從甘肅省中考化學(xué)試卷中探討化學(xué)教學(xué)中的ＳＴＳ教育

摘 要：義務(wù)教育階段化學(xué)教育的宗旨是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。化學(xué)課程中應(yīng)滲透科學(xué)、技術(shù)、社會（STS）以及科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互聯(lián)系和相互作用的教育。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中有關(guān)STS內(nèi)容的素材來源廣泛，涉及日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、新科技成果、環(huán)境污染及保護(hù)、資源能源等。本文在分析甘肅省年近五年中考試題的基礎(chǔ)上，探討化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)根據(jù)新課標(biāo)的要求，通過習(xí)題中滲透，現(xiàn)實(shí)性教學(xué)，及充分利用各種素材和多種化學(xué)資源加強(qiáng)STS教育，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：中考化學(xué)試卷 化學(xué)教學(xué) STS教育

STS是英文Science、Technology 和Society的縮寫。它的兩個基本點(diǎn)就是突出科學(xué)技術(shù)在社會中的的應(yīng)用以及科學(xué)、技術(shù)和社會之間的相互聯(lián)系和相互作用。STS教育就是在STS思想的指導(dǎo)下，為了培養(yǎng)了解科學(xué)技術(shù)及其功效、能積極參與與科學(xué)技術(shù)有關(guān)的社會問題的決策、具有一定科學(xué)素養(yǎng)的公民而進(jìn)行的一種教育［１］。

《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）規(guī)定：義務(wù)教育階段的化學(xué)課程，可以幫助學(xué)生理解化學(xué)對社會發(fā)展的作用，能從化學(xué)的視角去認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)、社會和生活方面的問題，了解化學(xué)制品對人類健康的影響，懂得運(yùn)用化學(xué)知識和方法去治理環(huán)境污染，合理地開發(fā)和利用化學(xué)資源，增強(qiáng)對自然和社會的責(zé)任感，使學(xué)生在面臨與化學(xué)有關(guān)的社會問題的挑戰(zhàn)時，能做出更理智、更科學(xué)的決策［２］。為了落實(shí)素質(zhì)教育，貫徹新的課程理念，義務(wù)教育階段的化學(xué)課程中滲透著科學(xué)、技術(shù)、社會教育，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性。眾所周知化學(xué)本身是和自然現(xiàn)象、科學(xué)技術(shù)、社會生產(chǎn)和日常生活緊密相聯(lián)系的。我們的化學(xué)教學(xué)應(yīng)盡可能貼近學(xué)生生活，盡可能讓學(xué)生接觸生活、接觸社會，并將所學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)際，使他們關(guān)心科學(xué)技術(shù)的新發(fā)展和新思想，樹立將科學(xué)服務(wù)于人類的使命感和責(zé)任感，真正將“提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”的宗旨落實(shí)到實(shí)處，引導(dǎo)學(xué)生在一個更加廣闊的天地中學(xué)習(xí)化學(xué)。

近年來，中考化學(xué)試題中涉及STS情境的內(nèi)容越來越受到青睞，這些內(nèi)容充分體現(xiàn)了化學(xué)來源于現(xiàn)實(shí)世界又服務(wù)于現(xiàn)實(shí)世界的特點(diǎn)，也充分揭示出新課標(biāo)的宗旨和理念。筆者將以近五年甘肅省中考化學(xué)試卷為例對中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的STS教育做一探討，供師生參考。（說明：由于從2005年開始甘肅省各個地區(qū)自己命題，所以2005年和2006年的甘肅省中考化學(xué)試卷以天水市的試卷為例）

一、近五年甘肅省中考化學(xué)試卷分析

1.保持相對穩(wěn)定，但穩(wěn)中有變

近五年試卷結(jié)構(gòu)、題型和總分穩(wěn)定不變，試題總數(shù)（基本保持在39個題）基本保持不變，選擇題、填空題、簡答題、化學(xué)實(shí)驗(yàn)及計(jì)算各部分所占的分值比例大致相近。

