2000年9月,四川雅士食品有限公司成立,成功開發出“白家”系列方便粉絲。上市以來,以低廉的推廣費用而一炮走紅,擊敗眾多競爭對手,成為四川地區方便粉絲行業新的領導品牌。2003年,四川雅士完成了1.3億人民幣的銷售收入,2004年雅士公司推出“登月計劃”產品開始由區域市場走上全國市場營銷之路,雅士在成都市場取得的巨大成功,對區域營銷企業而言必有借鑒之處。
雅士的區域營銷資源
對于區域營銷的企業來講,在小范圍的市場上精耕細作,就能夠整合更多營銷資源,從而實現低成本、高價值的營銷。對于雅士來講,這一點同樣非常重要。雅士食品由一家食品、飲料銷售代理公司以及一家營銷策劃公司演化而成,這是雅士成功的關鍵要素,也是雅士做好成都樣板市場最有利的營銷資源。雅士在快速消費品銷售代理,營銷傳播過程之中,成功實現了產品代理與營銷策劃的相互滲透。在六年的代理過程中,雅士成功的代理了可口可樂、雀巢、樂百事、旭日升等國際、國內知名品牌在四川地區的銷售,組建了良好的銷售渠道,形成了完善的分銷網絡,這就構成了雅士自有品牌的天然分銷優勢。
而另一方面,營銷策劃公司保持了與成都媒體良好的關系。廣告公司作為中介服務商,最終的廣告傳播還必須由媒介去實現。在多年的營銷策劃、媒介代理過程中,四川雅士與四川媒體建立了緊密合作關系,成都有影響力的媒體如《成都商報》、《華西都市報》、成都電視臺、成都經濟電視臺、四川省有線電視臺不僅成為業務上的合作伙伴,更成為關注雅士成長的傳播渠道。
由于雅士在業界的影響,由雅士公司出面組織成立了成都市食品行業商會,這一非贏利性質的組織對雅士本身而言,并無多大貢獻。而由成都市食品行業商會推出的內刊——《食為天》雜志為雅士在食品行業樹立企業形象、傳播產品與品牌起到了非常關鍵的作用。
雅士人代理商轉型為制造商,資金無疑是雅士的“短板”,而特別是在食品行業,沒有巨大的廣告投入,沒有聲勢浩大的品牌運動,必將得不到長足的發展,而恰恰雅士靠整合區域營銷資源,巧妙運用公關傳播,完成事件營銷,以非常小的市場投入,成功的占領了區域市場。
公關傳播成就事件營銷
要促成事件營銷,就必需制造有價值的事件,從而引起新聞媒介的注意,或則引導新聞輿論方向,從而讓產品、品牌得到低成本的傳播。而事實上,要長期吸引媒介的注意非常困難。因為媒介越來越清楚企業新聞題材背后的營銷目的,畢竟過于商業的傳播,會引起媒介受眾的普遍反感。同一區域的媒介長期、集中報道區域內的企業其真實性也容易引起懷疑,而雅士食品把這種不可能變成了可能。
雅士成立了公關部,專門負責與媒體記者聯絡、溝通、起草新聞通稿、召開新聞發布會等工作。利用在長期工作中積累的媒介關系,搭建了企業事件新聞的傳播平臺。不論媒介影響力的大小,對只要是參加新聞發布會的記者都表現出一致的熱情。因此只要是雅士召開的新聞發布會,到會記者總是濟濟一堂,社會新聞、產業新聞、財經報道、營銷報道、大報、小報總是傾巢而動,點點滴滴的報道構成了白家粉絲的傳播力量。
在“事件”的制造過程中,雅士充分運用策略先行的原則,把“事件”做得大、做得高、做得深,體現最充分的是雅士的營銷借勢,以及逼競爭對手出招、避免競爭對手借勢三方面。
1、白家高記與雅士白家商標爭奪事件。
為更好的制造營銷事件,雅士把目光瞄準了“白家高記肥腸粉餐廳”。四川名小吃和川菜一樣在全國頗有名氣,而粉絲這種小吃以四川雙流縣白家鎮最為著名,其中“白家高記肥腸粉”作為代表。在成都消費者的記憶中,白家就是粉絲,粉絲就是白家。而“高記”才是“白家高記肥腸粉”的注冊商標,白家屬于縣級以下區域名,符合國家工商局的注冊要求。在“白家高記肥腸粉餐廳”在不知曉的情況下,國家工商局受理了雅士的注冊申請,雅士白家開始和白家這一知名商標攀上親,沾上了“名牌”的知名度。
