淺析功能教學法在旅游英語教學中的優勢及運用

隨著旅游業的迅猛發展，旅游英語成為一門實用性很強的課程，而目前大部分學校的旅游英語教學并不能與市場接軌。在功能主義理論基礎上形成的功能教學法則為旅游英語教學提供了很好的發展途徑，與實際教學過程相結合產生了形式多樣效果顯著的具體教學方法，為推動旅游英語課程滿足社會需要、培養合格英語旅游人才發揮了重要作用。

近年來，我國的旅游業得到了突飛猛進的發展，尤其在國際市場上備受青睞，為適應其需要，很多院校都設立了旅游英語課程，旨在培養更多具備英語聽、說、讀、寫、譯技能，了解旅游經濟規律和旅游法律法規，熟悉導游業務，具有良好的溝通能力和組織能力，能以英語為工具從事旅游工作，面向旅游第一線的高等專業人才。這一專業的實用性對學生的實際交際能力提出了高要求，也是對傳統旅游英語教學內容及教學方法的一大挑戰。針對這一問題，本文從以下幾方面加以探討。

一、與現實需要脫軌的旅游英語教學現狀

1.英語課程和旅游專業課程脫離

目前很多大專院校都開設了旅游英語課程，但絕大多數都是把英語和旅游專業知識分離教學，各自為戰，“英語教精讀，漢語講旅游”的現象不在少數，學生很難把英語技能和旅游知識融會貫通，在實踐中也只能硬生生地把要說的漢語翻譯成英語，根本無法顧及相關的專業術語和習慣用法。

2.傳統教學方法的負面影響

傳統的教學方法注重英語基礎知識的講解，忽視了綜合運用能力的培養，英語口語實踐基本呈分裂狀態。過度強調詞匯語法的理解而忽視聽說訓練，在對口語要求很高的旅游行業是遠遠不夠的。

3.傳統課堂教、學方式的影響

旅游英語課堂教學長期以來都是一種以教師為中心、學生被動參與的非互動狀態。教師按照教材內容按部就班授課，基本以教授灌輸為主，而較少采用能讓學生主動參與的、形式多樣的課堂活動，也就很難提起學生學習的興趣。而學生已經習慣了傳統的英語教學方式，尤其是精讀那樣的授課方式，只會被動地接受，并不能積極配合教師，參與課堂活動，造成越不想說就越不敢說，越不敢說就越不會說的惡性循環。

二、功能主義與功能教學法

在當今人們對于語言進行的研究和描述中，發源于20世紀上半葉布拉格學派的語言功能主義思潮是其中一個主要方面，與其相對的是形式主義，二者的主要差異體現在：前者以社會為基點，后者以人的心理為基點。功能主義把語言看成是一種社會現象，通過人們在社會交際中的實際需要和實際能力的發展來解釋人們學習語言的過程。

基于功能主義理論的功能教學法起源于20世紀70年代，是由D·A·威爾金斯和C·G·亞歷山大等人共同設計的一種新興的外語教學法，在如今眾多的外語教學法流派中備受推崇，它以其生動的教學氛圍和良好的教學效果為眾多外語教學者廣為采用，在我國制定的外語教學大綱中也充分體現了功能教學法的重要性。功能教學法（也稱交際教學法）是功能主義在應用語言學中的發展和應用，是一種把語言作為交際工具來掌握，教學內容、教學要求均從培養交際能力出發，以培養交際能力為目的教學方法。功能教學法有兩個基本的觀點：第一，認為在教學內容上應以與一定的交際目的、交際內容、交際情景相結合的“功能項目”為綱。它要求整個教學安排必須從內容到形式依照外語的真實、自然和常用與否，來確定教學的先后和重點，不重視語法和句型的難易。第二，在教學方法上，力求教學過程交際化，做到真實的或逼真的交際活動。

