蠶蛹是消食健胃、祛風強身的一味中藥。浙南山區畬家早就知道采蠶蛹的蟲蛹來當保健食品。
葛藤蟲。葛藤到秋天,被蟲蛀后結瘤,破開瘤節,里有不少蟲蛹,大如地蠶,炒脆后和蜂仔味道一樣,大人常會找來給孩子當保健食品。
鷂子刺蟲。有一種灌木其刺如鷂爪故名鷂子刺,其竿蟲蛀后瘤,瘤內蟲蛹特祛風,如果小孩有疳積,就要找這種蟲吃即可。
松樹蟲。松樹砍倒不削皮整段放在那里風干一定會蟲蛀。其蟲有對牙鉗,身長三四厘米,破松樹片時取來炒吃,是孩子的消食保健食品。
中國民族2002年7期
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