哥窯的未解之謎

有這樣一種瓷器，它的美麗叫人驚嘆，它的名字充滿傳奇，它叫做——哥窯。

歲月的流逝帶走了太多東西，所以當(dāng)我們得以從那些傳世的古玩身上隱約窺見一星半點(diǎn)的歷史時(shí)，那種凝視總是顯得特別珍貴。在流傳至今的宋代瓷器中，哥窯的瓷器大概要算是引起人們最多遐想的了。北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院收藏的歷代宮廷收藏哥窯名瓷，再加上流散在海內(nèi)外的，已知有記載的，總數(shù)也不過300件左右，以至于個(gè)別哥窯瓷器破損的殘片也被視為至寶，如北京故宮博物院收藏的哥窯圓洗底部的破損殘片。哥窯瓷器之名貴，由此可見一斑。

哥窯名稱之謎

迄今為至，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了若干處哥窯窯址，但哥官窯的窯址具體在什么地方，至今還沒有確切定論。而關(guān)于哥窯名稱的來歷，也有兩種不同的說法。這也給哥窯的瓷器增添了不少神秘色彩。

哥窯之名，在宋代文獻(xiàn)中未能查到，在元代《至正直記》中始有哥窯的說法。清人許之衡在《飲流齋說瓷》解釋說：“哥窯，宋處州龍泉縣人，章氏兄弟均善冶瓷業(yè)，兄名生一，當(dāng)時(shí)別其名曰哥窯，其胎質(zhì)細(xì)，堅(jiān)，體重，多裂紋，即開片也?！边@就是說，南宋處州龍泉縣（今屬浙江?。┯姓滦招值軅z以燒瓷為業(yè)，哥哥章生一燒的瓷器以胎細(xì)質(zhì)堅(jiān)、斷裂開片為特色，因而被命名為哥窯。而弟弟燒制的瓷器叫“弟窯”，也叫龍泉窯。1956年以來在龍泉縣的考古發(fā)掘，即發(fā)現(xiàn)了黑胎青釉、細(xì)絲片紋的龍泉青瓷。但人們對(duì)這一說法卻仍有懷疑，因?yàn)閭魇赖乃未绺G，琢器造型多仿青銅器，儼然為宮廷用瓷樣式，按理應(yīng)該出自官窯；而如上所述，章生一的哥窯顯然只是民間私窯。

另一種說法是，哥窯是南宋皇帝在偏安江南時(shí)，仿造其皇兄建造官窯的形制，在江南建立了南宋官窯，因?yàn)槭菍W(xué)著哥哥的樣子建造的窯，所以被叫做“哥哥窯”。明代曹昭的《格古要論》中記載道：“哥哥窯，舊哥哥窯出，色青濃淡不一，亦有鐵足紫口……今亦少有”。意思是說哥哥窯的瓷器，是南宋哥哥窯生產(chǎn)出來的，器物青色的釉面上開有濃淡不一的紋片，也有紫口鐵足的特征，今天已經(jīng)很少見到了。史料記載，宋高宗曾“襲故京遺制，設(shè)窯于內(nèi)修司、造青器，”宋高宗仿照哥哥的制瓷風(fēng)格燒造御用瓷器，民間就形象地把這種具有汴京官窯風(fēng)格的窯稱為哥哥窯。

古樸自然的裂紋

哥窯是宋代五大名窯之一，五大名窯的瓷器各有特點(diǎn)，而哥窯瓷器的主要特點(diǎn)是釉面布滿裂紋，這種由細(xì)小裂紋所形成的片文大小有別，裂紋顏色的深淺也不一致。由于器形的不同和釉料收縮區(qū)域的不一樣，在器物上造成了外觀效果的差異，紋片的交錯(cuò)呈現(xiàn)各種不同的形狀，較粗疏的黑色裂紋和細(xì)密的黃色裂紋交錯(cuò)，呈現(xiàn)深淺顏色層次的碎紋，叫做“金絲鐵線”。哥窯開片總的特點(diǎn)是：平整緊密，片文裂開成上緊下寬狀；黑色紋片中有時(shí)閃藍(lán)色。

宋代的瓷器流傳到今天，由于胎體和釉面多次經(jīng)歷熱脹冷縮，往往都會(huì)在瓷器表面出現(xiàn)裂紋。而哥窯瓷器上的裂紋，卻在剛燒制好時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了。當(dāng)時(shí)的人們采取了特殊的工藝，使燒制好的哥窯瓷器在冷卻的過程中自然形成獨(dú)特的裂紋。傳說最初的哥窯是沒有裂紋的，有一次，燒制瓷器的工匠們發(fā)生爭執(zhí)，一怒之下，有人將還沒有完全冷卻的瓷窯打破了，使冷空氣提前進(jìn)入了窯內(nèi)，因此這一窯的瓷器上便出現(xiàn)了裂紋。人們發(fā)現(xiàn)，有裂紋的瓷器看上去別具一格，十分美觀，于是開始刻意地?zé)朴辛鸭y的瓷器，美麗的裂紋也就逐漸成為了哥窯的象征。瓷器上的裂紋與底色形成色澤上的對(duì)比，深淺相近、條塊分明，非常自然貼切。一件器物的周身布滿這種裂紋，好像隆冬江河中的冰裂變化萬千，在藝術(shù)上別具一種古樸自然的情趣。

晶瑩典雅的珍寶

哥窯的瓷器主要為陳設(shè)瓷器，大多仿古銅器形制，如貫耳瓶、菊瓣盤、獸耳爐、弦紋瓶、立耳三足爐、鼎式爐、三足洗、葵口洗、葵口碗等等。哥窯瓷器的胎色有深灰、淺灰、黑灰和深褐色等多種色澤，釉色更有粉青、月白、油灰、黃青等顏色，其中尤以油灰為主。屬于青瓷系的哥窯瓷器，以釉色取勝，他們往往里外披釉、均勻光潔、晶瑩滋潤。哥窯大多施釉較厚，往往施三四層釉，釉層比胎壁還厚。哥窯的胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種，胎骨較薄，胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)。一般采用墊燒工藝，器物制作精細(xì)，造型挺拔典雅，輪廓柔和流暢。

紫口鐵足是哥瓷的又一大特點(diǎn)。哥瓷的胎有若干種顏色，其中，郊?jí)赂G的瓷胎為深褐色，其他的一些窯，瓷胎為灰黑色等等，顏色各不相同。但哥窯在燒制時(shí)，在瓶口等位置的釉料會(huì)出現(xiàn)下垂流淌的現(xiàn)象，因此，瓷器口的釉會(huì)變薄，透出胎的顏色，而哥瓷的胎色普遍較深，這種深色的瓶口就叫做“紫口”。同時(shí)，由于哥窯瓷器在燒制時(shí)大都采用墊燒法，所以胎足的部位是不上釉的，顏色也較深，被稱作“鐵足”。而且，大部分的哥窯瓷器都有“縮釉”的現(xiàn)象。哥瓷在制作過程中，有時(shí)胎上的某些地方會(huì)沾上污垢，導(dǎo)致釉料無法附著在胎上，使瓷胎顯露在外。

仿制的哥瓷從明代起開始大量出現(xiàn)，然而其燒制工藝都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及宋代哥窯的水平。仿制的哥瓷往往裂紋生硬、觸感較為粗糙，難與真品媲美。時(shí)間的流逝讓哥窯燒制的工藝成為難以破解的謎底，只留下了那一件件瓷器穿越漫長的時(shí)空，引起人們無限的追問和猜想。

（感謝北京博玩文物鑒定中心提供智力支持）