高校有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)過程的優(yōu)化

有機(jī)化學(xué)是高校化學(xué)化工及相關(guān)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課之一，具有課程內(nèi)容豐富，社會(huì)應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。但教學(xué)中教師若不精心設(shè)計(jì)，就容易使學(xué)生覺得內(nèi)容枯燥、結(jié)構(gòu)龐雜，到畢業(yè)時(shí)腦子里留下的是一大堆模糊不清的結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)式等。要克服這種現(xiàn)象，教師除具備應(yīng)有的事業(yè)心和豐富的學(xué)識(shí)之外，應(yīng)不斷探索教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教學(xué)方法，以提高教學(xué)質(zhì)量。

有機(jī)化學(xué)一般在大學(xué)二年級(jí)開設(shè)，針對(duì)大學(xué)二年級(jí)的現(xiàn)狀，本文根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)規(guī)律、教學(xué)過程特點(diǎn)，提出在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中優(yōu)化教學(xué)過程的四點(diǎn)要求。

一、確立教學(xué)目標(biāo)，重視教學(xué)引導(dǎo)

教學(xué)目標(biāo)就是教學(xué)活動(dòng)預(yù)期的教學(xué)效果。目標(biāo)明確是教學(xué)成功的前提，它直接影響教學(xué)效率。如果教學(xué)目標(biāo)意識(shí)淡薄，隨意性大，則會(huì)有意無意浪費(fèi)教學(xué)時(shí)間，導(dǎo)致教學(xué)低效甚至無效。這里必須強(qiáng)調(diào)的是，教的目標(biāo)也就是學(xué)的目標(biāo)。因此，不能單強(qiáng)調(diào)教師教的目標(biāo)，還要讓學(xué)生清楚學(xué)的目標(biāo)。只有教與學(xué)的目標(biāo)明確，教學(xué)才能成為雙方自覺的追求，形成教學(xué)合力。

重視引導(dǎo)就是強(qiáng)化學(xué)生的注意力，排除其它干擾。為此，教師不僅要在精講上下工夫，讓講產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力，而且還要注意進(jìn)行精心的指導(dǎo)。在每講一個(gè)內(nèi)容之前，先用生動(dòng)形象的語言把學(xué)生引入到一種渴望得到新知識(shí)的狀態(tài)，讓學(xué)生對(duì)教師要講的新知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，這樣就會(huì)使教師發(fā)出的引導(dǎo)信號(hào)與學(xué)生大腦接收系統(tǒng)產(chǎn)生共振，形成最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過的知識(shí)和技能，把自己當(dāng)作新知識(shí)的探索者和發(fā)現(xiàn)者，通過分子結(jié)構(gòu)、電子效應(yīng)理論（誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)），親自發(fā)現(xiàn)問題、探索問題和解決問題的方法。如在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中以分子結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，指導(dǎo)學(xué)生推測(cè)化合物的性質(zhì)、特征反應(yīng)、反應(yīng)歷程、制備方法等，強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)問題能力的訓(xùn)練，把結(jié)構(gòu)作為提出問題、探索問題的重要途徑和方法，引導(dǎo)學(xué)生掌握結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，并逐步建立這種聯(lián)系的思路或模型。

分子結(jié)構(gòu)→反應(yīng)中心（官能團(tuán)）→元素性質(zhì)

軌道特點(diǎn)→反應(yīng)類型

分子母體（取代基）→電子效應(yīng)

立體效應(yīng)→反應(yīng)性

這樣引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)（包括取代基、官能團(tuán)），運(yùn)用科學(xué)方法來探索有機(jī)物的性質(zhì)及變化規(guī)律，加深對(duì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理解，為新問題的提出打下基礎(chǔ)，通過反復(fù)實(shí)踐學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力不斷提高。

二、運(yùn)用教學(xué)媒體，合理安排時(shí)間

教學(xué)媒體包括信息媒體與物質(zhì)媒體。信息媒體指言語與非言語兩種。教學(xué)的言語優(yōu)化、準(zhǔn)確、生動(dòng)以及充分發(fā)揮體語的輔助作用，有助于學(xué)生樂學(xué)。反之，枯燥、啰嗦、拖泥帶水、不得要領(lǐng)的教學(xué)語言，呆板的體語都會(huì)影響學(xué)生接受信息的質(zhì)量，造成教學(xué)時(shí)間的浪費(fèi)和教學(xué)效率的下降。而恰當(dāng)?shù)厥褂梦镔|(zhì)媒體是提高教學(xué)效率的重要手段。傳統(tǒng)的一張嘴、一支粉筆和一塊黑板，極大地限制了教學(xué)傳遞和接受的信息量。教師滔滔不絕、邊講邊寫往往還得用拖堂、補(bǔ)課來完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)。而在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)活動(dòng)中針對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)如果在教學(xué)中充分運(yùn)用幻燈、投影、微機(jī)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，則可以大量地減少教學(xué)時(shí)間，同樣也可極大地提高學(xué)習(xí)效率。

