淺談企業存貨管理

董麗芳

一、存貸的概念及范圍

存貨是一個財務概念，指企業在生產經營過程中持有以備出售、或者仍然處在生產過程、或者在生產或提供勞務過程中將消耗的材料或物料等，包括庫存中的、加工中的和在途的各種材料、包裝物、低值易耗品、委托加工物資、商品、在產品、半成品、產成品等。

存貨又是一種重要的流動資產，它的存在勢必占用大量的流動資金。一般情況下，存貨占企業總資產的30％左右，其管理、利用情況如何，直接關系到企業的資金占用水平以及資產運作效率。

存貨包括下列三類資產：(一)在日常生產經營過程中持有已備出售的存貨，指企業在日常生產經營中處于待銷售狀態的各種物品，如工業企業的庫存產品、商品流通企業的庫存商品等。(二)為了最終出售目前尚處于生產過程中的存貨，指為最終出售但目前尚處于生產加工過程中的各種物品，如委托加工物資、工業企業的在產品和自制半成品等。(三)為了生產供銷售的商品或提供勞務以備消耗的存貨，指企業為產品生產或提供勞務耗用而儲存的各種物品，如工業企業為生產產品而儲存的原材料、燃料、包裝物、低值易耗品等。

二、以沃爾瑪公司供應鏈管理的成功案例來談企業的存貨管理

1945年，薩姆·沃爾頓在美國小鎮維爾頓開設了第一家雜貨店，1962年正式起用“沃爾瑪公司”的企業名稱。經過近40年的艱苦奮斗，沃爾瑪公司迅速崛起，1996年銷售額達到1060億美元，居于世界最大連鎖零售商之首。沃爾瑪公司在2001財政年度中的收入超過2200億美元，超過了美孚石油公司，成為《財富》雜志世界500強排行榜上的第一位，從而建立起了全球最大的零售業王國。它以物美價廉、優質服務著稱于世。分析沃爾瑪公司的財務報表可以發現：沃爾瑪公司的總資產周轉率是同行業企業的一半，可見在商業界的激烈競爭中，沃爾瑪公司找到了獲利制勝的新法寶，即沃爾瑪公司運用供應鏈管理來獲得較低的成本費用和達到良好的資產管理，從而保證利潤的實現。

例如，沃爾瑪公司長期銷售寶潔公司的產品，如“幫寶適”等婦幼商品，既有保質期，體積又極大，這種商品銷量也很大，經常因存貨不足而影響銷售，有時又因存貨過多而增加存貨管理的難度，且占用公司的流動資金。為了解決庫存控制的難題，沃爾瑪公司提出與寶潔公司合作，大膽地向寶潔公司提供銷售信息，也就是將沃爾瑪公司的配送中心、各商場貨架上的存貨情況以及全部的銷售資料數據通過跨企業的計算機網絡直接傳給寶潔公司，這樣寶潔公司就能實時掌握產品的銷售動態，在適當的時間將適當數量的商品送到沃爾瑪公司的配送中心。同時，由于沃爾瑪公司的價格標簽和UPS條形瑪已經事先在寶潔公司的產品上貼好，因此不用在配送中心存貨，沃爾瑪公司的配送中心立即根據寶潔公司獨立打包的各種商品上的標識將商品送到各商場的貨架。這樣明顯簡化了庫存管理，每年可為沃爾瑪公司節省數百萬美元的費用。沃爾瑪公司1992年配送成本低于其銷售額的3％，而其競爭對手則達其銷售額的4．5％到5％。

沃爾瑪公司將這種跨企業業務處理過程再造的思路在公司推廣，形成了跨企業的供應鏈管理的新型運作模式。通過這種跨企業的供應鏈管理運作，沃爾瑪公司大幅度地降低了商品的庫存，甚至接近零庫存的理想狀態，節約了大量的庫存及管理費用，同時由于簡化了采購管理工作，也減少了相應的采購成本；而且同供應商建立了長期穩定的合作伙伴關系，獲得商品進貨價格的更加優惠的政策，達到雙贏的效果。

