我愛喝啤酒,更愛看有酒知識的書籍,書里有很多很多關于酒的故事:李白斗酒詩百篇,蘇東坡把酒問青天,還有青梅煮酒論英雄。有一些驚心動魄的歷史場景里離不開酒,有一些名垂青史的人物身邊都有酒杯的影子,就像一杯酒浸進一部書里,隨便翻開哪頁都會溢出濃濃的酒香。
啤酒有一種淳樸的品位,它不像白酒那么辛辣,也不像香檳酒那樣裝腔作勢。啤酒太隨和了,像多年的鄰居,像熟悉的朋友,像朝夕相處的同事。在馬路拐角的小店里,在綠葉蔽日的樹陰下,都能夠聞到啤酒的芬芳。
我曾對朋友們說,寧可食無肉,不可飲無酒,沒有啤酒的日子是殘缺的日子。所以我愛啤酒,無論作為釀酒人還是喝酒人,我都愛啤酒,尤其是自己釀的酒。
生活中的煩惱會使人眉頭皺成一團,那就打開一瓶啤酒,雪白的泡沫賞心悅目,大口喝下去,你就會有一種酣暢淋漓的快感。“白日放歌需縱酒,青春作伴好還鄉。”這話對極了,端起酒杯的時候,你要撕下偽裝,你要敞開心扉,難道你不愿意去親近一個精靈,難道你不愛這一精靈?