違規用藥存在監管漏洞多寶魚事件養殖產業深受影響

多寶魚爆出食品安全事件之后，北京市食品辦發出水產品消費警示，提醒消費者注意水產品四大質量問題：藥殘超標；水產品增重、漂白(或著色)、防腐；甲醛超標；受水質污染。

違禁藥品怎樣進入多寶魚的養殖過程，對此進行的監管是否存在漏洞?記者趕到山東省萊州市朱旺村多寶魚養殖基地，對此展開調查。山東省是我國多寶魚的主要產地，據山東省海洋與漁業廳統計，年產值約30億元。而朱旺村多寶魚養殖基地是該省最大的養殖基地，年產量在1000噸以上。

據知情者透露，在當地養殖戶中，多寶魚“嗑藥”在業內早已是公開的秘密。當地漁業廳官員稱，目前，在違禁藥品的監管方面尚有漏洞。

“嗑藥”并非秘密

提起多寶魚，當地一名知情者說，多寶魚“嗑藥”在業內早已是公開的秘密。幾年前，投資約40萬元的一個養殖大棚，當年就可以收回成本。剛開始養多寶魚那幾年，大家都不用違禁藥。近幾年多寶魚養殖戶越來越多，在競爭形勢激烈的情況下，難免有人想辦法使用違禁藥。

朱旺村多寶魚養殖技術研究中心負責人滕家麟說，多寶魚的水溫要求條件比較嚴格，應控制在16攝氏度到19攝氏度。此外，對于養殖池的水也有要求，池水須保持流動，水深應在30厘米左右，每平方米水面下不應該超過16公斤魚。近幾年因為獲利豐厚，周邊許多地方也開始養殖多寶魚，一些養殖條件差、養殖密度又大的養殖戶就可能在養殖過程中使用違禁藥品。

另一名養殖戶說，多寶魚養殖條件要求較高，一些人為獲利便使用催生藥，原本養殖1年才能上市的魚，用催生藥只需要8個月就可上市。……