沂水縣位于魯中南地區,是一個山區農業大縣。境內資源豐富,開發潛力巨大。改革開放以來,沂水經濟發生了翻天覆地的變化,由傳統農業逐步被高效農業取代,并且逐步形成了以食品加工和紡織工業為主,鞋業、化工、機械、工藝制品、農副產品深加工等行業為主的工業體系,被評為“全國食品工業強縣”,油頂產品占全國市場份額的80%。
一二產業的迅速發展,為沂水縣的旅游業發展打下了堅實基礎。沂水縣針對豐富旅游資源,并將旅游業作為發展第三產業的突破口,把旅游服務業作為政府發展經濟的“三大亮點”之一加大力度培植。
沂水縣的秀麗景點姬王崮、地下大峽谷、雪山、跋山水庫、靈泉寺、留虎峪和華東小延安旅游區等, 并且常年對游人開放,形成了一日游和兩日游旅游線路,吸引了更多的外地游客到沂水觀光旅游。
同時,沂水縣還結合旅游資源開發了多種旅游商品,如沂水布鞋、青援食品、善久青銅器、高橋手繡、四十里剪紙、崔家峪木魚石、道托草編等民間工藝品及院東頭茶葉、馬站和四十里煎餅等,并將這些品質較好、地方特色濃郁的產品開發成為專用旅游商品。
僅僅3年時間,沂水的旅游業由小到大,迅速崛起,并帶動了相關產業的發展,取得了顯著成效,一舉成為山東省旅游大縣、魯南地區的經濟強縣之一。
2004年,沂水縣提前一年實現了GDP過100億元的目標,三次產業比例調整到14.7:50.5:34.8,服務業發展平均每年遞增16.6%,旅游業總收入占GDP的比重達到了5%。
2005年“五一”黃金周期間,沂水縣旅游總收入達1.08億元,比去年同期增長225%,市場秩序也創下了歷史最好水平。
沂水旅游業使沂水經濟又迎來一個新的發展的契機。旅游業的發展逐漸成為帶動沂水經濟的重要組成部分。