一、假冒產品
兩位外國人到餐館吃飯,服務小姐遞給他們一份菜單,請他們點菜。一位老外看到菜單上有一道“清蒸獅子頭”的菜,驚奇地問:“你們還敢吃獅子頭?”服務小姐笑答:“這是我們店的一道名菜。”老外搖搖頭說:“野生動物為什么不保護?還專門吃它的頭,太殘忍了!”
服務員小姐連忙解釋說:“不是真獅子的頭,是將豬肉剁碎后搓成大肉丸子,再用油炸制成的。因制成后凸凸凹凹,顯得毛茸茸的,有點像獅子頭,所以取了這個名字,這是我們中國江蘇省的名菜呀!清燉獅子頭是用白菜心墊底,上放炸好的獅子頭,入砂鍋中燉制而成。肥而不膩,入口即化。”老外聽了介紹,恍然大悟地“啊”了一聲,隨即推開雙手,聳起肩膀說:“用豬肉做的,卻說是獅子的頭,是假冒產品,這很不好……”
二、“西瓜”原是“燒絲瓜”
餐廳里來了一位南方客人,點了兩個菜,其中一個是燒絲瓜,并囑咐少帶辣子。可服務員卻在菜單上寫成“燒西瓜(少帶子)”,菜單傳進廚房后,師傅看到這個菜名,摸摸腦門想了想說:“這是什么樣的客人,西瓜怎么燒,還少帶子,可我只做過“拔絲西瓜”、“西瓜羹呀!”無奈,就傳服務員向客人解釋。
服務員:“先生,廚房師傅說,他們從來沒有做過“燒西瓜(少帶子)”這道菜,您可以說說您吃過此菜的做法嗎?好讓師傅做得對您的口味。”
客人:“什么?這么大的飯店,師傅連燒絲瓜都不會燒啦,真是笑話。”說著,就用手指在餐桌上寫了一下菜名,這時服務員才突然明白,客人原來要的菜是“燒絲瓜——少帶辣子”。