喝咖啡可對抗糖尿病

已有足夠多的證據顯示，喜歡喝咖啡有助于減少患糖尿病的風險。

發表在最新一期的《糖尿病護理》雜志上的一份研究報告稱，包括糖尿病高危人群在內，喝含有咖啡因的咖啡可使患2型糖尿病的風險減少60%，即使以前喝咖啡而現在不喝的人，也比那些從來不喝咖啡的人患糖尿病的風險低。

2004年，芬蘭的一項研究發現，如果一個人每天喝3～4杯咖啡，那么患2型糖尿病的風險就會降低30%。在這一研究中，如果女性每天喝10杯以上的咖啡，那么患糖尿病的風險就會減少79%。另外，有15項研究對20萬人進行了調查，結果每一項研究都發現咖啡具有同樣的保護效果。

哈佛公共衛生學院的研究人員也發現，喝咖啡最多的人患糖尿病的風險最小。

美國加州大學的研究人員對910名平均年齡是66歲的成年人喝咖啡的習慣進行了長達8年的調查，其中41%是男性。在考慮其他導致糖尿病的因素后，研究人員發現，過去喝咖啡和現在仍喝含咖啡因咖啡的人比那些從來不喝咖啡的人患糖尿病的風險要低60%。葡萄糖耐受力削弱的人中因喝咖啡患糖尿病的風險也降低了1/3。（明月）