大學英語文化教學評價探析

摘 要：本文從語言與文化密不可分的關系入手，強調英語語言教學與文化教學必須緊密結合，并指出文化教學評價的重要性、評價內容及實施辦法。

關鍵詞：語言 文化 文化教學 評價

導言

《大學英語課程教學要求》（試行）指出：大學英語是以英語語言知識與應用技能、學習策略和跨文化交際為主要內容，以外語教學理論為指導，并集多種教學模式和教學手段為一體的教學體系。大學英語的教學目標是培養(yǎng)學生的英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流，同時增強其自主學習能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應我國社會發(fā)展和國際交流的需要。大學英語教學性質和目標中都涉及到了“文化”，足見文化教學的極端重要性。因此，大學英語教學中應充分考慮對學生的文化素質培養(yǎng)和國際文化知識的傳授，以提高學生的跨文化交際能力。但目前文化教學的現(xiàn)狀不容樂觀，有許多急需解決的問題，如：社會文化項目的選擇，文化教學與語言教學如何融合。與文化教學緊密相連的評價也沒有得到很好的實施，嚴重影響了教學的效果。可見，提高對大學英語文化教學重要性的認識、探索其教學模式和評價方法必須擺在大學英語教學的突出位置。本文旨在拋磚引玉，期待與同行達成共識，共同圓滿完成大學英語的教學任務。

一、語言與文化的關系

語言是人類特有的用來表達意思、交流思想的工具，是由語音、詞匯和語法構成的一定的體系。文化是一個符號系統(tǒng)，是一個交際體系，是價值觀、信仰、知識、行為、思維方式及一種語言群體的所有成員的縮影。

不同民族的文化和社會風俗在該民族的語言中表現(xiàn)出來。著名語言學家羅常培曾從幾個方面分析了語言對文化的反映和體現(xiàn)：從詞語的語源和演變可以推溯過去文化的遺跡；從造詞心理可以看民族的文化程度；從外來詞看文化的接觸；從地名看民族遷移的蹤跡；從姓氏和別號看民族來源和宗教信仰；從親屬稱謂看婚姻制度等。語言是傳遞或傳授文化的的重要工具，文化通過語言表現(xiàn)出來，離開了語言，文化便失去了重要的傳遞途徑。

不同的文化特征產(chǎn)生了不同的語言特征，語言差異其實是來自于文化差異，文化對語言起決定和制約的作用。文化不斷地將自己的精髓注入到語言當中，豐富和更新著語言的文化內涵。對某種語言的學習者來說，學習該目的語的同時也必然接觸到該語言背后的社會文化環(huán)境，想更好地理解語言必須有意識地去理解這種語言的文化背景。

可見，語言在一定形式上體現(xiàn)著文化，成為文化的重要載體。文化孕育語言，語言發(fā)展文化，兩者息息相關，密不可分。

語言和文化的關系理論表明，語言學習不應該純粹是語言知識本身的掌握，相反，語言學習應該涵蓋文化知識內容。因此，外語教學應該是一個語言知識講授和文化知識導入相結合的一個有機整體。文化的學習離不開語言，而離開文化教學的外語教學是不完整的。

二、大學英語文化教學評價的重要性

教學評價是以教學目標為依據(jù)，運用可操作的科學手段，通過系統(tǒng)地收集有關教學的信息，對教學活動的過程和結果做出價值上的判斷，并為被評價者的自我完善和有關部門的科學決策提供依據(jù)的過程（施良方、崔允漷：2003，330）。這種活動是一種教育活動，同時也表現(xiàn)出社會活動的特質。教學評價的重要性已得到公認，它一般具有檢測、診斷、反饋、調節(jié)、激勵、導向等教育方面和管理方面的功能。

教學評估是大學英語課程教學的一個重要環(huán)節(jié)，對英語教學具有導向和評價作用，是成功教學的基礎，是教學決策的重要依據(jù)。全面、客觀、科學、準確的評估體系左右著教學過程，決定著教學的良好結果，對于實現(xiàn)大學英語課程目標至關重要。評價能使教師獲取反饋信息，能使教師不斷反思自己的教學行為，從而對教與學的活動進行有效的調節(jié)，并完善教與學的目的；通過評價能使學生了解自己的學習行為、學習方法、學習情感和態(tài)度，從而及時調整學習策略、改進學習方法、提高學習效率；通過評價能使學校及時地了解教師的教學能力、教學態(tài)度和學生學習過程的基本情況，使之更有效地為科學管理提供信息保障。

