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九寨溝蘋果全生育期優質栽培技術的實踐應用策略分析

2025-11-16 00:00:00馬玉蓉
農民致富之友 2025年30期

九寨溝地區憑借其獨特的自然環境、氣候條件和地域特征,成為蘋果種植的適宜區域。本文深入探討了九寨溝蘋果優質栽培技術的關鍵要點,涵蓋蘋果園建設、種植品種選擇、栽植密度、肥水管理、果樹整形修剪和花果管理等方面。同時,針對蘋果生長過程中可能遭遇的病蟲害問題,提出了具體防治措施,并結合實踐應用,給出了加強果園基礎設施建設與管理、提升栽培技術培訓與推廣力度、提高病蟲害預報水平與應急響應能力等策略,旨在為九寨溝蘋果的優質高產提供科學依據和實踐指導。

九寨溝縣地處四川省北部高原,位于阿壩藏族羌族自治州東北部,東臨甘肅省文縣,北與甘肅省舟曲縣、迭部縣交界,西接若爾蓋縣,南同平武縣、松潘縣接壤。該縣地勢呈現西北、西南高,東南低的特點,地貌類型主要包括高山山原、高山峽谷和中山河谷,海拔在 1000~4500m 之間,縣城海拔為 1203m. 。全縣幅員面積達 5288.09km2° 九寨溝縣是多民族聚居區,屬于典型的山區縣,其氣候為高原濕潤氣候,冬季漫長,夏季短促,晝夜溫差大,晝暖夜涼;夏季無酷暑,冬季無嚴寒,春秋季氣候溫涼。氣候垂直差異顯著,干、雨季分明,日照充足,年日照時長在 1600h 以上。水資源豐富,全縣水系發達,河流均屬嘉陵江水系,主要河流有白河、黑河、白水江、湯珠河。立體多樣的氣候條件、充足的光照、豐富的水資源和優質的生態環境,不僅造就了九寨溝縣豐富多樣的動植物資源,也為當地農業產業的綠色發展奠定了基礎。

一、九寨溝蘋果優質栽培技術

1、建造蘋果園

蘋果樹生長對光照需求較高,因此,蘋果園選址需滿足背風向陽、土壤肥沃、交通便利、水資源豐富,且不受工礦企業危害影響的條件,適宜選擇河壩地、山地等區域。

2、確定種植品種

確定種植品種時,需綜合考慮當地氣候條件、土壤類型、病蟲害發生情況以及市場需求等多重因素,選擇既適應本地環境又能實現高產優質的蘋果品種。從當前農業發展趨勢來看,矮化密植蘋果品種因具有高產量、易管理、便于機械化作業等優點,逐漸成為眾多蘋果種植區的首選。這類品種通過科學的栽培管理,能有效提高土地利用率和單位面積產量,對提升蘋果產業整體效益具有重要意義。九寨溝等地已成功引種維納斯黃金、瑞雪、瑞香紅、“秦脆”等新穎品種,以滿足不同消費者的口味偏好。

3、密植工作

在蘋果園密植工作中,種植人員需細致整地,確保土壤疏松肥沃,為蘋果樹苗生長提供良好基礎。整地時,施加充足底肥至關重要,以滿足蘋果樹生長初期的營養需求。栽種前,根據預定種植密度挖掘定植坑,一般規格為 0.8m 見方、深度 0.8m ,同時按種植行布局挖掘寬 0.8m ,深 0.6m 的定植溝,并將表土和底土分開堆放。施加底肥時,將表土與肥料混合均勻后回填至坑中,回填深度略低于地面 20cm ,隨后踏實土壤,為樹苗栽植做好準備。密植安排需充分考慮土地資源最大化利用,采用合理的密植栽培形式。通常,蘋果樹行距設為 3~4m ,株距為 1~2m ,以保證樹木有足夠生長空間,同時充分利用光能。種植時間的選擇也頗為關鍵,一般選在每年的3月下旬一4月上旬,種植前3~4d,需向定植坑內灌足水分,滿足樹苗栽植后的水分需求。此外,苗木根部需蘸取適量生根粉以促進根系生長,處理完畢后立即種植,覆蓋土壤后再覆蓋地膜以保濕保熵。

