科技新知

吃高蛋白能節食

有沒有這個感覺，吃個雞蛋或者吃一顆糖，能夠馬上消除你的饑餓感，有人說糖可以增加血液中葡萄糖的濃度，但是蛋白質是如何影響人的食欲的，人們還一直搞不清楚。最近美國科學家發現，蛋白質分子和大腦中一種控制食欲的酶有關，可以讓人降低食欲，所以吃高蛋白食品可以幫助達到節食的目的。

美國辛辛那提大學的蘭迪·塞利和同事們發現，人體和老鼠體內共有的一種負責將蛋白質分子合成細胞的名叫mTOR的酶在大腦中下丘腦的位置表現特別活躍，而這個區域正是控制食欲的部分。為了檢測mTOR是否控制食欲，他們給老鼠的下丘腦附近注射小劑量的亮氨酸，發現這些老鼠的食量馬上下降，和未被注射的老鼠相比，它們每天增加的體重只是后者的三分之一。塞利認為，是氨基酸濃度的提高愚弄了老鼠的大腦，讓它認為已經攝入了足夠蛋白質，而關閉了饑餓反應，沒有了食欲。

點評：吃雞蛋畢竟和大腦扎針不一樣，真要讓吃到肚子里的氨基酸順利到達大腦，還要費一番周折。

足球流氓治有方

足球是世界第一運動，它不僅是球員的表演才華的戰場，也是球迷宣泄激情的舞臺，但是看臺上的很多不和諧音符，讓這個運動變了味道。很多球迷把種族歧視的語言帶人了球場，傷害的不僅僅是球員自己，也傷害了人類的良知。所以在世界杯開幕之前，舉辦者必須要想辦法讓這種聲音消失。

從2004年開始，荷蘭應用科學研究會的人類聲學專家們就開始研究如何在比賽中消除種族主義聲音，他們發現，當一個口號喊出來的時候，其他人需要在聽到它幾秒鐘后才開始附和，然后才會形成大規模的噓聲，如果這頭一個聲音被延遲的話，其他人就找不到節奏。所以他們研制了一種回聲系統，在辨認到種族主義口號的時候，就在1秒鐘后把它重復出來，這就讓其他想要附和的人沒法追隨。他們認為，這種技術可以在足球場上有效阻止種族主義口號，但是因為不知道這個聲音出在哪里，喇叭也不可能放得到處都是，所以需要的音量要特別大。

點評：應該把球場看臺上的座椅改成電椅，看誰膽敢再胡說。

人間大炮現人間

在馬戲團里，經常表演用大炮把人發射出去的雜技，其實那是假的，但是這讓美國軍方的發明家們想到，能否制造一種真正的人間大炮，把人可以發射到需要的地方，而且毫發無傷。

這種發射裝置，由一個電腦控制的滑桿和滑桿上面的彈射座椅組成，電腦根據需要發射的高度和距離確定滑桿的傾斜角度，然后釋放彈射座椅下面的壓縮空氣，讓坐在座椅上的人飛到適當的高度，用適當的方式降落下來。他們宣稱，用一個4米長的滑桿，在適當的角度和發射速度下，可以在不到2秒的時間里把人送上5樓，他們認為，這種裝置可以幫助特種部隊、警察和消防隊員在沒法爬樓梯的情況下達到目的地。

點評：這個東西好是好，但是體積太大，扛著它到處跑就不叫特種部隊了。

盜版光碟狗來嗅

不僅是我們，很多外國人也喜歡買盜版光盤，畢竟要比正版便宜得多，每年在歐美國家的海關，都會發現和沒收大量的盜版光盤。通常警察判斷盜版光盤的辦法，是分析光盤上的序列信息，這個信息包含了光盤的產地內容提供者，但是這種方法太復雜了，打擊盜版的成本太高。所以他們訓練了警犬來尋找盜版光盤，而且效果不錯。

最近美國一家反盜版組織宣布，他們的反盜版警犬已經訓練成功，這些警犬可以根據盜版光盤和正版光盤之間細微的氣味差別，從旅客的行李中發現盜版光盤的蹤跡。現在這些警犬已經在英國一家機場執行任務，讓整天忙于觀察旅客神情的警察們省事了許多。

點評：保護知識產權也要有個限度，用得過濫，不過是保護少數人的壟斷利益的工具。

航海日志露玄機

地球磁場的強度在逐漸變弱，是科學家們最近一些年依靠最先進的儀器才發現的現象，如果這個勢頭繼續下去，地球磁場遲早有倒轉過來的可能，那么這是最近幾年才發生的事情嗎?其實不是，幾百年前的航海家們就在他們的航海日志中，用古老的羅盤記錄下了這個過程。

為了尋找最原始的關于地球磁場的記錄，英國利茲大學的戴維·古賓斯從上世紀80年代就開始收集從16世紀以來的航海日志，他根據當時船舶所處的位置和當時羅盤所測出的磁場方向，重新繪制了從1590年至今地球磁場強度的分布圖。他發現從1590年到1840年，地球的磁場強度沒有顯著的變化，而從那以后，磁場以大約每100年5％的速度遞減。因為地球磁場大約每30萬年就會倒轉一次，在完成倒轉之前，磁場的強度首先要歸零，而上次倒轉的時間距離現在已經有78萬年了，所以古賓斯認為，地球磁場的倒轉早就應該開始了。

點評：大量依賴磁場來維持社會運行的現代人，能否熬過此劫還不好說。