品味陽光，加州餐酒

品味陽光，加州餐酒

——美國加州葡萄酒推廣活動上海之行

五月的上海，迎來加州葡萄酒推廣活動——“品味陽光，加州餐酒”葡萄酒愛好者品酒會。加州餐酒協會協同21個加州葡萄酒品牌，于5月12日在上海諾寶葡萄酒沙龍舉行大型葡萄酒愛好者品嘗會。

加利福尼亞是美國最大的葡萄酒產區，其產量占全美的90%。得天獨厚的地理位置的黃金加州擁有超過1000家的酒莊，其中許多酒商釀出的葡萄酒已經讓昔日歐洲釀酒商們獨享的光環黯然失色。事實上，加州已經吸引了許多東半球的酒商，他們離開故鄉，為的是追尋加州葡萄所獨有的濃厚、成熟的水果風味。

加州的釀酒傳統要追溯到17世紀末，西班牙傳教士把墨西哥的釀酒工藝帶到了加州。250年傳統釀酒工藝和經驗，現代不斷創新和改進，輔以理想的種植釀酒葡萄的氣候，這一切造就了加州地區的獨特葡萄酒產區。

加州葡萄酒以其高品質、穩定性和多樣性而聞名。加州是世界上擁有大部分不同釀酒葡萄品種的地區，有100多種釀酒葡萄種植在100多個葡萄栽培區域，包括12種不同的微氣候和土壤類型，和許多擁有國際釀酒經驗的個性化的釀酒師一樣，深化了它的多樣性。