合理安排課堂時(shí)間就是要用積極的教學(xué)化解學(xué)生的疲勞。一個(gè)內(nèi)容不要講太長時(shí)間，長內(nèi)容可分解為幾個(gè)內(nèi)容來講。引導(dǎo)后要迅速進(jìn)入高潮，講清重點(diǎn)。在學(xué)生還沒有感到疲勞時(shí)，就應(yīng)轉(zhuǎn)入下一個(gè)問題的引導(dǎo)，讓新內(nèi)容引起學(xué)生新的注意力，再形成一個(gè)高潮，使學(xué)生克服前一個(gè)內(nèi)容帶來的疲勞，保持旺盛的注意力。要達(dá)到這樣的效果，教師必須研究學(xué)生的心理，做到重點(diǎn)突出，不能眉毛胡子一把抓。如在講解環(huán)烷烴結(jié)構(gòu)時(shí)，先分別講解環(huán)丙烷、環(huán)丁烷、環(huán)戊烷和環(huán)己烷的結(jié)構(gòu)，每次講解后稍停留，然后在總結(jié)的基礎(chǔ)上引出環(huán)烷烴的環(huán)張力和穩(wěn)定性的內(nèi)容，而且在講述的過程中，始終貫穿結(jié)構(gòu)決定穩(wěn)定性的觀點(diǎn)，在這樣的提醒下，使學(xué)生注意力保持一定的集中，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

三、鍛煉自學(xué)能力，改革考試方法

一個(gè)人要具有創(chuàng)造能力，首先就應(yīng)該具有獨(dú)立獲得知識(shí)和更新知識(shí)的能力，這種能力就是自學(xué)能力。自學(xué)能力并不是一個(gè)人天生就具有的，也不是后天在學(xué)習(xí)中能夠輕而易舉擁有的，它是靠教師在教學(xué)中正確引導(dǎo)和學(xué)生本人有意識(shí)地訓(xùn)練才能逐步形成的。

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)采用正確的教學(xué)方法，把講課與自學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來。大學(xué)二年級(jí)的學(xué)生已具備相當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)知識(shí)和能力，根據(jù)這一點(diǎn)，在處理教材時(shí)，講清重點(diǎn)和難點(diǎn)，把其他內(nèi)容留給學(xué)生自學(xué)，并通過作業(yè)來檢查其效果。例如，芳烴的親核取代反應(yīng)，只講親電取代反應(yīng)機(jī)理和特點(diǎn)，具體反應(yīng)則讓學(xué)生自己去完成。這樣既壓縮了內(nèi)容、節(jié)約了時(shí)間，又能讓學(xué)生更加清晰地掌握它們的共性和互相之間的聯(lián)系，開闊了學(xué)生的學(xué)習(xí)思路，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

大學(xué)二年級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)積極性雖然很高，但沒有較高的閱讀材料的能力和習(xí)慣，這與中學(xué)時(shí)期的教材及教學(xué)方法有關(guān)。中學(xué)的教材內(nèi)容少，且課堂已反復(fù)講過，一般不需要再去閱讀。大學(xué)教材內(nèi)容多課堂講授少，必須要閱讀，這方面需要教師給予正確引導(dǎo)。在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)做到以下兩點(diǎn)：首先要讓學(xué)生從預(yù)習(xí)著手，教師可以設(shè)計(jì)一些預(yù)習(xí)提綱，這些提綱要讓學(xué)生通過預(yù)習(xí)逐漸養(yǎng)成閱讀教材的習(xí)慣；其次要求學(xué)生看書時(shí)邊思考，邊動(dòng)筆，并在通讀的基礎(chǔ)上有選擇地精讀。

考試是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教師教學(xué)的檢驗(yàn)，是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的一種手段。有機(jī)化學(xué)內(nèi)容繁雜，如果采用閉卷考試，學(xué)生需要記的知識(shí)點(diǎn)很多，自然會(huì)產(chǎn)生“上課記筆記，下課背筆記”，重分?jǐn)?shù)，輕能力的傾向。為此，應(yīng)適當(dāng)要求學(xué)生對(duì)學(xué)過的內(nèi)容總結(jié)歸納，并寫出小結(jié)提綱；在考試時(shí)，可以用小節(jié)提綱作參考進(jìn)行有限開卷。考試結(jié)束后，小結(jié)提綱同試卷一起上交，作為成績?cè)u(píng)定依據(jù)。這種考試方式，能促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真復(fù)習(xí)歸納總結(jié)，從而真正掌握知識(shí)，避免了死記硬背、為成績而考試的現(xiàn)象。此外，考試試卷可以采用一定比例的綜合，靈活運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)的題目，這樣更能考查出學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

四、注重總結(jié)歸納，樹立創(chuàng)新意識(shí)

在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生注重規(guī)律性的重要知識(shí)，在學(xué)完幾章內(nèi)容進(jìn)行考試前要求學(xué)生對(duì)學(xué)過的內(nèi)容總結(jié)歸納，寫出書面作業(yè)，作為考核依據(jù)。例如，在學(xué)完烴這一章后引導(dǎo)學(xué)生對(duì)鏈烴與環(huán)烴的性質(zhì)進(jìn)行歸納總結(jié)，比較烴的飽和性與不飽和性、共軛與非共軛，鏈共軛與環(huán)共軛、環(huán)共軛與芳香性能，從分子勢(shì)能的高低、體系的離域性及苯分子的圓形結(jié)構(gòu)等方面去認(rèn)識(shí)、歸納和總結(jié)。從學(xué)生總結(jié)的書面作業(yè)可看到，學(xué)生不僅對(duì)縱向規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，甚至可以對(duì)橫向規(guī)律進(jìn)行思考和歸納。通過引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)，提高學(xué)生的書面表達(dá)能力和創(chuàng)造性思維能力。

過去有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。為了更好的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，在實(shí)驗(yàn)安排上，應(yīng)盡量減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加有利于提高實(shí)際技能的實(shí)驗(yàn)。例如增設(shè)綜合性的合成實(shí)驗(yàn)、文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以通過查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、擬訂合成路線，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、合成產(chǎn)品、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程學(xué)生得到綜合訓(xùn)練，有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事實(shí)驗(yàn)研究的能力。另外，還應(yīng)該適當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生在完成教學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，參與教師的科研工作以提高學(xué)生獨(dú)立科研能力。