三、功能教學法與旅游英語教學的結合和運用

可以說，功能教學法比較完美地符合了旅游英語的教學特點，在實際的旅游英語教學中體現為如下具體主張：

1.選擇切合實際需要的教學內容和方式

旅游英語是一門實用性很強的課程，其行業特殊性充分體現了交際功能的重要性，故在旅游英語教學中，聽說能力的培養比讀寫能力略顯重要。現實需要和理論要求決定了旅游英語教學內容應以提高學生綜合英語水平，重點培養聽說能力為主，并輔以相關旅游專業知識及所學語言國家文化的學習。教學方式應以教學內容為指導，適當減少精讀的教學方法，更趨向于靈活多樣的聽說教學和情景教學，鼓勵學生課堂參與，提升教學效果。

2.采用多種方式促進教學過程交際化

（1）創造課堂交際情景

營造輕松活潑的課堂交際情景有很多方法可以借鑒。可以讓學生對學過的對話或景點介紹進行復述，教師也可以將其中一些關鍵詞匯或句式打亂，讓學生自己創造一個語言情景并加以描述。其次，角色扮演也是教學中經常采用的方法之一。根據不同的教材章節，教師可以在課前準備相關的道具，提高角色表演的真實性和學生參與的興趣。再次，組織學生課內討論或辯論有助于激發學生主動思考和創造性地使用語言的能力。針對教材中的練習或不適應社會發展的部分，教師可提煉一些論題組織學生辯論，比如怎樣設計旅游路線最適應市場需要，什么樣的景點介紹最吸引人，如何正確解決與客人的糾紛等等。

（2）使用教學輔助媒體

旅游英語課程的實用性很強，需要學生多聽多看多學，在教學中使用各種輔助教學手段是非常有必要的。首先最常用的是播放錄音錄像材料，在聽或看的同時進行模仿練習。其次，錄像設備的輔助是一項很有效的方法。例如，在學習服務員為客人提供預訂房間服務時，可把學生帶到實驗室模擬訓練。先播放教學錄像帶，學生按課前老師設置的情景進行自由交談（角色表演），將課堂生活化；并把學生的表演的整個過程錄下來，然后我們一遍遍地看錄像，從中發現不足，比如口語不太好，有的句子句式說錯了，有的時態用錯了等；專業操作上站立姿勢不正確，動作別扭，沒有進行微笑服務等。可以說錄像教學打破了傳統的死板課堂教學方式，提高了學生的學習興趣，加深了記憶。除此之外，網絡的輔助也是很重要的。目前很多學校都有了較好的網絡資源，為教師和學生提供迅速的信息來源，了解最新的旅游和教學信息。教師還可以利用校園網絡建立英語“BBS”英語語音聊天室，通過利用學生感興趣的網絡虛擬環境進行英語交流，提高英語的寫作能力與口語交際的能力。

3. 鼓勵學生自覺創造性地使用語言

功能教學法主張外語教師應把學生的注意力引導到表達的內容上，鼓勵學生多接觸外語和使用外語。對學生在表達形式上出現的語音、語法、詞匯上的錯誤不必過于斤斤計較。根據喬姆斯基“假設——驗證——修改”三段說，學生在大量聽人說話的交際過程中會自行發現和糾正使用外語中的錯誤。然而大多數學生在學習過程中害怕犯錯誤，不敢對所學英語知識進行創造性地運用。事實上只有學生自己通過創造性的使用語言才能來“教”會自己，上述所講的各種情景教學方法也是為了達到這個目的。因此，在實際的教學中應該注重培養學生不怕犯錯，積極運用所學外語知識進行創造性交際的主動性；教師也不要經常打斷學生的交談來糾正其錯誤，挫傷他們的積極性。除此之外，隨時隨地地“心譯”也是個很好的途徑，也就是自己營造語言環境，用英語“心譯”出所見的情景，如一閃而過的廣告，偶爾聽到的話語，把所學的英語隨時隨地和身邊的生活情景聯系起來，這樣既不費時，也不費力，效果甚佳。

功能教學法為旅游英語的教學提供了良好的途徑，其強調的交際功能是英語教學的共同目的和主要手段，也是檢驗教學效果的基本標準。因此，從學習的最初階段起，就要求學生用英語進行真實交際或最大限度地接近真實交際。在英語教學的課內和課外。都要為學生創造適當的英語環境，提供相應的英語情景，激發學生用英語進行交際的積極性。這一原則，對于培養急需的、合格的、適應市場要求的英語旅游人才是十分有益的。

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