原來蝸牛的確是吃紙的

關鍵詞：蝸牛；教學相長；真實案例

中圖分類號：G623.6 文獻標識碼：B文章編號：1009-010X（2007）09-0063-02

那是去年九月的第一節自然課，上課時同學們帶來了許多材料，有蚯蚓、濕土、干土，紙盒等，其中李朋威同學帶來了很多只蝸牛。本課的一個重要內容是實驗驗證蚯蚓適宜生活的環境，實驗時許多同學用蚯蚓做實驗，取得了很好的效果。李朋威用蝸牛代替蚯蚓實驗，同樣取得了較好的效果。課上我極力地表揚了他課下認真準備實驗材料，課上大膽實踐的精神，并號召同學們向他學習。下課了，同學們陸續走出教室，我看見李朋威同學也跟著走出來，手里拿著裝有許多蝸牛的磁帶盒，就對他說：“實驗后的這些蝸牛，你打算怎么處理？”“我想把它們送回原處?！薄斑@樣做很好，現在老師也想研究研究它，就把它們送給老師吧！”“當然可以?！币贿呎f，一邊把蝸牛遞給了我。

我來到準備室，把蝸牛放在桌子上。仔細一看，這些蝸牛就用一個磁帶盒裝著，盒子里面灑了些水，很濕潤。里面蝸牛很多，數了數，有40多只。盒子很小，這么多蝸牛就在里面擠著，許多蝸牛早已把身子縮到了殼里面，也有的蝸牛把身體留在了外面，腹部緊貼著磁帶盒的內壁。

下午下班的時候，我又想起了這些蝸牛，這些蝸牛放在一個盒子里很擁擠，也很悶，把蝸牛放在里面，肯定不利于飼養。于是我找來了一個培養皿，把培養皿放在我的辦公桌上，把三只蝸牛放在里面，然后在里面灑了些水，也沒有蓋上蓋兒。我想，蝸牛也不喜歡運動，就是運動了爬行速度也是很慢，該不會跑多遠吧。

第二天早晨，我走進準備室，發現放在桌子上的培養皿里的蝸牛一只都不見了，咦，蝸牛跑到哪里去了呢？再仔細觀察，桌子上有白色發亮的黏液的痕跡。我想，這些痕跡是不是蝸牛留下的呢？于是我順著痕跡尋找蝸牛，沒有找到。我又想，蝸牛一定是不喜歡這個環境，或者餓了，去尋找食物去了吧！我又檢查了桌子上的書，也沒有找到蝸牛。此時我的腦子里又打了一個大大的問號：蝸牛的爬行速度那么慢，一夜之間又會跑到哪里去呢？既然找不到答案，就索性不去想它，還是干點別的事吧！于是我拿起書開始備課，看了一會兒，我又拿起一本雜志，忽然，我發現雜志的一角缺了一小塊，有半個蝸牛殼那么大，好象是被“蠶食”了似的。再仔細一看，“蠶食處”也留有發白發亮的痕跡，和剛才桌子上的痕跡一樣，此時我突然明白過來，這痕跡是不是蝸牛留下的呢？如果是的話，那雜志上的“缺口”是不是蝸牛吃的呢，蝸牛會吃紙嗎？一連串的問題闖進我的腦海里，想了好久，也沒有得到答案。既然見不到蝸牛，我何不用實驗的方法來驗證一下自己的猜想呢？

說干就干，我準備好了實驗材料：飼養槽、饅頭、白紙等。我先把饅頭、紙放在飼養槽里，在饅頭和紙之間放上30多只蝸牛，蝸牛離饅頭和白紙的距離相等，隨后我在旁邊開始觀察蝸牛的動靜。奇怪，此時的蝸牛好像受到了驚嚇，一個個都把身體藏在了殼里，不出來?？赡苁菚r間不夠吧，我于是先躲開了。大約過了40分鐘，我再去看，發現蝸牛還是躲在殼里，一動也不動，難道是蝸牛的環境不夠潮濕？我又在蝸牛的身體上面淋了一些水。過了一會兒，我再去看時，蝸牛還是不出來，這到底是怎么回事呢？我思考著，忽然一個念頭跳進我的腦海，蝸牛喜歡潮濕的環境，同樣也喜歡黑暗的環境，準備室里陽光充足，蝸牛當然是不敢出來了。于是我又把飼養槽放在實驗室的一個陰暗的角落里，并用黑布蓋好，便離開了。

兩節課之后，我來到實驗室，打開黑布，一種似乎是意料之中的景象出現在眼前：飼養槽里的蝸牛已經開始行動了，饅頭上叮著好多只蝸牛，數了數，饅頭上有7只，饅頭上有明顯幾個被啃去的部分。讓我驚奇的是，白紙上也盯著幾只蝸牛，數了數，共有六只，白紙上也有幾處“缺口”，這“缺口”正是蝸牛吃掉的呀，原來蝸牛的確是吃紙的！飼養槽的底部，還有幾只蝸牛在那里爬著，還有幾只蝸?；ハ嗾吃诹艘黄?，像是擁抱著、親吻著。還有幾只蝸牛爬到了飼養槽的上面直角處，叮在那里，一動也不動?？吹竭@些，我就像發現新大陸似的，心里別提多高興了！

蝸牛吃紙，這是我以前從來沒聽說過的，要不要把這個研究結果告訴給學生呢？當然應該，這不正是讓學生進行科學探究的好機會嗎？于是，在科學課堂上，我引導學生進行了如下科學探究活動。

