剛開始飲食治療的糖尿病患者往往感到饑餓難挨。首先要找出原因,看看營養量計算是否有問題,餐次安排是否合理,也可能是活動量加大使熱量需求增加等等,然后一一糾正。
開始階段要采取循序漸進的方式,每周主食減100克(2兩),經過幾周的時間,逐漸將主食控制在適宜量,如半斤左右。如果突然減少很多主食,身體會難以承受,且不易堅持。此外,調整飲食結構,主食多選用粗雜糧,多吃蔬菜等富含膳食纖維的食物。這類食物可延長胃排空的時間,增加飽腹感,耐饑餓時間長。
每次吃飯前先喝一碗湯,吃一些蔬菜,然后再吃正餐。如果是餐次不合理,可將主食從正餐中勻出一部分,根據饑餓的時間靈活安排加餐。如果按照規定的食譜吃完以后,仍有饑餓感,可以吃些含糖3%以下的蔬菜(主要是葉菜),用水煮熟后食用。還可喝些去了油的雞湯、魚湯等。
其實,不少人并不是真正的饑餓,而是心理上的需求。想隨心所欲地吃東西,特別是想吃甜食和大魚大肉,這是很多新病友的通病。沒關系,慢慢適應,從心底里說服自己,控制病情、防止并發癥對自己來說畢竟更重要。關愛自己,就從管住嘴開始吧!