饕餮的多重意義

現(xiàn)如今，翻閱報紙，打開電視，登上網(wǎng)絡，“饕餮”一詞頻頻出現(xiàn)在各大媒體之上，譬如享受味覺“饕餮”盛宴的大餐，享受視聽“饕餮”盛宴的多媒體，還有美食經(jīng)驗豐富老到的“老饕”。在物質(zhì)財富日益豐富的時代，為了強調(diào)民眾物質(zhì)精神生活上選擇的多樣性，更是為了一次次鼓動大家的享受欲望，饕餮這一生澀詞條，也因此在簡體字運用多年的今天，一時間如枯木逢春，大放光彩。

一、字面意義

“饕餮”（taoti彛┰庵復抵幸恢中錐裉笆車囊笆蓿絞裁闖允裁矗捎誄緣錳啵詈蟊換罨畛潘饋Ｕ庵中檳獾男蝸罌梢源庸糯傭σ推魃峽吹劍揮猩硤澹揮幸桓齟笸泛痛笞歟蝸笳菜婆Ｍ罰姿貧窶恰！鎊搖弊直局柑暗夢捫帷！逗親印ね穌鰲分?“饕貪而無厭，近利而好得者，可忘也。”另外，“饕”又特指貪吃，蘇軾《老饕賦》：“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕。”于是乎，饕餮一詞也由原來兇惡貪食的野獸衍生出兇惡貪婪的人或貪吃的人。

二、審美意義

我們可以從漢字“美”的來源分析入手，漢字中的“美”在《說文解字》中被解釋為：“美，甘也。從羊大。甘，美也。五味之可口皆曰甘。”而甘之美味，是經(jīng)過人的咀嚼，觸發(fā)味覺，產(chǎn)生心理上的快感，即最初的美感。由此可見，審美是起源于味覺的活動，即人類在滿足了生存下去的果腹充饑需求之后，跳出饑餓的桎梏，人類的欲望之門又向前推進一步，有了更高層次心理需求，即所謂的最初的審美情趣。從古至今，人類對饕餮形象的認識正是從吃到審美，形象逐漸飽滿。

在當時的古人看來，它是貪吃的象征，所謂“吃”，在這里有兩個指稱：滿足生理代謝能量需求的活動和滿足氏族部落生存下去的活動。尤其“吃人”這一指稱更是成了它最為顯著的標簽。《呂氏春秋·先識覽》有云：“周鼎著饕餮，有首無身，食人未咽，害及其身。”在那如火烈烈的野蠻時代，弱肉強食是顛撲不破的真理，為求生存，血與火的戰(zhàn)爭從未停歇，而饕餮形象的出現(xiàn)一方面就暗含著對異族威懼恐嚇的意味：它會吃人。它一再警示著其他氏族部落切莫妄動，吃人的饕餮時時刻刻伺機而動，相應地，猙獰的面目對于本氏族部落卻又是承天休、佑福祉的保護的神力，以求本族生存下去并日漸壯大。這種“吃”的雙重性宗教觀念、情感和想象便凝聚在此怪異獰厲的形象之中，承載著先民的殷殷期待。

而在當代人看來，饕餮這一形象又有著深厚的審美情趣，充溢著莫名的神秘色彩。它的形象被定格在留存至今的青銅器之上，象征著綿綿不盡的淵源，張揚著生生不息的活力。外在拙劣的符號圖案，雖極盡夸張猙獰，但通過這些外在形式，我們又能觸摸到形式背后那豐富的內(nèi)涵，即這種“有意味的形式”呈現(xiàn)出某種洋溢著簡單純粹的人類童年氣息，指向某種超越世間、無限的原始宗教情感，傳達出一種神秘莫測的非人為力量，此時，外在的猙獰可怖與內(nèi)在深沉的歷史力量完美結合，構成一種震撼人心的美——崇高。最后，這一形象再通過雄健的雕刻線條和硬質(zhì)滄桑的青銅材質(zhì)得以呈現(xiàn)，就愈加煥發(fā)出咄咄的生命力。

三、社會意義

一直以來，我們都以龍的傳人而自居，其實在源遠流長的中華文化圖騰崇拜中，饕餮一度占有絕對的統(tǒng)治地位，在夏商周時期所鑄造的鼎上多是饕餮的圖案，眾所周知，鼎是古時祭祀的禮器，能登上此即一定是非等閑之物。饕餮正是這樣一種怪獸，與龍一樣張開著巨大的嘴巴和胃，以吃為惟一理想，氣吞山河、欲壑難填，說到底，它就是饑餓時代的圖騰，昭示著在那個茹毛飲血年代，由于物質(zhì)尤其食物的匱乏而造成先民對饑餓的恐懼和對飽食的熱切渴求。同樣，它也似一種胎記標注在這個尚食國度的國民性格之中，千百年來不曾磨滅。

攤開地圖你會發(fā)現(xiàn)，雖說中國是地大物博，但綠色和淺色的區(qū)域卻是少之又少，就是到了現(xiàn)今，這只占世界耕地面積1/22的土地，卻還承擔著占世界人口1/7人的糧食供給。再加上氣候復雜、社會動蕩等天災人禍的因素，炎黃子孫長期遭受饑餓的折磨。古往今來，大饑荒的歷史記載也是屢見不鮮，古時老百姓饑餓難耐，吃人的事更是不少，成語“畫餅充饑”、“望梅止渴”也是充分發(fā)揮了古人的想象力，以此稍稍緩解那欲罷不能的饑餓感，一代詩圣杜甫就曾寫到“饑餓動即向一旬，敝衣何啻懸百結。”，以此感嘆難逃饑餓這一惡魔脅迫的不濟命運，更何況尋常百姓。文化作為社會現(xiàn)實的反映，會長久保留社會的現(xiàn)實印記，豐衣足食的今天，在漢語文字中，還有著舉不勝舉有關 “吃”字組成的詞語，比如貨物交易進貨叫“吃貨”，國家機關工作人員叫“吃官家飯”，下棋時并子叫“吃子”，利益受損叫“吃虧”，諸如此類，多如牛毛。對于吃的關注，我想，中國無疑是首當其沖的，從奢華無比的滿漢全席到貌似普通但講究頗多的小吃，無不顯現(xiàn)出其對吃的無限重視。就是以美食著稱的法國，在以色香味形兼?zhèn)涞闹袊嗣媲耙彩亲試@弗如，在中國這種無處不在的饕餮精神正是應了那句俗語：民以食為天！