１０只野雞蛋“孵”出千萬資產

莊　生

在福建西部的永定縣，連綿起伏的青山之中，一座座土樓如地上冒出的朵朵蘑菇引人入勝。而今，在這神奇的土樓里，一位年輕人在這片荒山上建立了聞名全國的現代生態農莊。

農莊內只見一排排井然有序的雞舍掩映在綠樹紅花叢中，數以萬計，外表絢麗的孔雀、野雞、紅腹錦雞；成片的果樹在陽光下閃著耀眼的綠色，果香撲鼻；來自墨西哥的食用仙人掌青翠欲滴，與農莊門口那棟歐式風格的培訓大樓相交輝映，頗有異國情調。

有誰能夠想到，這幾千萬的資產卻是兩個農村孩子從十個野雞蛋里“孵”出來的呢？

2000塊錢養活3只雞

藍招衍是畬族客家人，就出生在永定縣湖雷鎮藍屋村。藍招衍的父母都是農民，他排行老大。1984年他從福建中醫學院畢業后，被分配在醫院工作，而且很快就成為醫院的骨干。

藍招衍的弟弟藍招寶，1988年高考落榜后不甘寂寞，種藥材、養魚、辦工廠、做買賣，卻都失敗了。

就在藍家境況窘迫時，一個信息給了藍氏兄弟命運的轉機。1990年的一天，藍招衍和幾位朋友在飯館吃飯，偶爾看到老板花45元從一個獵人手里買了只死野雞，這情景讓他怦然心動：一只死野雞就能賣這么好的價錢，如果養野雞豈不很快可脫貧致富？兄弟倆一合計，決定養野雞。

第二天，他們瞞著父親將家里僅有的兩頭大肥豬賣了才湊齊2000元錢，弟弟藍招寶懷揣著錢一路啃饅頭去外地學習，10多天后買回10只山雞蛋，到家時已身無分文。“30元一個蛋！？”一輩子在窮山村度日的老父親聽了，掄起巴掌就朝藍招寶臉上打去……

藍招寶用家里的母雞孵蛋，可村里一場雞瘟使家里的母雞都死了。藍招衍趕緊從鄰村以每天5角錢的代價租來一只母雞孵蛋，可沒孵幾天又死了，情急之下只好用熱水孵化，幾經折騰，前后孵出7只雛雞。當招寶托起毛絨絨的小生命時，淚水從他熬紅的雙眼奪眶而出。他把小雞放在豬舍里飼養，喂五谷雜糧，就連他母親服的中藥渣也給野雞吃，可惜期間雛雞被老鼠咬死了幾只，最后只剩下3只成雞。

藍氏兄弟花2000塊錢只飼養了3只野雞，在當時是驚天動地的大事，被村民們認為是“傻蛋”，并成為他們茶余飯后的笑料。一天，一位專門收購各種野生動物的廣東人找到了藍家，想以每只65元的價格買下3只野雞。當心細膽大的藍招衍打聽到廣東那邊吃野味的人多，經營野味的酒家生意紅火，對野雞的需求量大得驚人的情況時，便無論如何也不肯賣掉這3只野雞了。因為他發現野雞抗病力特強，能抵抗幾次的雞瘟，且青草、藥渣、米糠都吃，而且市場又看好。于是他果斷想辦法貸款1萬元，批量購進了野雞和同是野味的鷓鴣進行飼養，這一次，成活率達到98％，結果當年產品一出來就被酒家搶購，不但收回了投資，還凈賺2萬塊錢。

就這樣，藍氏兄弟含辛茹苦、忍辱負重地寫下了他們艱苦創業史的第一筆。

荒山變農莊

由于珍禽市場很火爆，效益連年翻番，經過3年的發展，他們已積累了100多萬元資金，山下那幢風雨剝蝕的百年老屋和一排排簡陋的雞舍，已無法容下不斷擴大的珍禽規模，于是在區委書記、副省長黃小晶和各級領導的支持下，將養殖場搬遷到荒山上，并于1993年5月掛牌成立了“永定縣閩西招寶珍禽開發公司”。

上山之初，規劃占地幾百畝的生態農莊滿目蒼涼，凹凸不平，水、電、路都不通，若是下雨，那粘稠的泥漿連鞋跟都會拔掉，僅實現這“三通一平”就要幾十萬元投資，無異于第二次創業。然而，藍氏兄弟只能豁出去，沒日沒夜玩命干。半年內，他們在山下打了兩口水井；鋪設了幾千米的輸水管；同時架高壓電線，購備用的發電機組，還花10萬元鋪了條水泥路。同時一邊生產一邊栽樹、種果，巨大的投入終于換來如今現代化的養殖場和生態農莊的花紅果綠，春華秋實。

