高職實踐教學質量控制體系研究與實踐

摘要：從高職教育的定位和社會需求來說，實踐教學是一個非常關鍵的環節，對人才培養及畢業生就業競爭力來說尤其如此。筆者從提高教學質量尤其是實踐教學質量的目標出發，研究了影響高職實踐教學質量的各種因素，引入了ISO9000族質量管理體系標準的思想，提出在高職的實踐教學過程中實行全過程控制和管理的重要性，設計出用于實踐教學質量管理和監控的操作程序和實施辦法，并通過一定范圍的實施進行效果檢測和對比實驗分析。

關鍵詞：質量；實踐教學；過程控制；管理

現階段，高職教育中教學質量內涵的界定，從課程體系方面看，包括理論教學質量和實踐教學質量兩部分。理論教學是實踐教學的基礎，通過實驗和實訓，有助于領會基本原理和技術應用的方法，兩者是相輔相成的。從理論教學過程來看，“必需、夠用”的指導思想已基本被高職院校的廣大教師所接受，而且高職院校的教師大多來自高等院校，具有較扎實的功底，經過幾年的課堂教學磨煉，傳授知識不會有太大問題。而從實踐教學過程來看，很多實驗實訓項目的完成，不僅要靠教師的耐心指導，更要靠學生的頑強毅力和百折不撓的精神來支撐，學生的個體差異與學校的管理整齊劃一形成較大的反差和矛盾，加之有些學生本身存在學習動力不足和自我控制能力較差的現象，少數教師責任感缺失、放松對自己的要求等，如果沒有外部的監控和管理及教考分離的制度約束，過程質量和目標質量都很難達到要求。

影響高職實踐教學質量的因素

實驗設備等基礎條件薄弱高職院校大部分是近幾年發展起來的，發展初期投入大都不足，很少有最先進的設備，實驗實訓設備的數量也很有限，使得學生的人均實驗和實訓時間不足，不能使某些接受能力較差的學生得到充分訓練。

實踐能力的培養方式欠妥實踐能力的培養和實踐技能與技術的掌握有它自身的規律和方法，不同的學生要采用不同的教學方法，同時也因項目而異。如果僅采用一種模式，就很難滿足所有學生的學習和訓練要求，也就很難保證實踐教學的有效性。

學生的接受能力差異較大由于高職院校學生的基礎和接受能力常有較大差異，對于某些實訓項目，有的學生通過一兩次訓練，就已經能熟練掌握了，而對于另外一些學生，就可能要經過三次以上訓練才能基本掌握。因此，給每位學生安排相同的訓練時間是不科學的。

教師的實踐指導能力較弱有些高職院校的教師主要來自本科院校，他們過去很少有時間和機會去企業第一線參加專業技術的訓練和提高，指導實踐的方法和組織實踐教學環節的經驗也不足，導致實踐教學效果大打折扣。

學生接受教育的動力不足近年來，我國高等職業教育事業迅速發展，據統計，到2003年底，全國共有獨立設置的高職高專院校908所，占全國普通高校總數的58.5%，在校學生480萬人，占高校學生總數的46%。在這樣的招生規模下，難免出現一些原來很少出現的現象，即有些學生動力不足，缺少遠大抱負和理想；在實踐教學活動中不求甚解，應付了事；只求平淡度日，無心刻苦鉆研，求知欲望不強，期望值不高。

實訓管理的配套措施缺位學校教學部門往往重視理論教學或課堂教學的環節，輕視實踐教學過程，尚沒有建立起一套完整的實踐教學過程控制和質量保障體系，或雖有相應的實施方案，但缺乏一定的制度保障和監控措施，使得原有教學計劃中規定的實驗實訓課程難以達到預期的效果。

實驗實訓的考核辦法單一由于不同專業的實驗實訓課程結構和要求不同，同一專業不同年級的實驗實訓內容的覆蓋面不同，采用單一的考核方式顯然不能滿足各種需求，也不夠科學和合理。因此，在考核的形式到內容上，都不應該忽略實驗實訓課程本身的特點和規律性。

教考分離的實施情況不力教考分離制度可能是每個高職院校在教學管理過程中都力求做到并做好的一項工作，對于理論課程而言，可能相對容易實現，如建立試題庫、試卷庫、計算機輔助的考試系統等等。而對于實驗實訓課程，很多是操作型的，面臨的問題很多，比如組織工作難度大、考試環境要求高、考試時間跨度大、評判標準難把握等等，加上高職院校教師特別是真正的“雙師型”教師資源缺乏，往往一門實驗或實訓課程只有一位教師擔當，形不成權威群體，因而也就很難實施教考分離。

ISO9000族質量管理體系標準的基本思想和方法的引入

全面質量管理（Total Quality Control，簡稱TQC或TQM）[1]最早在工業生產質量控制中被廣泛使用，其要點是在生產過程的各個環節上進行質量控制，更多的是強調所有崗位在質量保證上的作用，并不牽涉目標質量（譬如產品本身是否滿足社會、顧客的需要），因此，在某些情況下具有一定的局限性。ISO9000族質量管理體系[2]的基本思想是強調顧客的要求，從源頭上開始制定質量標準，并在實施過程中加以保證。TQC和ISO9000兩者的有機結合就是實踐教學與教育質量全過程控制的要點。

實踐教學與教育質量全過程控制[3]既要求在教育目標（人才培養規格）制定時盡可能滿足社會（企業）的需要，又要求在實現目標的每個過程環節上保證質量，通過對產品（畢業生）的跟蹤分析，對教育目標不斷進行修正，以達到完善過程的目的。構成ISO9000族質量管理體系標準的基本思想和原則可用圖1表示：