交際教學法在現(xiàn)代外語教學中占有舉足輕重的位置，它強調交際能力的提高，有利于實現(xiàn)大學英語的教學目標。而文化知識和文化適應能力是交際能力的重要組成部分。Hymes提出的交際能力的四個重要參數(shù)——合語法性、適合性、得體性和實際操作性，其中適合性和得體性的實質就是語言使用者的社會文化能力（束定芳、莊智象：1996，146）。由此看來，對學生的文化知識和文化適應能力進行評價至關重要。

Corbett(2003)指出：從跨文化角度來看，教學與測試的結合可大大豐富語言課程；如果評價符合課程目標，應該是非常有效的。我們如果希望在課堂中把文化教學擺在重要的位置，那么對文化教學的評價也必須放在同等位置上。如果我們不評價學生的文化知識和文化適應能力，不把語言知識評價與文化評價結合起來，我們就不能教好文化，就不能把語言教學和文化教學有機地結合起來。Valdes（1990）也指出，在外語課程中，學習和教授文化有其必然性。只對語言本身進行評價會帶來一些不利的結果，如低估了文化內容在課程中的地位，教師和學生會誤認為他們不該在這方面花費寶貴的時間（Corbett，2003）。

總之，既然語言和文化密不可分，脫離文化去評價語言教學是不可能的，文化教學與評價必須結合，否則文化教學地位就會受到制約。文化作為大學英語教學的主要目標和內容之一，在測試評估中應該給予充分體現(xiàn)。這樣，才能督促教師和學生關注文化能力的培養(yǎng)，才能對整個教學過程和教學結果作出正確、全面的評價。

三、大學英語文化評價的內容

評價什么就教什么，教什么就評價什么，評價的內容必須充分反映教授的內容，這已成為人們的共識，文化教學評價也不例外。

Valette（1986）將文化分為兩個主要部分：一部分是人類文化或社會文化，包括一個民族的態(tài)度、習俗、日常行為、思維方式和價值觀等；另一部分是文明史，包括地理、歷史、科學成就、社會科學和藝術等。第二部分形成了第一部分的框架，它表現(xiàn)了一個民族的傳統(tǒng)。學生要了解目的語文化，這一部分應是基礎。

Byram and Zarate（1997）提出了“社會文化能力”這一概念，對跨文化交際起了非常重要的作用。他們把能力分為：知識（知道之）；技能（知道怎樣）；態(tài)度、價值和行為。同時強調，能力有多種意義，其內容通常相當模糊，可理解為專門術語。

在中國，以呂必松、趙賢洲、張占一等為代表的一批學者主張將外語教學過程中的文化教學內容分為交際文化和知識文化兩類。所謂交際文化，指的是那種兩個文化背景不同的人進行交際時直接影響準確傳遞（即引起偏誤或誤解）的語言和非語言的文化因素；所謂知識文化，指的是那種兩個文化背景不同的人進行交際時，不直接影響準確傳遞信息的語言和非語言的文化因素（束定芳、莊智象：1996，146）。

中外學者對文化的劃分盡管標準不一，但其核心內容還是基本一致的。對于英語文化教與學及評價有積極的指導作用。

四、大學英語文化教學評價的方法

正如前面所提，文化內容廣泛，文化評價如何涵蓋這些內容，是一個復雜、艱難的問題。文化評價的標準也難以確定，正如Kramsch所說，一旦涉及文化，測試與評價的客觀性幾乎不可能，因為文化是人的主觀意識和體驗（載于Paige，et al. 1999：94）。就是在國際上對上述問題也頗有爭議。如果進行通常目標型測試（筆試），在某種意義上，就等于主張測試文化知識的具體元素和文化事實，而忽略了“跨文化交際能力主要由在某一陌生文化情景中所表現(xiàn)出來的恰當態(tài)度和行為組成的（Byram Morgan et al.，1994）”這一實際。另外，大學英語教學的課時十分有限，要全面兼顧語言、文化教學與評價也不現(xiàn)實。鑒于此，只有對文化進行形成性的、行為性的并兼具認知性的評價才較為科學、有效。

