封閉式設(shè)計，確保溫度（保育舍28～32% 、育肥舍 18～22% ）濕度（ 60～70% ）通風量 （0.2～0.4m/s 等環(huán)境參數(shù)精準調(diào)控。研究表明，適宜的環(huán)境可使生豬日增重提高8%～12% 。

3、做好豬場清潔消毒工作

豬疫病的發(fā)生跟豬場的衛(wèi)生情況關(guān)系緊密，自前我國養(yǎng)豬大多是用圈養(yǎng)的方式，豬只的活動范圍、生活空間相對受限，考慮到這種情況，想讓豬不生病，需把豬場的衛(wèi)生搞好。生活條件不達標或消毒工作不徹底，就等于給病毒、細菌創(chuàng)造繁殖的機會，增加豬疫病爆發(fā)的風險。對空置的豬舍，使用高效的消毒措施，利用高壓水槍對著豬舍里里外外反復(fù)沖洗，確保殘留的污漬被沖刷得一干二凈，過程建議重復(fù)2～3次。等豬舍完全晾干再用藥劑進行消毒。例如，可以用高錳酸鉀溶液來熏蒸，達到全面殺滅病原體的目的，初步消毒完成需將豬舍空上一周，讓消毒效果更加穩(wěn)固，之后就可以安心引進下一批生豬。豬群管理堅持“整進整出\"的原則，同一時間把同一批豬放進豬圈里，避免讓不同批次或者種類的動物混在一起養(yǎng)，免得交叉感染。豬用過的東西，每天需進行清理工作，保證其處于潔凈狀態(tài)，豬圈最少每周消1次毒，消毒次數(shù)根據(jù)季節(jié)變化和疫病情況來調(diào)整，給豬創(chuàng)造一個安全衛(wèi)生的生活環(huán)境，減少豬生病的風險。豬舍衛(wèi)生要及時清理掉豬只糞便、剩余的飼料等一切廢棄物，保證豬舍始終保持干凈整齊。這樣能夠有效減少蚊蠅、蟑螂等害蟲的繁殖，降低它們的數(shù)量，提供干凈無菌的生長環(huán)境，有利于它們的健康成長。

4、做好生豬飼養(yǎng)管理工作

考慮到許多疾病都是由不恰當?shù)娘嬍乘穑瑢Υ艘訌娚i的飼養(yǎng)管理，選擇品質(zhì)上乘、營養(yǎng)全面的成品飼料，不可為了節(jié)省成本，退而求其次選擇質(zhì)量不過關(guān)、價格低廉的低質(zhì)飼料，甚至是毫無質(zhì)量保障的“三無\"產(chǎn)品。生豬若吃了這些有問題的飼料而生病，不僅治療費用會增加，也可能對整個養(yǎng)殖場的收益造成無法估量的損害。飼料確認好且質(zhì)量過關(guān)，要對其生產(chǎn)日期、有效期限的詳盡審核，以及生產(chǎn)廠家資質(zhì)的校驗，包括生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品合格證書在內(nèi)的各類證明文件，確保所有資質(zhì)信息準確無誤且完整無缺。為防止受潮、受熱等不利因素對飼料品質(zhì)造成的不良影響，也要使用一些有效的保管措施。豬群的飼養(yǎng)規(guī)劃不能過度依賴自動飼喂機器，要結(jié)合人工喂養(yǎng)的方式，根據(jù)豬只不同年齡階段和生長發(fā)育的實際需求，準確調(diào)整飼料的投喂量，確保飼養(yǎng)管理的科學(xué)性與合理性。為有效防控生豬疫病，養(yǎng)殖場可采取封閉式管理手段，有效阻擋外部疫病的潛在風險，保證豬群健康不受影響，這是養(yǎng)殖場積極履行食品安全責任的重要體現(xiàn)。根據(jù)生豬不同生長階段（哺乳期、保育期、育肥期等）營養(yǎng)需求，制定差異化飼喂方案。建議采用“五階段飼喂法”，各階段粗蛋白水平分別為：哺乳期 18%～20% 、保育期 17%～18% 、育肥前期 16%～17% 、育肥中期 15%～16% 、育肥后期 13%～14% 建立原料檢測制度，重點監(jiān)控霉菌毒素（黃曲霉毒素 |Bllt;20|μg/ kg ）、重金屬等有害物質(zhì)。推薦使用發(fā)酵飼料或酶制劑，提高飼料消化率 5%～8% 。

5、做好豬群免疫接種工作

相關(guān)部門需加強對養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的疫病防控教育，強調(diào)給生豬打疫苗的重要性和好處，提升他們對豬病預(yù)防的認識，鼓勵他們主動制定和執(zhí)行生豬的定期免疫計劃。在打疫苗之前，建議請有專業(yè)資格證的人員給生豬做全身檢查和抗體測試，避免生豬體內(nèi)已經(jīng)有的某些抗體影響疫苗的效果，保證疫苗接種能夠精準有效。如果生豬已經(jīng)生病，它們的免疫系統(tǒng)就會變?nèi)酰@樣疫苗的作用就會大打折扣，所以只有在生豬身體健康的情況下，我們才能給它們打疫苗。疫苗接種要由專業(yè)人員操作，嚴格按照疫苗說明書執(zhí)行，打針前需檢查疫苗包裝是否破損，查看疫苗是否有過期，確保疫苗未因存儲條件不當、環(huán)境溫度失控而失效，提升生豬免疫接種的成功率。如果免疫程序未能達到預(yù)期效果，立即啟動原因追溯機制，查清楚免疫失敗的原因，并實施有效的補救方案，給豬只打疫苗也要考慮養(yǎng)殖區(qū)域豬疫病的具體流行狀況及趨勢，根據(jù)這些來選擇最合適的疫苗。

綜上所述，養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)豬只疑似生病時，需進行流行病學(xué)調(diào)查，通過對臨床癥狀的細致分析，初步判斷可能涉及的疫病類別。同時，根據(jù)疫病的流行情況和國家對于重大傳染病的規(guī)定，有效開展防治行動，給養(yǎng)殖場帶來更多收益。

（作者單位：113200遼寧省撫順市新賓滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊；453300河南省新鄉(xiāng)市封丘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）