基于旅游循環經濟的麗江古城旅游業發展研究

摘 要：麗江已成為云南旅游的優勢骨干品牌和對外開放的重要窗口，但古城旅游環境將面臨巨大的壓力，而且資源稟賦不可替代，如繼續沿用粗放型的經濟增長方式，資源將難以為繼，環境將不堪重負。因此，發展循環經濟是其必然選擇，也對同類世界遺產地的保護和利用具有一定的借鑒意義。旅游業循環經濟在不同的層面上有不同的模式，包括企業層面的小循環、區域層面的中循環和社會層面的大循環。

關鍵詞：旅游循環經濟；旅游業；麗江古城

中圖分類號：F590.3

文獻標識碼：A

文章編號：1008-6439(2007)06-0035-04

Research into Lijiang old town tourism development based on circulation economy

WANG Li-juan1，LI Yun-xia2

(1.Lijiang Normal Academy，Yunnan Lijiang 674100；2.School of Commerce and Tourism，Yunnan University，

Yunnan Kunming 650031，China)

Abstract：Lijiang has become advantageous frame brand of Yunnan tourism and an important window for opening to outside world，however，the old town tourism environment will face large pressure，the resources endowment of the old town is irreplaceable.If extensive economic growth mode is continuing，the resources will disappear and the environment can not support the mode.Thus，the development of circulation economy is the inevitable choice and has significant meaning for the world to protect similar heritage.The circulation economy of tourism industry has different modes at different levels，including small circulation at enterprise level，middle circulation at regional level and big circulation at social level.

Key words：tourism circulation economy；tourism industry；old town of Lijiang

旅游循環經濟是一種新興的可持續性的旅游發展方式，是循環經濟發展思想在旅游中的具體實現，是一種促進“人與自然和諧”的旅游活動，不僅美化旅游者的旅游環境，促進當地經濟發展和人民生活水平提高，同時在保護環境的前提下使旅游目的地資源環境貢獻消耗比達到最優。它考慮到旅游目的地的資源和環境容量，實現旅游業經濟發展生態化，無害化，在給當地帶來經濟效益的同時將旅游開發對當地造成的各種環境影響減小到最低程度。循環經濟本質上是一種生態經濟，它要求運用生態學規律來指導人類社會的經濟活動。循環經濟的這種要求與以旅游資源為依托的旅游業發展模式是一致的，旅游業是發展循環經濟的最佳載體。

一、國內旅游循環經濟發展情況

1999年以來，我國實施循環經濟試點，試點工作按照國家環保總局部署從企業、區域和社會三個層面展開。2004年，國家發改委等單位在上海舉辦中國循環經濟發展論壇，并通過《上海宣言》，要求把循環經濟試點與示范擴展到生產和消費的各個領域，使循環經濟由最初的第二產業發展到一、二、三產業。與此同時研究提出《循環經濟試點工作方案》和國家循環經濟試點單位(第一批)，在重點行業、重點領域、產業園區和省市開展循環經濟試點工作。通過試點，探索循環經濟發展模式，形成若干發展循環經濟的示范企業、示范園區和示范城市。雖然國家循環經濟試點單位(第一批)尚未涉及旅游行業，但是在一些旅游資源較為富集的省市，均已開展省內旅游業循環經濟試點工作。例如，云南省以普者黑為全省首批旅游業循環經濟示范區，從不同層面開展試點工作；貴陽市作為國家循環經濟試點城市，開展旅游和循環經濟服務產業體系建設；四川省第三屆旅游發展大會提出，把循環經濟理念貫穿于旅游發展全過程。此外，北京、廣東、浙江、江蘇等經濟發達地區按照循環經濟模式開展生態旅游區建設，一些工業園區試點開展生態旅游系統建設等。

二、麗江古城旅游業的發展現狀

(一)麗江古城概況

1.地理概況。麗江是舉世罕見的擁有三項世界遺產(麗江古城世界文化遺產，“三江并流”世界自然遺產，東巴典籍文獻世界記憶遺產)的地方。自古以來是漢、藏、白、納西等民族文化、經濟交往的樞紐，是南方絲綢之路和“茶馬古道”的重鎮及軍事戰略要地。長期的民族交融、多種文化的匯交、悠久的歷史積淀，形成了獨具特色的以納西文化為代表的民族文化。境內名勝古跡隨處可見，自然景觀多姿多彩，民族文化璀璨奪目。

