“食色,性也”,這是中國先哲的老話,縱觀各國的飲食文化,似乎唯有日本的“女體盛”才把兩者進行了真正完美的結合。它是用少女裸露的身軀作盛器,裝盛大壽司的宴席。一邊是美麗的女體,一邊是美味的壽司,其間深意食客自有體會。
在日本“女體盛”已有一千多年歷史,由于存在對女性的侮辱,隨著時間的推移,它漸漸走入沒落,現在食客已經很難再尋到這樣的“圣宴”。然而就在2004年的4月,中國著名的“春城”昆明卻出人意料的上演了一場熱熱烈烈的“女體盛”。
亂花
4月,天氣轉暖,各地都已步入溫暖的春季,而春城昆明自是早早就成了花的海洋。
2日下午,昆明各大報的記者都來到一家叫和風村懷石料理的餐廳。因為在幾天前,他們都收到了這里發出的邀請,邀請他們參加國內首次“女體盛”,據稱此次“女體”是由2名女大學生擔當,這更激起了媒體記者極大的興趣,很多沒有應邀的記者也紛紛打進電話,要求前來觀看。據悉,被邀來參加這場“女體盛”的人總共82人,包括兩類,其中49名是包括昆明幾乎所有媒體的記者,還有33名為和風村的金卡會員,當天他們共開了8個和室,每個房間一般坐6到8人。
和風村位于昆明西郊,在環線以外,通往和風村的道路兩旁為農戶的紅磚平房,是典型的農村景象。和風村占地十畝,是一個庭院式的日本料理店,內部裝飾布置都為日本風格,內有小橋流水、大量的綠化,有18間和室,均為平房。店內除了料理,還有卡拉OK、垂釣、洗浴等項目,料理的人均消費在100元左右。該公司是一家日商獨資企業,在上海陸家嘴也有分店,并與多家超市有合作項目。
在“女體盛”正式開始前,餐廳方面宣讀了一些注意事項,這些條款包括“只能在兩米外進行拍照”、“只能由服務員進行夾菜,不能直接觸摸女體的任何部位”、“顧客不能有任何下流語言和下流動作,更不能有任何淫穢或玷污女體的行為”等等。
“女體盛”開始了,展現在眾人眼前的是兩個年輕漂亮的女體,身高都在1.7米以上,身體健康苗條、皮膚白凈光滑,各種鮮花、石頭、貝殼、樹枝將她們環繞,在她們的身上,則擺滿了顏色鮮艷的各種壽司。她們的上半身差不多都遮住了,據該餐廳負責人介紹,在日本,女體是全裸的,但考慮到實際情況,當天“女體盛”的美女沒有全裸。即便這樣,不少人還是沒能堅持吃完就走了。
據報道,餐廳選擇女體非常嚴格,不僅要身體健康苗條,皮膚光滑,面容端正純潔,甚至還要求有高學歷。
衛生的道德
“畢竟這是對女性的一種不尊重,面對這樣的菜,不知道什么人能夠下咽。”一位姓錢的先生得知昆明出現“女體盛”后,說出了這樣的話,而他的話也成為了《春城晚報》4月4日頭版圖片的圖片說明。
據《春城晚報》采寫這一新聞的記者趙梅圭介紹,《“美女人體盛宴”引發市民反感》一文在4月4日見報的當天,該報的熱線從早晨8點15分一直火爆到晚上,而幾乎99%的讀者都對“女體盛”表示強烈不滿,“色情”、“變態”成了表達不滿的高頻率詞匯。
4月5日下午,云南省衛生廳衛生監督所食品衛生監督處及西山區衛生監督中隊執法人員,來到位于黃土坡海屯路的“和風村”,聯合對其“女體盛宴”的制售進行衛生監督執法調查。執法人員先后對舉行“女體盛宴”的包間及廚房進行檢查,發現其環境、條件均符合衛生要求,較為規范。接著,衛生監督員查詢“菜肴是否直接接觸人體?”“和風村”有關負責人忙解釋,人體上鋪有楓葉,菜肴是放置在楓葉上的,并不直接與人體接觸,而楓葉等器具都已進行消毒。執法員即對其消毒液及消毒程序作了檢查,結果也合乎衛生規范。但隨后被要求出具作為“菜盤”的女大學生的健康證時,“和風村”卻未能出示。
最終,衛生部門以這個原因停止了這場“女體盛”。
別有用心
