“三糖”即糖芋艿、糖山芋和糖藕,曾是夏秋時節上海民間流行的節令小吃。隨著城市生活節奏的加快,很多家庭已沒有空暇親自動手制作這幾款流傳已久的美味。上海綠楊村酒家不失時機地推出“三糖”應時,既可堂吃,又可外賣,為廣大市民帶來濃濃的中秋鄉情。
綠楊村酒家的三糖遐邇聞名,真是不可多得。糖芋艿,色澤紅潤,湯濃味香,粉糯而不黏,酥甜而不膩;糖山芋,糖油濃潤,香甜似蜜,酥而不糊;糖藕,藕紅米白,糯韌不黏口,清涼有荷香。
值得品嘗的還有綠楊村酒家現烤現賣的蘇式月餅。餡心內容有棗泥、百果、苔菜、蘿卜絲等極為傳統的風味。為了滿足不同消費層次的需要,綠楊村酒家還推出極品月餅籃,這是由該店點心部研制的新品,即鴨肉月餅、牛肉月餅、棗泥松仁月餅、山芋橄欖月餅,共8款,總計只有38元。其實綠楊村酒家的極品月餅只不過是味道極品、制作極品而已,其價格還是經濟實惠的,為廣大工薪階層所接受。
中秋期間綠楊村酒家還將推出大量時令菜肴組成的團圓宴饗客。