永嘉早香柚果實裂辦規律與授粉調控

摘 要：以9年生的土柚砧永嘉早香柚為試材，研究了人工授粉及未授粉永嘉早香柚果實的裂辦及中心柱發育規律。結果表明，未授粉果實的裂辦于盛花后105d及其后的1個月內發生并結束，異花授粉果實的裂辦指數不及未授粉果實的1/10，開始裂辦的時期也比未授粉處理推遲15d。果實裂辦與果實的快速膨大具有同步性和相關性。裂辦指數與中心柱開裂指數的相關系數高達0.973，與中心柱橫徑呈顯著負相關。未授粉果實中心柱發育不充實。直徑僅為授粉果實的56％，并在后期出現中空現象，囊辦與中心柱粘連不緊密，從而導致囊辦開裂；授粉果實通過促進中心柱發育控制裂辦發生。

關鍵詞：永嘉早香柚；異花授粉；裂辦；中心柱發育；中心柱開裂

中圖分類號：S666.3 文獻標識碼：A 文章編號：1009－9980(2007)01－68－04

裂果是柑橘生產上存在的普遍問題之一，尤其在柚類果實上較為突出，造成嚴重損失。柑橘裂果包括外裂(即果皮開裂)和裂辦(即果內囊辦開裂，也稱內裂)2類，前者已得到相對充分的研究，而后者相關研究較少。

永嘉早香柚是浙江省傳統名柚，具有單性結實的能力，在無授粉條件下結無子果，但產量低下、果實品質和貯藏性較差。未授粉的永嘉早香柚果實還存在嚴重的裂辦現象，并伴隨著果實采后枯水和腐爛，而異花授粉可有效地控制果實枯水，及裂辦。裂辦現象在琯溪蜜柚等其他柚類上也普遍存在。然而，對永嘉早香柚果實發育期間裂辦程度變化的量化描述以及授粉控制果實裂辦的機制尚未見報道。……