2.古城的價值。根據文化遺產遴選標準C(II)(IV)麗江古城被列入《世界遺產名錄》。世界遺產委員會對它的評價是：古城麗江把經濟和戰略重地與崎嶇的地勢巧妙地融合在一起，真實、完美地保存和再現了古樸的風貌。古城的建筑歷經無數朝代的洗禮，飽經滄桑，它融匯了各個民族的文化特色而聲名遠揚。麗江還擁有古老的供水系統，這一系統縱橫交錯、精巧獨特，至今仍在有效地發揮著作用。

(二)麗江古城旅游業發展概況

2003年9月之前，麗江市被稱為麗江地區，是一個地級行政單位，下轄麗江、永勝、華坪、寧浪四個縣，古城在麗江縣大研鎮內，游客一般從麗江縣出發，到周圍的各個景點游玩，事實上。古城是游客集散中心。

麗江的旅游業開始于20世紀80年代，當時的旅游業屬于外事接待型，1992年初麗江地區成立了玉龍雪山旅游開發辦公室，1992年底，云南省政府正式批準玉龍雪山為省級旅游開發區，1994年11月，省政府召開了滇西北旅游規劃現場辦公會，提出了“發展大理，開發麗江，帶動迪慶，啟動怒江”的發展思路，云南省把旅游開發重點轉向滇西北地區，從麗江發展來看，近年來，麗江旅游業在GDP中占的比重越來越大，對社會經濟的作用越來越明顯，麗江的旅游業已經從外事接待型轉向經濟產業型。麗江旅游業進入了實質性的開發建設階段，旅游業成了麗江的支柱產業。

1997年12月古城申報世界文化遺產成功，1999年昆明世博會圓滿舉辦，對麗江旅游業發展都具有里程碑的意義。2006年2月省政府召開了滇西北旅游現場辦公大會，提出實施“做精大理，做大麗江，做優迪慶，開發怒江”的發展思路，極大地促進了麗江旅游業的迅猛發展?，F在旅游產業創造的各種收入已經超過GDP的一半，并成為麗江經濟穩定快速發展的支撐。自從1997年麗江古城被列入世界遺產名錄以來，麗江先后創造了民族文化開發與市場經濟對接，世界遺產保護與旅游業協調發展的麗江模式，創造了被央視等新聞媒體譽為“2004年中國經驗”的束河古鎮保護開發模式。

三、基于旅游循環經濟的麗江古城旅游業發展途徑

麗江，已成為云南旅游的優勢骨干品牌和對外開放的重要窗口，但也面臨可持續發展的問題。旅游經營者高強度地開發旅游資源，會對旅游資源造成極大的破壞，環境資源的破壞制約旅游業的發展，與發展綜合效益型旅游有較大差距，從而導致旅游資源的不可持續利用，而發展旅游循環經濟是一種最好的選擇?，F在古城旅游環境將面臨巨大的壓力，資源稟賦不可替代，生態環境不容樂觀。如繼續沿用粗放型的經濟增長方式，資源將難以為繼，環境將不堪重負。因此，發展循環經濟是必然選擇，又會延長古城的成熟期，并能對同類世界遺產地的保護和利用具有一定的借鑒意義。

旅游業循環經濟在不同的層面上有不同的模式。在旅游企業是以清潔生產為中心，稱為企業層面的小循環；產業組合循環發展模式稱為區域層面的中循環；在區域或城市，實施循環經濟是社會層面的大循環。