從結構上看，質量“大廈”是在全員參與的基礎上，通過過程管理和系統管理，經過持續改進和優化，同時充分考慮供求雙方的互利關系建造起來的，是在以顧客需求為導向的目標指導下，通過領導的作用和基于事實決策的方法實施的一個完整過程。

從過程上看，可用圖2表示：

高職實踐教學全過程的控制和管理

如何將TQC和ISO9000兩者的管理思想進行有機結合，[4] [5]并應用于高職實踐教學質量的控制過程中，將是本研究課題的中心任務。

根據ISO9000族質量管理體系的基本思想和實施方法，將高職實踐教學質量控制過程分為五個部分：基于需求的實踐教學體系（包含課程內容、訓練計劃、組織形式、考核大綱等）的制定、實踐教學計劃的管理（包括各級教學組織者的責任）、實踐教學過程的控制（包括各種檢查制度）、實踐教學質量的評價（包括實踐能力考核）、實踐教學效果反饋與質量控制過程的改進（包括反饋方法的設計與實施）。

實踐教學質量控制體系見圖3所示：

圖3中的教學計劃、教學大綱和考核大綱指的是專門針對實踐教學環節的那一部分，它們是可以單獨拿出來作為質量控制的相關文件來執行的。

根據實踐教學質量控制體系的要求，設計出一系列的相關文件作為執行規范，具體見下表。

高職院校的專業很多，不同的專業，其實踐教學體系及實踐類課程的構成不同，因此，需要將高職院校的各個專業中開設的實踐類課程進行分類，然后根據分類情況進行詳細的設計，最后將各種類別的情形融合在一個整體的方案中。

根據調查和分析的結果，可將高職院校目前及將來一段時間可能開設的專業中涉及的實踐類課程分成8種形式：驗證性實驗課程（對理論課程中的原理和方法進行驗證實驗，以加深理解，如物理課實驗）；操作性實訓課程（通過反復操作，熟練掌握使用方法和技巧，如Office軟件操作）；設計類實驗課程（通過學會使用某些工具進行設計，從而掌握某種作品或產品的設計方法，以加深對理論課程的理解，如Photoshop）；設計類實訓課程（使用某些工具進行設計過程的強化，達到熟練掌握某種作品或產品的設計方法，如單設的設計類實訓課程）；強化性實訓課程（通過強化的實訓過程，熟練掌握某些技術和方法，如組網技術實訓）；綜合性設計課程（根據所學的理論知識，將理論與實踐相結合并融會貫通，通過使用某些工具和方法，綜合設計出某種作品、產品或實施方案，如軟件工程、電子商務網站設計等）；綜合性實訓課程（通過綜合性的實訓環境，熟練掌握某些技術和方法、事物處理的綜合技巧等，如高級網管員操作實務）；體驗式實訓課程（通過在真實或仿真環境下的實訓，熟練掌握事物處理的應對策略和綜合技巧等，如酒店管理、餐飲管理等）。

實踐教學質量管理和監控的操作程序

根據不同類型的實踐性課程，采用相應的控制流程和操作程序，達到控制實踐性教學環節和提高實踐教學質量的目的。

將以上8種形式的實踐性課程分為3類：教師與學生緊密互動型（驗證性實驗課程）、教師指導與學生實踐相結合型（設計類實驗課程、綜合性設計課程）、以學生自己訓練為主型（操作性實訓課程、設計類實訓課程、強化性實訓課程、綜合性實訓課程、體驗式實訓課程）。

根據實踐類課程的不同類型，設計出三種控制流程和操作程序：

（1）教師與學生緊密互動型實踐課程的控制流程（如圖4所示）。

（2）教師指導與學生實踐相結合型實踐課程的控制流程（如圖5所示）。

（3）以學生自己訓練為主型實踐課程的控制流程（如圖6所示）。

實踐教學質量管理的有關文件

根據實踐教學質量控制和管理的需要，必須對實踐教學的各個環節進行監控。為此需要制定一系列的教學管理文件，分別對實踐教學的計劃、實施、考核等工作進行管理。具體有：實踐教學計劃、實踐類課程教學大綱、實踐類課程教學規范、實踐類課程教學實施辦法、課外實踐訓練與強化的實施辦法、實踐考核大綱、綜合實踐能力考核綱要、實踐教學管理規定等。

筆者經過對一定范圍（一個班級）的學生實施綜合實踐考核、項目測試和實施過程情況的抽樣調查（問卷），將各種數據進行對比分析，結果顯示，采用目標質量管理與過程質量管理相結合的原則對實踐教學質量進行控制和管理是比較有效的，操作上也是可行的。

參考文獻：

[1]顧平．現代質量管理學[M]．北京：科學出版社，2004．

[2]楊銘，黃進．質量管理體系文件編制與案例實用大全［Ｍ］.北京：中國人事出版社，2000．

[3]邵麗．更新觀念 建立全面質量管理體制［Ｊ］．中國高等教育，2003，（19）．

[4]王剛．全過程控制和高職教育教學質量［Ｊ］．中國高教研究，2004，（4）．

[5]王前新，盧紅學．高職教育教學質量構建機制與保障體系［Ｊ］．職業技術教育，2003，（1）．

作者介紹：

方程（1957—），浙江工商職業技術學院副教授，高教研究所所長。

黃崇本（1962―），浙江工商職業技術學院副教授，信息工程系副主任。

陶劍文（1973―），浙江工商職業技術學院信息工程系講師，計算機應用技術教研室主任。