經過法務顧問的專業建議后,在商標注冊證未到手之時,雅士選擇了白家肥腸粉上市。同時,雅士在靜等“白家高記”的發難機會,從而實現預演的事件營銷。2001年3月雙流白家高記肥腸粉餐廳開始覺醒,一方面向國家商標總局提起商標訴訟,另一方面招集成都媒介召開新聞發布會。四川人都知道:“白家高記”是百年老店、中華名小吃、成都市著名商標。媒介輿論自然偏向雙流白家高記肥腸粉餐廳,一時“雅士商標侵權”“雅士惡意搶注”的新聞見諸各大報端,電視臺也抓住這個話題何等深度報道。此時,雅士保持了沉默,等待新聞輿論高潮的到來,一周之后,雅士招集新聞媒體,詳細說明了雅士“白家”注冊為“食用淀粉及其制品”屬于不同范疇的兩個商標,并順勢引導媒介宣傳雅士企業文化、品牌內涵、產品賣點,完全把新聞輿論同情引導到自己一方。于是,又是新一輪輔天蓋地的報道,不過,這次報道的態度已倒向了雅士“白家”。傳統食品工業化的優勢成為深度報道內容,通過白家高記與雅士白家商標爭奪事件,雅士白家品牌得到了迅速的傳播,白家在一段時間內受到了消費者高度關注,在這場借勢營銷中“白家”品牌影響力擴大,銷量日漸上升。
2、白家拒絕青石橋借勢
2001年2月,原雅士公司副總經理因為股權糾紛離開雅士,注冊“青石橋粉絲”商標。“青石橋”是成都市區一條街名,青石橋的肥腸粉餐廳生意出奇地好,成都市民吃粉絲要么去白家,要么去青石橋。可見“青石橋”品牌運作有深厚的“白家”痕跡。昔日舊部很容易點到原企業的軟肋,這樣,媒體又開始炒作“青石橋將與白家決一死戰”的新聞題材。雅士經過冷靜分析,這是“青石橋”在搞借勢營銷,不能出擊,否則就上了競爭對手的大當。這樣,雅士一直保持沉默,媒體也沒有更多炒作題材,只好作罷。青石橋來勢洶洶,幾個月之后,因投資方資金斷鏈,以失敗告終。對雅士而言,少了一個能夠攻擊軟肋的強力競爭對手。
3、誘蛇出洞,雅士化危為機
在雅士進入方便粉絲行業之前,綿陽光友粉絲一直是市場的領導品牌,光友“無明礬”技術得到了非常好的傳播,也相應地提高了技術壁壘。雅士產品的缺陷,導致長期在光友“無明礬”陰影下成長,雅士痛定思痛,要求技術部門全力攻關,研發“無明礬”技術。在技術成形前,雅士召開新聞記者招待會,宣告:光友“無明礬”技術是虛假宣傳。這樣,雅士、光友之戰一觸即發,2003年初,綿陽光友以“雅士散布不實消息,對光友進行商業詆毀”為由,把雅士推上成都中級人民法院。2003年6月,經中院判決:雅士敗訴,向光友賠償人民幣30萬元,并賠禮道歉。一時間,媒介把矛頭對準雅士,負面報道層出不窮。2003年8月,雅士開始絕地反擊,雅士召開新聞發布會宣布:雅士“無明礬”技術研發成功,并通過國家權威機構認證,雅士向深受技術打壓之苦的粉絲廠家徹底免費開放“無明礬”技術平臺,并免費指導。媒介連續3天報道。這樣,雅士一掃晦氣,由弱勢營銷轉化為強勢營銷,挽回品牌形象、企業形象損失。雅士的營銷策略得到了營銷界、渠道界的一致認同,充分展示了其技術實力、營銷實力、品牌實力,給經銷商、分銷商充分的信心。
雅士通過敢把“皇帝接下馬”的營銷勇氣,創造了銷售奇跡,2000年11月白家粉絲正式上市,上市之日便贏得市場井噴般爆發,上市短短6個月,開發單品37個,2002年成為四川市場銷售冠軍,2003年銷售量1.3億元人民幣,短短三年從方便粉絲行業的新軍成為市場的領導品牌。其成功的密決在于:以快速度搶占市場,以先進理念贏得市場。在四川大本營以高瞻遠矚的營銷策略大獲成功,得力于很好的企業資源調配以及高明的營銷策略,巧妙運用良好媒介關系,超越行業的領導品牌,以挑戰者的身份贏得了在區域市場的成功,其中的策略和技巧,值得區域營銷企業學習與借鑒。