(一)旅游企業層面上的小循環

旅游企業即那些為旅游活動提供服務的企業，如飯店、賓館、娛樂場所、商店、旅行社等等，要從微觀層面來遵循循環經濟的思想，以循環經濟理念來規范自己。以循環經濟理念為指導的旅游企業設計的目標是：保證旅游產品是按污染小、效能高、社會文化適宜的原則而設計的。從旅游企業長遠發展來看，采用清潔生產技術，最大化減少旅游資源的使用量，可以盡量減少或避免人類活動造成的對旅游資源的濫用和破壞，對旅游景區環境污染和生態的干擾和破壞，從而保證旅游區的生態性和吸引力，旅游企業的建筑設計也就是旅游企業的房舍、道路場地、接待設施等要滿足環境保護與美化、生態與景觀安全、旅游資源可持續利用等方面的要求。旅游產品節能降耗、廢物和污染排放物少、安全衛生。旅游企業的建筑設計因地設計充分考慮地形、氣候、生物、水、土壤、人文風情等地理因素，在設計上趨利避害，充分將這些要素的有效價值納入到企業未來的生產經營中去。如麗江玉龍花園大酒店和麗江劍南春酒店建筑物的選址、高度、布局結構，建筑格調、裝飾風格、色彩，符合當地納西族建筑特色，將周邊優美的環境引入院內，采用當地建筑材料。這樣的設計有利于企業節約成本，同時旅游企業的文化品位也通過有形建筑展示出來。

(二)區域層面的中循環

區域層面的中循環要求旅游的相關利益群體按照生態學原理，通過企業間的物質集成、能量集成和信息集成，形成企業間的物質代謝和共生關系，發展生態經濟，做到系統內與系統外的生態平衡，提高資源的利用率，減少污染物產生量與排放量，千方百計改善利用旅游資源的技術水平，使有限的旅游資源得到最大限度充分合理的利用。將一系列彼此關聯的產業鏈組合在一起，通過企業和產業間的廢物交流、循環利用和清潔生產，減少或杜絕廢物的排放?？梢砸劳朽l村民俗開展農家樂旅游，小城鎮旅游。如：依托“賞鄉村田園景，吃納西農家飯，住納西農家院，做納西農家活，享納西農家樂”為主題的庭院旅游，以農家庭院為單位，借助自身生產條件和耕作方式，利用自家庭院，花圃，果園，魚塘，小溪等自然條件和當地民俗吸引城市游客前來觀賞、休閑、娛樂。

麗江的農家樂最早源于一些外事接待活動。已先后接待過挪威國王吉布提總統和泰國議長等貴賓。通過農業與旅游的鏈接和循環帶動作用，可以實現物質、能量、資金的循環利用，采用農業、旅游整合的循環發展旅游模式，是將資源有效的利用在農業生產過程和旅游過程，以農業促旅游，以旅游興農業，大大提高了資源利用的效率。旅游過程中產生的廢物再次利用到水果種植和養殖業中，一方面降低了對旅游環境的污染，另一方面使資源能再次得到利用，減少資源的浪費。依托鄉村民俗的束河古鎮開展小城鎮旅游，是實現旅游業和循環環保產業的途徑，能實現關聯的產業拓展。束河有4大文化(水文化、農耕文化、納西文化和茶馬文化)和八景(煙柳平橋、夜市螢火、斷碑敲音、西山紅葉、魚水親人、龍門望月、雪山倒映、石蓮夜讀)。遵循循環經濟的3R原則，采用清潔生產技術，對束河古鎮的旅游基礎設施進行設計，依托這四大文化和八景開展小城鎮旅游。

(三)社會層面的大循環

社會層面的大循環即循環型城市。循環型旅游城市的建設體現的是一種可持續的發展理念，以優質的產業生態服務、優美的自然生態景觀、悠久的人文環境，借鑒國內外的發展經驗，發展生態旅游城市，探索循環型城市的發展。城市水系是城市的“靈魂”。城市與水形成一個物質、能量互相補給的系統，可以達到經濟、環境的雙贏。麗江古城的保護和管理者將古城分為保護區、建設控制區和環境協調區三個區域，實施保護一片、整合一片、改造一片、新建一片的“四個一”工程，古城地理位置優越，具有依托水資源發展得天獨厚的優勢，因此可以發揮少數民族傳統生態觀，進行生態旅游型循環城市的建設。

