
2021年4期
刊物介紹
本刊由中國原子能農(nóng)學(xué)會(huì)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所(前原子能利用研究所)聯(lián)合主辦,是報(bào)道核技術(shù)和生物物理技術(shù)在農(nóng)業(yè)和生物學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的唯一學(xué)術(shù)期刊。本刊是農(nóng)學(xué)類中文核心期刊和中國科技論文統(tǒng)計(jì)源刊,并被中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫等多家數(shù)據(jù)庫收錄。主要報(bào)道核技術(shù)(包括輻射、太空技術(shù)、離子注入等生物物理技術(shù)、各種人工誘變技術(shù)和同位素示蹤技術(shù)等)在農(nóng)業(yè)上的研究進(jìn)展,此外還報(bào)道農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、功能成份育種,栽培對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量的影響、生態(tài)農(nóng)業(yè),食品貯藏加工、食品科學(xué)等研究領(lǐng)域的新進(jìn)展、新理論和新方法等。
核農(nóng)學(xué)報(bào)
植物誘變育種·農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
家產(chǎn)品輻照研究·食品科學(xué)
- 傘形花內(nèi)酯處理對(duì)采后徐香獼猴桃果實(shí)灰霉病抗的影響
- 復(fù)合無磷保水劑的配方優(yōu)化及對(duì)PSE豬肉貯藏品質(zhì)的影響
- 我國花生土壤黃曲霉菌分布與產(chǎn)后花生黃曲霉毒素污染相關(guān)性研究
- 香菇營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建
- 體外模擬消化芝麻蛋白產(chǎn)生抗氧化肽的分離純化與構(gòu)效研究
- 不同品種鮮食糯玉米清汁與籽粒中揮發(fā)性成分比較
- 58個(gè)不同品種甘薯莖葉營養(yǎng)與功能成分的研究
- 基于HS-SPME-GC-MS法比較瓢雞和鹽津?yàn)豕请u不同部位揮發(fā)性風(fēng)味成分