餐廳方面一再表示,他們是在傳播日本文化。他們解釋“女體盛”在日本是一種最上等的傳統餐飲文化,是主人請最珍貴、最上等的客人時才招待的。
“和風村”的負責人嚴肅地說:“‘女體盛宴’是一個飲食文化活動,決不是賣淫之類的色情活動。與日本一些低級場所的變態做法完全不一樣。食色,性也,日本人的食物,首先要求在色上過關,要漂亮、要造型、要五彩的感覺,俗話說,美國人吃飯用腦袋,日本人吃飯靠眼睛,中國人吃飯靠嘴巴。所以中國人的食物沒有美國人的營養、日本人的漂亮,只是過了過嘴癮。一個日本“女體盛宴”的中國翻版,就遭到如此軒然大波,實在令人費解。”
可為什么邀請昆明主要媒體參加,歡迎市民討論,事發后不回避公司的名稱……這些做法,實在存有可疑。
“之所以要請媒體記者是因為我們的會員當中也有記者,消息傳出去以后,很多記者都打來電話要求參加。”該公司營銷部經理李愛林說。餐廳的許副總經理說,他們本來并不打算請那么多媒體,主要還是想請老客戶的。
而據對昆明市各媒體餐飲新聞領域十分熟悉的記者介紹,其的說法并不屬實,當天,他只看到了30余位媒體記者,并沒有見到許所說的30余名金卡會員。更令人奇怪的是,該公司總經理湯女士在接受某報記者電話采訪時,對此問題的回答也與許的說法并不相同。
另外,“女體盛宴”兩位模特也是噱頭之一,裸體的女性已經夠了,偏要再加上什么女大學生的名號。這次的活動中,店家的設計非常巧妙。他們把模特的臉部設計得稍微向后仰,參觀者只能在雙腳一方或者側面2米外觀看,攝影和攝像不能涉及面部。所以記者提出了解二人的情況,“和風村”的負責人只說這是一個好朋友的孩子,以她們已經離開了昆明敷衍過去。有記者懷疑兩人可能不是什么大學生,當記者問到,這兩個模特是否就是日本人時,她借口已經答應過朋友,不透露兩個模特的國籍和身份、姓名等資料,一切均要保密。
日本駐中國大使館文化新聞處,該處一位男性工作人員對“女體盛”表現平靜,他說,作為一名普通的日本人,他在國內時,在各類餐館和酒吧內從沒有遇到過女體盛,在日本,女體盛并不流行,更談不上為大眾所熟知。“當然,這種飲食方式我是聽說過的,不過我和我身邊的人都沒有覺得它有什么出格的地方,我們沒有嘗試過,但不會輕易說贊成或者不贊成,這只是一部分人所喜歡的在小圈子里的文化。”在中國引發大家爭議,他認為還是文化差異。
記者采訪得知,由于多種原因,“女體盛”即使在自己的發源地也日漸衰落,現僅在東京、京都、大阪等十幾家豪華旅館里還保留著。
餐廳的負責人用兩個解釋否認了宣傳、炒作的說法。其一是只搞這一次,其二是說該公司是一個跨國公司,與多個超市都有合作,在日本還有語言學校,和風村的生意原本就很好,“我們根本不需要炒作,何況這次起的是反作用。”對于主辦方目前“只搞一次”的說法,《都市時報》和《春城晚報》記者都表示,這是事后頂不住壓力的托詞,他們當時親耳聽到了該負責人說,如果大家認可這種餐飲方式,將會考慮在近期真正推出“人體宴”,消費標準是1000元,并要求提前3天預訂。多位昆明市民反映,和風村位于昆明西郊,已在環線以外,沒有私家車的人一般都不會去那里吃飯,因為進去了就出不來了,在此事件之前,他們根本沒聽說過和風村。所以生意好的說法自然不攻自破。
讓人尋味的是,和風村已經在這次事件中獲得了明顯收益,那就是從一個少數昆明人知道的料理店變成了一個國內外都有一定知名度的品牌。“在事情平息以后,他們的生意肯定不錯。” 很有意思的是,和風村的電話在事發后已經成了熱線。“有的好奇來問問,還有真的來定‘女體盛’的,被我們拒絕了。”“和風村”的負責人承認,目前已有好幾個日本旅行團和該公司聯系。