納西族是崇拜水的民族，他們按照城依水存，水隨城在，建立了古城，水被視為納西族生命誕生的母體，他們把泉水源頭視為大自然神居住之地，認為神泉水是大自然的靈魂，古樹則是大自然的軀體，它們都是大自然的化身，于是泉水便成了他們崇拜自然神靈的場地。凡是有泉水源的地方均供奉有圖騰“署”神靈，表達人類保護樹木，愛護飛禽走獸，節約取水的決心。由于有了這些傳統的圖騰禁忌，經過時間的推移，轉變發展成以禁忌為內容的愛水護水文化，變成了世代遵守的習慣法規，鄉規民約。古城中的三眼井是一種特別的水井，它是通過地勢高低從上到下，三潭水相連，第一眼為出水井，用于取飲用水，第一眼井中溢出的水隨地勢進入第二眼，為洗菜用水，隨地勢又進入第三眼，為洗衣用水，因水往低處流的特點，不會污染上面的水，而用水又比較節約，一水三用，符合節約和環保的理念，在古城中，著名的三眼井有六口。

另外古城民居、酒店、客棧院內鋪地的設計與材料，依據其功能和需要承載的要求，設計選用透水的磚，鵝卵石和瓦，鋪成“吉祥如意”，“四蝠拜壽”等觀賞性的有美好祝愿的圖案。生態廁所的建設比例，一方面是衡量旅游環境的指標，另一方面也體現了旅游清潔生產技術和資源循環使用的方式，對環境評價有一定的意義。

通過IS014000環境管理體系認證的旅游景區景點比例是目前環保評定的一個重要的行業標準，通過此認證的景區景點越多，反映該地區的環境質量越好，而生態廁所的建設是一個重要指標。麗江古城建了17座星級生態旅游公廁，這種生態旅游廁所，采用了微生物處理系統，每個公廁安裝了2臺EM處理器，能有效的分解糞便，使糞水變成了沒有污染的有機肥。在公廁內的每個蹲位和小便斗下面，還安裝了除臭系統，在除臭窗內安裝了換氣扇，用管網連接至臭氣催化器上，經過催化器的處理，臭氣變成無污染的空氣。潔具方面，采用節水隔臭型蹲便器，用少量的水把糞便排走后，翻板自行關閉，讓臭氣排到催化器里面。廁所內給水系統均采用自動感應裝置。當有人使用時，蹲位燈亮，換氣扇處于工作狀態；當人離開后，燈滅，換氣扇停止工作。

景區范圍禁止使用煤等非清潔能源，全面使用清潔能源。加強餐飲管理，餐飲是古城旅游業的重要組成部分，餐飲業帶來的污染不容忽視，應對所排廢水通過設施過濾，油煙采取凈化裝置，一律使用清潔能源。同時逐步實現循環型旅游，如古城的河流可形成水生植物生長——提供魚飼料——滿足游客觀賞——凈化水體的循環生態鏈。如圖1所示循環型旅游資源開發可以保護環境和實現可持續發展。

圖1 循環型旅游資源開發過程圖

參考文獻：

[1] 阮儀三.世界及中國歷史文化遺產保護的歷程[J].同濟大學學報(社科版)，1998(1).

[2] 徐嵩齡，等.文化遺產的保護與經營——中國實踐與理論進展[M].北京：社會科學文獻出版社，2003.

[3] 黃賢金.循環經濟：產業模式與政策體系[M].南京：南京大學出版社，2004.

[4] 陶偉.中國世界遺產的可持續旅游發展研究[M].北京：中國旅游出版社，2004.

[5] 馮之浚.循環經濟導論[M].北京：人民出版社，2004.

[6] 李偉，黃遠水.基于循環經濟的旅游資源開發與保護[J].資源調查與環境，2004(2).

[7] 李暉，劉靜江.關于發展旅游業循環經濟的思考[J].內蒙古農業大學學報(社會科學版)，2005(1).

[8] 嚴亦雄.淺析循環經濟在旅游業中的應用[J].南寧職業技術學院學報，2006(1).

(責任編校：周祖德)