２１招醒酒法

新春佳節，親人團圓，朋友相聚，喜事來臨，少不了舉杯碰盞，放懷一飲。歡樂時刻的酒并非千杯不醉，真的喝高了你不妨試試以下方法解酒、救急。

1．牛奶醒酒法醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解對酒精的吸收。

2．甘蔗汁醒酒法 醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

3．皮蛋醒酒法醉酒時，取1 ～2 只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4．白菜醒酒法 將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。

5．生梨醒酒法吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10 分鐘，吃梨飲水，可解酒。

6．米湯醒酒法醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B 族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，效果更好。

7．楊桃醒酒法醋漬楊桃1 個，加水煎服，可用于醒酒。

8．芹菜醒酒法將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

9．花露水醒酒法 灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

10．柿子醒酒法 飲酒醉后，取幾只鮮柿子，去皮食用，可以醒酒。

11．茶葉醒酒法 醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，茶葉中的咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

12．桔汁醒酒法 酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁醒酒。

13．海蜇醒酒法 取100 克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。

14．蛋清醒酒法 飲酒時取1 ～2 只生雞蛋清服下，可保護胃黏膜，并緩解對酒精的吸收。

15．蘿卜醒酒法 將500 克鮮蘿卜搗碎取汁，1 次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收到醒酒之效。

16．綠豆醒酒法 取50 克綠豆、10 克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

17．糖水醒酒法 取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

18．醋醒酒法 取50 克米醋或陳醋，加25 克紅糖、3 片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

19．藕醒酒法 將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

20．番薯醒酒法 醉酒后，可將生番薯切成細絲，拌入白糖服食，即可解酒。

21.多喝蜂蜜水 美國國家酒精中毒研究會的梅勒#8226;戴蒙博士認為，蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解代謝。研究人員同時指出，快速醒酒的其他方法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的醒酒作用最為明顯。