我愛啤酒

我愛喝啤酒，更愛看有酒知識的書籍，書里有很多很多關于酒的故事：李白斗酒詩百篇，蘇東坡把酒問青天，還有青梅煮酒論英雄。有一些驚心動魄的歷史場景里離不開酒，有一些名垂青史的人物身邊都有酒杯的影子，就像一杯酒浸進一部書里，隨便翻開哪頁都會溢出濃濃的酒香。

啤酒有一種淳樸的品位，它不像白酒那么辛辣，也不像香檳酒那樣裝腔作勢。啤酒太隨和了，像多年的鄰居，像熟悉的朋友，像朝夕相處的同事。在馬路拐角的小店里，在綠葉蔽日的樹陰下，都能夠聞到啤酒的芬芳。

我曾對朋友們說，寧可食無肉，不可飲無酒，沒有啤酒的日子是殘缺的日子。所以我愛啤酒，無論作為釀酒人還是喝酒人，我都愛啤酒，尤其是自己釀的酒。

生活中的煩惱會使人眉頭皺成一團，那就打開一瓶啤酒，雪白的泡沫賞心悅目，大口喝下去，你就會有一種酣暢淋漓的快感。“白日放歌需縱酒，青春作伴好還鄉。”這話對極了，端起酒杯的時候，你要撕下偽裝，你要敞開心扉，難道你不愿意去親近一個精靈，難道你不愛這一精靈？