4、土壤處理和施肥

蘋果苗木幼苗期,需預留 1.5m 寬的營養帶,禁止在該區域種植其他作物,確保苗木獲得充足養分。隨著果樹掛果,需通過增施有機肥等措施改善土壤條件。果樹成熟后,要營造良好的根系生長環境,基肥施用對蘋果樹生長至關重要,一般在10月下旬施加。幼齡果園需施入有機肥,采用放射溝或條溝施肥法,全園撒施后翻耕入土。施有機肥時可混加尿素和磷酸二銨。同時要重視追肥,通常在果樹發芽前和謝花后進行,以滿足果樹不同生長階段的養分需求。

5、果樹修剪和整形

在蘋果栽培過程中,果樹修剪與整形是提升果實品質的關鍵環節。選取蘋果樹主干 80~100cm 處的健壯枝葉重點培養,確保其作為新梢主干充分發展,這些枝干應保持 110~120° 的夾角,且各枝干間保持 17cm 間距,以促進光照和通風。進入翌年,修剪第二層主枝時,同樣注重枝干的分布與角度,形成交叉式布局。修剪時,小冠疏層型的主枝角度應保持在 70° ,主干與第一副主枝的間距為 20cm ,第二副主枝選擇在第一副主枝上方20cm 處的反方向位置。若果樹生長過高,需進行落頭整形,避免內膛枝過密情況發生,同時可適當將主枝角度增加至 80° ,確保果樹各小主枝生長方向各異,數量控制在10~15個之間。對于過長的主枝和側枝,應及時剪除或修剪,修剪過程中靈活運用緩、疏、縮等手法,以達到最佳整形效果。

6、花期管理

① 花期復剪

花期復剪是在花量明顯可見時進行的精細修剪操作,一般在花序分離期至盛花期前完成。對于花量過大的樹,需疏除部分過密、過弱的花枝,保留健壯、花芽飽滿的枝條,以集中養分供應。通常保留的花枝間距在 15~20cm 左右,保證每個花枝有充足的生長空間和養分獲取。對于串花枝,可根據實際情況留2~4個飽滿花芽短截,去除多余部分,減少養分無效消耗;對于生長過旺、花芽較少的枝條,可適當短截部分營養枝,促進營養分配均衡,利于后續花芽分化。

② 疏花

疏花宜早不宜遲,一般從花序分離期開始,至盛花初期結束。按照間距疏花法,根據品種特性和樹勢,大型果品種如富士等,每個花序間距保持在 20~25cm ;小型果品種如嘎啦等,花序間距保持在 15~20cm, 。優先保留中心花,疏除邊花,一般每個花序保留1~2朵發育良好的花,去除發育不良、畸形、受病蟲害影響的花朵。注意疏除樹冠內膛、弱枝上的過多花序,保證樹體各部位的營養分配合理,提高坐果質量。

③ 授粉

自然授粉受天氣、昆蟲活動等因素影響較大,為保證坐果率,常采用人工輔助授粉。授粉前,采集授粉品種的鈴鐺花,將花藥取下,在 20~25°C 的室內陰干,待花藥開裂散出花粉后收集備用。授粉最佳時期為花朵開放的當天或次天,柱頭新鮮、分泌黏液時。采用點授法,用毛筆、橡皮頭等工具蘸取花粉,輕輕點在被授粉花朵的柱頭上,每蘸一次花粉可點授5~7朵花。也可采用液體授粉,將花粉、蔗糖、硼砂等按一定比例配制成授粉液,一般花粉 10~15g 蔗糖 250g 、硼砂5g,加水 5kg ,在盛花期用噴霧器均勻噴施,可提高授粉效率。

④ 施肥

花期施肥以補充速效營養為主,促進開花整齊、提高坐果率。在開花前1~2周,每株成年樹追施尿素 0.5~1kg 硫酸鉀0.2~0.3kg ,采用環狀溝或放射溝施肥,溝深 15~20cm ,將肥料與土壤混合均勻后覆土。同時,在花期結合病蟲害防治,進行葉面施肥,噴施 0.3% 硼砂溶液 ,0.2% 磷酸二氫鉀溶液,每隔7~10d噴施一次,連噴2~3次,補充硼、磷、鉀等元素,增強花粉活力和柱頭接受花粉的能力。