提出問題：

教師先把前天自己飼養蝸牛的故事講給學生聽，當講到自己的雜志一角被“啃”、桌子上留下了發白發亮的痕跡時，學生興趣非常濃厚，我于是引導學生提出問題：“雜志的一角是被誰啃去一塊兒的呢？”

做出猜想：

根據雜志一角被啃去的大小、周圍留下的痕跡引導學生進行猜想：雜志的一角可能是被蝸牛啃去的，蝸牛很可能吃紙。

設計實驗、驗證猜想：

學生明確實驗目的后，討論實驗方案，交流后確定以下方案：把蝸牛放在一個圓形缸子里的中心處，在距離蝸牛相同距離的圓上位置，放上白菜葉、小塊饅頭、小塊白紙等，在缸子上蒙上一層黑布，把缸子放在實驗室的黑暗的角落，隔一段時間仔細觀察蝸牛的活動情況，并進行記錄。

匯報交流：

學生在細心的觀察下，終于發現，有5只蝸牛爬到了白菜上，有4只蝸牛爬到了饅頭上，有4只蝸牛爬到了白紙上，白紙出現了小窟窿，這顯然是蝸牛吃掉的。還有幾只蝸牛在缸子的底部，有幾只蝸牛爬到了缸子上面。通過分析，學生得出自己的研究結果：

蝸牛除了吃白菜、饅頭等食物外，蝸牛確實是吃紙的。

得出研究結果后，許多同學乘勝追擊，提出質疑：蝸牛為什么會吃紙呢？同學們經過充分思考后認為，蝸牛喜歡吃植物的莖和葉，莖和葉里含有大量的纖維，紙也是由纖維構成的，這大概是蝸牛吃紙的原因吧！

教學反思：

“蝸牛吃紙”這個觀點是以前自己所不知道的，書上也沒有見到過，但現在自己知道了，功勞應該首先歸功于自己親自飼養了蝸牛（當然這個蝸牛是學生捉到的），并且自己及時利用所看到的偶然的現象，經過猜想、設計實驗等環節，親身經歷了一個完整的科學探究過程，結果有了新的發現——得出了“蝸牛吃紙”的結論。這使我想起了這樣一句話：紙上談來終覺淺，絕知此事要躬行?？茖W家搞發明創造要親自去實踐，科學教師要有所發現，也要親自去實踐。作為學生要想獲取真正的知識，也要親自去實踐。認識來源于實踐，實踐出真知，這是多么正確的真理??！

新課程強調，要讓學生真刀真槍搞科學，要讓學生親歷科學探究過程，這對于提高學生的科學素養，培養學生的實踐能力和創新精神無疑是十分重要的。但是，作為科學教師，要進行好科學教學活動，是不是也應該親身經歷學生要研究的每一項活動呢？答案是肯定的。也許由于時間、精力等諸多原因，教師不可能親身經歷學生所要研究的每一項活動，但作為科學教師，也要盡可能多的親自研究學生要做的各項科學活動，只有這樣，教師才能了解、掌握科學活動的較為詳盡的第一手資料，這樣，我們教師在指導學生進行科學活動時，才會游刃有余。要求學生做到的，教師更應該首先做到。要求學生飼養蝸牛，教師也應該飼養蝸牛；要求學生觀察蝸牛，教師也應該觀察蝸牛；培養學生的科學素養，教師也應該具備較高的科學素養，只有這樣，教師才能真正適應科學教學的需要，才能真正擔當起“組織者、引領者”和“引領發現者”的重任。在上面的案例中，如果教師沒有親自飼養蝸牛，怎么會有新的發現呢？如果教師沒有新的發現，又怎么能指導學生得到新的發現呢？在科學探究中，教師有了新的發現，再去引導學生進行科學探究，并且有所發現，這真是一舉多得的事情啊!

在活動的實施過程中，教師是科學活動的組織者、引領者和參與者，不是單純的知識傳授者。當教師有了新的發現時，教師并沒有把“蝸牛吃紙”的發現直接告訴給學生，而是引導學生自己提出問題、解決問題，使學生真正親身經歷了一個完整的科學探究過程，這對于培養他們的好奇心和求知欲、發展他們對科學本質的理解、使他們學會探究解決問題的策略，無疑會有很大幫助的。

在上面的案例中，事情的起因是由一位同學帶來的40多只蝸牛引起的，看來學生對小動物、對科學是非常感興趣的。然后這40多只蝸牛又激發了老師的“科學興趣”。隨后，教師的“科學興趣”又引發了科學發現，最后這些“科學發現”又再次影響了學生。可以說，這是一種“良性循環”，在這種良性循環中，教師和學生相互影響、相互促進、共同提高，這也許可以算作是另一種“教學相長”吧！既然這種“教學相長”有那么多的好處，為什么我們不讓自己的科學教學多一些這樣的“教學相長”呢？

（注：關于蝸牛吃紙的問題，開始我也認為可能是由于蝸牛餓了，所以“饑不擇食”的緣故，但后來的實踐否定了上述想法。到現在，這些蝸牛一直放在飼養槽里，已經兩年多了，這么長的時間里，我一直沒有喂給它們任何食物，他們就在那里一動也不動，但它們還活著，只要給他們灑些水，他們就會出來活動。由此看來，蝸牛這種小動物，生命力真強?。。?/p>

【責任編輯：張桂英】