農產品加工
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- 1-甲基環丙烯聯合氣調包裝處理對沙拉品質的影響
- 菱角多糖提取及抗氧化能力研究
- 薏苡仁多糖抗氧化能力的研究
- 不同發酵方法對農夫面包品質的影響
- 一種雞蛋牛奶發酵酸乳的研制
- 魯氏酵母對面包品質影響研究
- 公示
- 保健型袋泡山苦茶的工藝研究
- 新型藜麥雜糧面包工藝研究
- 紅燒山羊肉的加工工藝技術研究
- 乳清蛋白絮凝和超濾濃縮工藝優化
- 黃秋葵泡菜泡制過程中主要成分變化研究
- 新疆玫瑰花中二十八烷醇測定分析與應用研究
- 煙絲結構對卷煙燃燒錐掉落率的影響分析
- 一株從青海酸奶中分離出來的嗜酸乳桿菌的分離鑒定與特性研究
- 混合發酵新疆紅提葡萄酒香氣成分的研究
- 塑料成型品依據新舊國標檢測總遷移量的對比研究
- 發酵乳中氨基甲酸乙酯的測定
- 中國-東盟進出口水果中殺蟲雙殘留量測定
- 多酶法碎米酶解飲料揮發性成分分析
- 水產品中孔雀石綠和隱形孔雀石綠殘留量的提取方法優化
- HACCP在鮑魚罐頭生產質量安全控制中的應用
- 黑老虎果實化學成分和生理活性研究進展
- 魚皮明膠在食品加工中的應用研究
- 遼寧南果梨酒研究的意義現狀及對策建議
- 食品類專業“專業教育”“思想教育”并重培養模式的探索
- “食品物性學”教學的研究和探索
——以河南科技大學食品與生物工程學院為例 - 基于世界大學城教師個人空間建設初探
——以“葡萄酒生產與檢測”課程為例 - “功能性食品”課程自主產品開發性實驗的教學設計與實施
- 高職院校食品實驗室存在的問題及對策分析

