高職英語教學中應注意培養學生的文化意識

文化是一種復雜的社會現象，滲透到人類社會物質生活和精神生活的方方面面。語言是社會文化的一個方面，是文化的載體，任何語言都反映著某種文化，都有其深刻的文化內涵，是學習文化的主要工具。學習語言的過程同時也應該是學習其語言文化的過程，語言與文化二者之間的關系非常密切。WlDDOWSON指出：“語言是一項社會活動，語言的選擇根據社會功能和個人意圖而變化，語言必須教會學生如何從一系列方言、語域、交際渠道和風格之中，選擇適當的語言形式來表達自己的思想和情感。”為此，高職英語教學不能忽視文化背景知識的學習，也不能忽視文化素質的培養。外語教師應當幫助學生從語言現象中發現文化因素，并以此去指導他們的外語學習和實踐，從而提高學生的跨文化交際能力。

高職英語教學中文化教育薄弱的表現

很長時間以來，外語教學存在一種片面的認識，即認為外語教學主要是教學生外語技能和外語知識。對于有關語言文化背景知識和文化意識則讓學生通過自學、閱讀材料、觀察與實踐去自行獲得，因此外語教學常常孤立于文化知識教育而抽象地學習語言本體，強調外語學習的“聽、說、讀、寫、譯”五項基本能力。隨著語言的不斷深入學習，僅僅學習抽象的語言系統本身已經很難使學習者在外語學習上有一個更深層次的提高。因此學習者也很難達到這五項基本能力的協調統一，跨文化自由交流，既不懂如何用漢語表達英美文化，也不懂如何用英語表達中國文化。一個很典型的例子就是有些中國學生聽到外國人贊揚“MENCIOUS(孟子)”時，誤以為他是異國圣人，音譯為“門修斯”。因為交流能力的障礙而影響自身無法表達更深層次的文化底蘊，很多教育學者把這種現象稱為“文化失語癥”。因此，進行文化教學，提高學生的跨文化交際能力仍是高職英語教學中所要解決的問題。

教師在高職英語教學中培養

學生文化意識的舉措

1、教師應具備雙重文化的理解能力，即對英美文化和中國文化的理解能力，同時還要具備較強的跨文化意識。要想使學生有很好的文化素質，教師必須先做出表率，這是不言自明的道理。教師良好的文化素質體現在教學的全過程，這對教師的知識、能力、責任心以及靈活性提出了較高的要求。在教學過程中，教師應對英語詞語的文化背景知識有深刻的了解，并能將教學內容中的中西文化特征加以對比，使學生了解兩種文化的異同點。此外教師還應引導學生在使用英語時能自覺地排除母語文化的干擾，遵循英美國家或民族的文化習俗。

2、教師應在日常語言教學中進行文化導入。導入的內容不能游離于課本，應緊密結合課文，把握適當的度。如果聯系文化問題的度過大，將會沖淡課堂英語教學。恰當的聯系既有助于大學生對課文的掌握，又能擴大文化知識的學習，收到兩全其美的效果。

(1)與詞匯相關的文化教學。在語言的諸要素中，詞匯與文化的關系最為密切，它是“語言中最活躍、最有彈性的成分，是文化載荷量最大的成分”。一個民族文化特有的概念很多通過詞匯和短語(包括慣用語、成語、俗語、俚語、諺語、典故等)表現出來。外語學習者在理解詞匯意義時常常會受到自身文化因素的干擾。因此在外語教學中，教師應該正確理解詞義并幫助學生揭示其豐富的文化內涵。比如在《21世紀大學英語》中，基礎教程的第三單元中出現了Eve，Angel，God，Christian，Christmas等與西方宗教有關的詞，而這些詞又是作者用來體現母親高尚的母愛和崇高的品德的詞。宗教是構筑西方文化最基本、最重要的成分之一，是了解西方其他文化的關鍵，所以教師有必要先向學生介紹一些西方宗教文化知識及其對人們思想行為的影響，這樣，就能加深學生對文章的理解。

(2)與語法篇章有關的文化教學。不同的表達方式反映在不同民族的篇章構成上，英語語篇的主題信息通常出現在文章或段落的開頭。西方人注重主題句的明確設定，這是由他們以自我為中心的思維方式(EGO-Cen-trism)決定的。以自我為中心的文化強調個體的獨立和主體作用，突出主觀見解，強調主觀對客觀的判斷。而漢民族文化群體以觀念為特征(group-oriented)。注重的是主客觀之間相互適應與和諧統一的關系。所以中國學生在寫作時往往忽視主題句的設置及其段首位置的作用，很少明確表達自己的觀點，而是希望讀者自己通過理解去把握作者的意圖。因此，在教學中，教師應引入有關東西方思維方式上的文化知識，通過對比、討論等形式培養和增強學生英語思維的能力，做到用英語思考和理解英語。比如在講授信函寫作時，如能將東西方思維方式進行比較，學生就會明白英美人寫信封的格式與中國人相反，將自己的地址寫在左上角，然后是收信人的地址，順序是姓名、門牌號、街道名、市名、州名、國名，一旦真正理解，學生就不會死記硬背，而是在理解中真正掌握與使用。

(3)與交際語言和行為相關的文化教學。這方面的內容十分重要，因為它與人們在不同交際場合、人際關系、禮儀習俗、價值觀念等方面有著密切的關系，最容易引起跨文化交際的誤解。可以通過兩種不同文化在招呼與問候、道謝與答謝、警語與謙詞、恭維與稱贊、禁忌和委婉以及稱謂等方面語言使用的差異進行對比，使學生在交際中避免語用失誤，運用語言更加得體。比如在日常生活中，西方人習慣于事先約定，而中國人則認為意外來訪更是一種驚喜。見面時該問什么不該問什么，東西方也存在著巨大的差異。在西方人眼中，詢問別人的年齡、收入、體重、婚姻狀況等是極為不禮貌的行為，甚至會引起別人的誤會及反感。

3、教師要有意識地讓學生閱讀有關的外國文學作品。比如，要求學生在課外盡量多地閱讀英語小說、戲劇劇本等，引導學生在閱讀中留心和積累文化背景、社會習俗、社會關系等方面的知識。對中國學生來說，閱讀是最可靠、最豐富的文化知識的來源。充分利用閱讀，引導學生從閱讀材料中汲取文化知識是大有可為的。當然，要取得好的效果，教師必須先給予必要的引導和啟發。比如，在學生入學的第一學期，可以不加限制地布置閱讀任務，學生也可以選擇任何他們感興趣的材料進行廣泛閱讀。為達到比較好的效果，教師應定時檢查學生的閱讀情況，并要求學生寫讀書報告，把他們看到的精彩話題或主要內容寫下來，或者是就所讀部分寫上自己的感想、見解。到第二學期，要求學生讀一些英文名著的簡寫本，內容最好是能引起他們興趣的一些小說、游記，比如英國18世紀諷刺大師Swift的不朽之作Gulliver'sTravels，這部小說新奇有趣且語言犀利，學生對此會非常感興趣，同時也會了解大量相關的英國社會文化背景知識。到了大二，由于有大一的閱讀基礎，可要求學生閱讀當前社會上的一些熱門書籍及英文原版報紙、雜志。綜合所有的信息，培養學生形成自己的觀點看法，從而使學生能輕松理解別人的論述，這也是文化教育帶來的意想不到的效果。