7、花芽分化期管理

① 肥水管理

氮肥過量易導致枝條徒長,消耗過多養分,不利于花芽分化,因此需嚴格控制氮肥用量。磷元素能有效促進細胞分裂和花芽分化,鉀元素則有助于增強樹體的抗逆性、促進碳水化合物的合成與運輸,所以要增施磷鉀肥。在6月中旬至7月上旬,每株成年樹施入過磷酸鈣 1~1.5kg 、硫酸鉀 0.5~1kg ,采用條狀溝施肥,溝深 20~30cm ,這樣的深度既能讓肥料接觸到蘋果樹較深層的根系,利于根系吸收,又能避免過深施肥導致肥料遠離根系,影響肥效。條狀溝應沿樹冠滴水線外側開挖,均勻分布,以保證肥料能被根系均勻吸收。土壤熵情對花芽分化影響顯著,可通過土壤水分測試儀或經驗判斷土壤含水量,保持在 60%~70% 為宜。干旱時,水分不足會抑制花芽分化,應及時澆水,可采用滴灌、噴灌等節水灌溉方式,確保水分均勻滲透到根系周圍。降雨過多時,果園積水會導致根系缺氧,影響樹體生長和花芽分化,需及時疏通排水系統,排除積水,為蘋果樹花芽分化創造良好的土壤環境。

② 適度夏剪

夏剪可改善樹冠通風透光條件,調節營養分配,促進花芽分化。主要措施包括疏除過密枝、徒長枝、競爭枝、背上直立枝等,一般枝條間距保持在 15~20cm 對于生長過旺的新梢,進行摘心處理,保留 15~20cm ,抑制其頂端生長優勢,促進側芽萌發和花芽分化。同時,對角度較小的枝條進行拉枝,將角度調整到 70~ 80° ,緩和枝條生長勢,增加光照面積,促進花芽分化。

8、果實膨大期

① 合理施肥,均衡補充營養

果實膨大期是果實生長的關鍵時期,需肥量大。在7月中旬至8月中旬,每株成年樹施入硫酸鉀復合肥 1~1.5kg ,或腐熟的有機肥 15~20kg 加硫酸鉀 0.5~1kg ,施肥方法采用放射溝或環狀溝施肥,溝深 20~30cm 同時,依據樹體長勢每隔10~15d進行葉面噴施 0.3% 磷酸二氫鉀溶液加 0.2% 尿素溶液,補充鉀、氮等元素,促進果實膨大、提高果實品質。

② 均衡水分供應

果實膨大期對水分需求敏感,應保持土壤濕潤但避免積水,一般根據天氣情況,保持土壤含水量在 70%~80% 。干旱時及時澆水,可采用滴灌、滲灌等節水灌溉方式,避免大水漫灌導致土壤板結和根系缺氧;在降雨較多時,及時疏通果園排水系統,防止果園積水,以免引起果實裂果、病害加重等問題。

二、蘋果病蟲害防治措施

1、蘋果輪紋病

蘋果輪紋病主要侵害蘋果果實和樹干,嚴重時會導致果實脫落。該病潛伏期長,常在果實成熟前或開花期顯現癥狀,而健壯的果樹具有較強的抗病能力。為預防此病,果園管理人員需及時清除枯枝落葉,并仔細檢查樹干上的病斑。一旦發現病斑,可使用 40% 福美森藥液,配制成100倍液進行噴灑,每7d噴施一次,連續使用3次,可有效殺滅病菌,降低病害發生率。

2、蘋果炭疽病

蘋果炭疽病在雨水多、氣溫高的地區易發,病菌常在病果及干枯枝權上越冬,次年條件適宜時,病菌產生大量分生孢子,隨風傳播。為防治此病,需加強果園管理,徹底清除病果、僵果,砍除枯枝,清掃落葉。蘋果樹萌芽期,可用100倍液福美砷噴施,每7d一次,連續3次;進入生長期,則改用300倍液 40% ?!じd\進行噴施防治,以有效控制病情。