形成性評價又稱過程性評價，它是為指導教學過程順利進行而對學生的學習結果和教師的教學效果所進行的評價，其目的是為了發(fā)現(xiàn)每個學生的學習潛能，促進學生的學習，并為教師提供反饋，幫助教師隨時調整教學內容和方法，提高教學效率。在大學英語文化評價中引入形成性評價，加強學生參與評價的過程，加強對學生認知、心理和行為多個層面的綜合評價，這有利于教學目標的全面落實，有利于學生跨文化交際能力的提高。具體可采用如下操作方法：

1. 課堂評價。課堂是學生學習的主要場所，也是實施文化形成性評價的主陣地。在課堂文化教學過程中應貫穿學生的自我評價、相互評價、教師評價。不僅要運用測試性評價，還要大量運用非測試性評價，如課堂觀察、提問、搶答、小組討論和辯論等手段。師生分別對文化教學、學習情況進行反思，學生制定新的學習計劃，教師改進自己的教學計劃。

2. 問卷調查及面談。定期地使用問卷調查和面談的方式可以及時了解學生文化知識掌握的程度，了解學生情感態(tài)度和文化行為發(fā)展情況，可幫助教師調整教學內容、進度及方法。

3. 建立文化學習檔案袋。建立檔案袋的目的是要通過大量材料的收集和學生本人對材料的反思，客觀而形象地反映出學生在英語文化學習方面的進步、成就及其存在的問題，以增強學生的自信心，培養(yǎng)學生自我評價、自我反思的能力和自我教育的習慣。文化學習檔案袋評價是一種綜合的、人性化的評價方法，符合以學習者為中心、以建構主義學習理論為基礎的現(xiàn)代教育理念。整個評價活動可分學期開始、學期期間和學期結束三個步驟。學期開始時，師生一起商定檔案袋的內容、作業(yè)形式、評價標準、時間計劃。學期期間，學生按計劃逐一完成任務，教師給學生針對性的指導。學期結束時，教師將評價表發(fā)給學生，讓他們進行自評和互評，然后教師進行終評。

結語

文化教學是英語教學的重要內容。在英語教學中，外語教師不能只單純注重語言教學，而必須加強文化教學。在評估中也應體現(xiàn)文化內容。只有采取科學、有效的評價方法，才能保證實現(xiàn)大學英語的教學目標，才能提高學生跨文化交際能力，為國家培養(yǎng)出更多符合時代要求的新型人才。

參考文獻：

［1］Byram，M. Morgan，C. et al. ［M］. Teaching-and-learning Language-and-culture Clevedon：Multilingual Matters Ltd.，1994.

［2］Byram，Michael；Zarate，Geneviève ［M］. Definitions，objectives and assessment of sociocultural competence. In Byram，Michael；Zarate，Geneviève；Neuner，Gerhard (Ed.)，Sociocultural competence in language learning and teaching (pp. 9-43). Germany：Council of Europe Publishing，1997.

［3］Corbett，John ［M］. An intercultural approach to English language teaching.Multilingual Matters LTD，2003.

［4］Paige，R. M.，Jorstad，H. et al. ［M］. Culture Learning in Language Education：A Review of the Literature. In Paige，et al. (eds.)，1999.

［5］Valdes，J.M. ［M］. The inevitability of teaching and learning culture in a foreign language course. In B. Harrison (Ed.)，Culture and the language classroom (pp. 20-30). ELT Documents：132. Oxford：Modern English Publications/British Council，1990.

［6］陳運香，王海華.大學英語教學中文化教學現(xiàn)狀的再透析［J］.教育理論與實踐，Vol.26，No.10(2006).

［7］陳冰冰.高校英語文化教學及其變量研究［J］.西安外國語學院學報，Vol.12，No.3 Sep.2004.

［8］教育部高等教育司.大學英語課程教學要求（試行）［M］.上海：上海外語教育出版社，2004.

［9］羅常培.語言與文化［M］.北京：語文出版社，1989.

［10］楊紹芳.試論構建多維大學英語教學評估體系［J］.武警學院學報，Vol.22，No.6 Dec.2006.

［11］朱捷，程航.大學英語教學中的文化教學［J］.中國成人教育，2006年第3期.