存貨管理在于一方面保證企業生產經營的需要，另一方面促進存貨及時參與生產周轉，縮短存貨周轉周期，從而達到減少存貨資金占用，提高資金使用效益的目的。存貨管理也就在于它通過什么樣的方法，如何確定進貨及產品銷售的時間、數量、種類，使得在特定的時期內企業存貨成本最低。一方面存貨的增加可以增強企業組織生產、銷售活動的機動性，但另一方面，過多的存貨占用較大的資金使企業承擔利息支出，而且會增加與存貨有關的各項開支如采購成本、倉儲成本、管理成本等，這樣會導致成本上升，利潤受損。因此，存貨管理的目標就是在充分發揮存貨作用的同時降低存貨成本，使存貨效益和存貨成本實現最佳結合，使存貨量滿足生產經營需要的同時，達到最低。所以，企業的經營管理者都一直在尋找一種合理的途徑達到這一目標。目前，沃爾瑪公司供應鏈管理的運用正在實現趨于零存貨的理想。

供應鏈管理的概念在20世紀80年代末提出，近年來隨著全球制造業的出現，供應鏈管理在制造業管理中得到普遍應用，成為一種新的管理模式。但是，由于供應鏈管理是舶來品，所以目前供應鏈管理還只能在我國行業中的龍頭企業或較有影響力的企業中實行。我國的大部分企業由于自身結構治理和社會化環境等方面的原因無法實行供應鏈管理。

三、從我公司的實際出發來談企業的存貨管理

今年進入四月份以來，國內鋼鐵市場上，原材料及成品價格都處于低迷狀態，我公司僅精礦粉一項庫存50萬噸，按每噸降價100元至200元計算，原材料庫存成本就損失五千萬到一個億。針對目前資金緊張的問題，公司計財部制訂了相應的措施，壓縮原料及產品庫存，可為公司盤活資金1至2億元。下面從我公司的實際情況出發，我談一些存貨管理方面的建議。

(一)從公司的實際出發，制訂相應的采購計劃，杜絕積壓、浪費現象，管理好采購資金

首先，在保證公司生產經營的基礎上，根據公司的生產規模、全年產品產量、生產用材料的單耗量等指標來確定公司全年消耗總量，從而確定采購總量。其次，要考慮公司的庫存情況和儲備要求，碗定物資的實際采購量。庫存限額一般要考慮本單位的交通運輸條件、資金供應、物資的季節性供應、物資供應的資源分布等情況，來保證物資的基本供應。再次，在作好價格信息收集整理工作的同時，還要對未來的市場供求趨勢及價格浮動情況做出預測、分析和判斷，制定較為合理的價格預案，從而確定采購資金計劃，杜絕積壓、浪費現象。

(二)穩定供應商群體，貨比三家，招標采購，降低采購成本

首先，必需加強供應商群體管理，建立網絡，定期進行綜合評估，分析他們的資質、信用程度，歸納他們是否有不良供貨記錄，實行末位淘汰制度，剔除資質差、信用度低的供應商，規避采購風險。其次，對大宗物資采購實行招標、議標采購方式，完善采購竟標的競爭機制。對一般的物資采購實行貨比三家選擇供應商的方式，比較他們的價格、售后服務、產品質量、信用程度等從而確定供應商。再次，挖掘付款方式、付款時間效用。加大質量保證金管理制度，延長付款時間，注重用銀行承兌匯票付款方式，采用銀行承兌匯票反貼息方法來提高資金的使用效率，減少采購成本，節約采購資金，這是降低企業存貨成本最有效的途徑之一。

(三)加強存貨在生產過程和銷售過程的管理

要加強對半成品、在產品的實物管理和現場管理，降低在產品的資金占用。要認真核定成品資金的占用額，嚴格對成品資金進行控制與管理，減少成品資金的占用。

公司各有關單位要按時編報各種存貨管理的報表，并在月終決算后對本單位的存貨占用情況進行比較分析，要與各項存貨定額進行認真比較，找出差距及原因，并提出措施。年終要對各有關單位的存貨占用情況進行評比，獎勵存貨成本降低的單位，同時對存貨成本上升的單位，找出原因并做出懲罰。總之，要加強存貨資金的管理，降低存貨成本，為公司增加利潤。