3、蘋果小卷葉蛾

蘋果小卷葉蛾繁殖能力較快,一年內可繁衍3~4代,其初齡幼蟲偏好在樹皮裂縫、枝權剪鋸口等處寄居,并結繭越冬。至翌年春季,應徹底清理果園中的枯枝落葉,并將其集中銷毀以減少蟲源。在幼蟲即將進入蟄伏期時,可采用250倍稀釋的 50% 敵百蟲溶液進行防治;當成蟲出現時,可在果園懸掛糖醋罐誘殺,糖醋水配比為1:3:10;為防治第一代幼蟲,可噴灑1000倍稀釋的50% 敵敵畏溶液,每7d一次,連續施用3次。

4、紅蜘蛛

紅蜘蛛,亦稱葉螨,是一種分布廣泛且雜食性的害蟲,能侵害100多種植物,包括蘋果樹,它們常隱匿于樹皮裂隙或果臺處,對植株造成損害。受紅蜘蛛侵襲的蘋果樹,樹勢會衰弱,葉片嚴重時會失綠并出現褐斑。為有效防控,可在蘋果開花前,使用20% 噠螨靈4000倍液進行噴霧,每隔14d一次,連續2次;為提升防治效果,可加入 40% 氧化樂果混合使用。

三、九寨溝蘋果優質栽培技術的實踐應用策略

1、加強果園基礎設施建設與管理

在九寨溝蘋果栽培區域,加強果園基礎設施建設與管理是確保蘋果優質高產的基礎,具體措施包括:一是完善灌溉系統,根據果園地形和土壤條件,合理布局滴灌、噴灌等節水灌溉設施,確保果樹在關鍵生長期得到充足且均勻的水分供應,并加強排水設施建設,防止果園積水。二是優化果園道路網絡,便于機械作業和果實運輸,提高果園管理效率。三是建設遮陽網等防護設施,減少自然災害對果園的影響。此外,還應加強果園土攘管理,通過深翻改土、施用有機肥等措施,改善土壤結構,提高土壤肥力,為蘋果樹生長提供良好的土壤環境。

2、提升栽培技術的培訓與推廣力度

為提升九寨溝蘋果的栽培技術水平,必須加大培訓與推廣力度。一方面,可充分利用專家科技萬里行水果團隊深入果園,開展現場技術指導和培訓,幫助果農掌握先進的栽培管理技術;另一方面,利用網絡平臺、微信公眾號等新媒體工具發布蘋果栽培技術知識,拓寬果農獲取信息的渠道。還可以舉辦蘋果栽培技術交流會、研討會等活動,促進果農之間的經驗分享與交流,提升整體栽培技術水平。

3、提高病蟲害預報水平與應急響應能力

在九寨溝蘋果栽培中,病蟲害是影響蘋果品質和產量的重要因素,因此,必須提高病蟲害預報水平與應急響應能力。對此,應建立完善的病蟲害監測網絡,定期對果園進行病蟲害調查,及時掌握病蟲害發生動態。其次,加強與氣象部門的合作,根據天氣預報和病蟲害發生規律,提前發布病蟲害預報信息,指導果農做好防治準備。

總之,九寨溝蘋果優質栽培技術涵蓋多個關鍵要點,每個環節緊密相連,共同決定著蘋果的品質與產量??茖W的果園建造是基礎,需充分考慮九寨溝當地的地理環境、氣候條件以及土壤特性,選擇地勢開闊、通風良好且光照充足的區域,同時確保具備完善的灌溉與排水系統,以滿足蘋果樹不同生長階段對水分的需求,并防止積水對果樹根系造成損害。合理的品種選擇至關重要,要依據九寨溝的自然條件和市場需求,挑選適宜當地生長、抗病蟲害能力強且品質優良的蘋果品種,這不僅能提高果樹對本地環境的適應性,減少因環境不適帶來的生長問題,還能生產出更符合市場需求的優質蘋果,提升產品競爭力。

(作者單位:623400四川省九寨溝縣科學技術和農業畜牧局)

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