事業的征途總是那么坎坷，1994年的一天，工人在拌藥時誤將比例配錯，藥物濃度增加了一萬倍，1萬余只野雞和鷓鴣死于非命，只剩下367只種雞和部分雞苗。一時間，晴朗的天空轟然倒塌，企業為此負債幾十萬元，員工怕拿不到工資紛紛離去，連2000元聘請的技術員也搖著頭走了。

就在公司風雨飄搖之際，藍招衍決定辭去醫院的職務，擔任公司董事長。雖然遭到了妻子的強烈反對，可藍招衍已鐵了心。

初次接手工作，他首先動員弟弟招寶到福建農業大學學習專業技術和管理知識。公司所有的事都扛在自己身上，沒有了做主治醫生的愜意和舒適，取而代之的是超負荷的勞動———喂飼料、聯系客戶、開拓業務、購材料、請工人搞基建，風里來、雨里去，每天僅有弟妹二人幫他，起早摸黑地艱難恢復生產。

苦心人，天不負。當年年底，各種珍禽每只暴漲幾十元，最高達100元，公司共銷售2.5萬只，收入170萬元，企業終于轉危為安，一片紅火。

嘗到養珍禽的甜頭后，他又擴大了規模，引進了當時極走俏的黑鳳雞、綠殼蛋雞、貴妃雞，到1995年僅這幾個品種就為公司帶來100多萬的收入，并成為華東最大的珍禽基地。

生態路推波助瀾

早在1994年企業擺脫困境后，他就感到要使企業做大、做活，一定要種養結合、綜合開發才能降低企業經營風險。他了解到生態種養是減少生產成本、提高效益，使企業發展壯大的捷徑。于是他決心建一個大型的生態農莊。

一次，農莊員工送珍禽到廣州，看到野豬毛重每公斤30元的批發價仍供不應求，且野豬主食的青草、南瓜、紅薯在農莊的果樹林遍地都是，它的抗病力又比家豬強，于是投資數十萬元發展野豬養殖。由于飼養較容易，成本極低，產品又被商家提前訂購，當年就收入50多萬元。

1997年以后，藍招衍在生態園引進了最新的種植品種：美國樹莓、臺灣大青棗和墨西哥食用仙人掌，并根據國內外的信息，研究出了一套降低企業經營風險，減少成本、提高效益的生態循環技術。

藍招衍利用農莊大規模養殖珍禽的糞便，經EM生物發酵、殺菌、除臭后喂野豬；野豬糞便及其吃剩的植物做沼氣，沼氣用作珍禽及野豬仔的保溫和農莊做飯、照明等生活能源，沼液又是臺灣青棗、黑樹莓、食用仙人掌、板栗的優質有機肥，不但使果樹的成本幾乎降為零，而且產量特高，口感好，屬綠色食品，市場價格比同類產品高，每年收入百萬元。

農莊的沼渣又可喂魚，魚塘上養的水葫蘆鮮嫩可口，是野豬愛吃的飼料，塘泥又可種植玉米、紅薯，這些又是珍禽、野豬、野兔的飼料。

這種循環利用的生態模式，延伸了產業鏈，沒有一點廢物，融進了食物鏈技術、EM生物菌技術、產品深加工等技術，其經濟效益比單一的種植、養殖提高數倍，實現了高效益、低成本的可持續發展生態農業之路。

經過幾年的艱辛努力，他的公司已發展為占地200畝、年產值數千萬元，集種植、養殖、深加工、科研、人才培訓為一體的現代化大型生態農莊。整個農莊處在綠樹成蔭，四季瓜果飄香、野雞飛舞、孔雀爭艷、野豬歡跳的美麗世界。

為了使企業向集團化和高科技發展，2000年，他挺進中原，在合肥購置了120畝土地，成立了安徽省招寶農業新科技發展有限公司，還準備開發建設一個2000畝的高科技農業生態示范園，他的事業空間得到了更大的拓展。

今年藍招衍又瞄準了旅游休閑業的巨大市場和無限商機。他準備投資3000萬元，利用農莊的野雞、野豬、野兔、野鵝、孔雀等動物及水果、蔬菜等產品，修建木屋、竹樓、草棚及歐式建筑等特色休閑設施，發展農莊野味館，專營山珍野味，同時還可開展各種動物表演，以及狩獵、燒烤、垂釣、采果等豐富多彩、刺激的參與性節目發展觀光旅游，使之成為集休閑、旅游、度假、野營、避暑、科學考察、教育、農業生態示范為一體的全國大型生態旅游農莊。