表1近五年甘肅省中考化學(xué)試卷中涉及STS內(nèi)容的試題分布

表2近五年甘肅省中考化學(xué)試卷中涉及STS內(nèi)容的試題分值比較

從表1和表2我們看到，試卷在保持相對穩(wěn)定的前提下，也存在潛變。涉及STS的內(nèi)容的試題數(shù)呈上升趨勢，如2002年共計(jì)是8個題，而2005年和2006年依次為12個題和18個題。涉及STS的內(nèi)容在各種題型中的分布呈現(xiàn)逐年擴(kuò)展的趨勢，如從2002年的選擇題和填空題擴(kuò)展到以后幾年的選擇題、填空題、簡答題及計(jì)算題各種題型中均有分布。涉及STS的內(nèi)容所占的分值呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，如在2002年的試卷中相關(guān)內(nèi)容只占10分，而在2006年的試卷中占到32分，幾乎占總分的1/3。

2.立足基礎(chǔ)知識，增多STS內(nèi)容的覆蓋面

表3近五年甘肅省中考化學(xué)試卷考查STS內(nèi)容統(tǒng)計(jì)

注：表3中都是涉及STS內(nèi)容的試題

近五年甘肅省中考化學(xué)試卷是以初中化學(xué)基礎(chǔ)知識點(diǎn)為框架，注重基礎(chǔ)知識和基本技能的考查，其中基礎(chǔ)知識中越來越多地涉及STS教育的內(nèi)容。從表3統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，涉及STS教育的內(nèi)容覆蓋面越來越廣，包括了科學(xué)、技術(shù)和社會的各個方面，如在2006年的試題中1、2、4、7、10、11、12、14、16、17、18、20、21、22、23、27、31、32共有18個題，內(nèi)容涉及日常中生活中的化學(xué)，如純凈物、溶液及常見物質(zhì)的PH值等；與污染及環(huán)境保護(hù)有關(guān)的如水的污染和防治、室內(nèi)空氣污染等；與人們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)的營養(yǎng)健康、農(nóng)藥化肥、能源等方面的知識，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。讓學(xué)生體會到我們身邊處處有化學(xué)，也體現(xiàn)了理論聯(lián)系實(shí)際的原則。

二、中考化學(xué)中STS試題素材的主要來源

1.來源于日常生活

例：（2006年20題）根據(jù)你的生活活經(jīng)驗(yàn)，下列做法正確的是（ ）

A. 用水經(jīng)常沖洗自行車以防止生銹

B. 用食醋除去熱水瓶中的水垢

C. 用燃著的火柴檢查液化石油氣罐是否泄露

D. 用燒堿降低土壤的酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)

2.來源于營養(yǎng)健康問題

例：（2004年31題）人的胃液里含有少量鹽酸，用于幫助消化，兼有殺菌作用。但是胃酸過多時，人會常吐酸水，為此可內(nèi)服胃舒平［主要成分是Al（OH） ］治療胃酸過多癥。寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。

3.來源于環(huán)境保護(hù)及污染問題

例：（2005年5題）6月5日是世界環(huán)境日，環(huán)境保護(hù)是我國的一項(xiàng)國策，空氣凈化越來越受到人們的關(guān)注。下列各組氣體屬于空氣污染物的是（ ）

4.來源于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

例：（2005年26題）為探索植物的光合作用原理，某學(xué)生設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)裝置，在同樣的條件下，你預(yù)測數(shù)天后植物生長最茂盛的是（）

5.來源于能源資源問題

例：（2004年3題）2003年12月23日，中國石油天然氣總公司在重慶開縣的一口天然氣井發(fā)生井噴特大事故，天然氣噴至30多米高，造成234人死亡。天然氣主要成分的化學(xué)式是

6.來源于新科技成果

例：（2006年12題）近年來，經(jīng)過我國科學(xué)家的努力，制造出了過產(chǎn)芯片“龍芯一號”和“龍芯二號”。芯片的核心部件是以高純度的單質(zhì)硅為原料制造的，用化學(xué)方法制造高純度硅的反應(yīng)方程式是：SiCl +2H =Si+4HCl，該反應(yīng)屬于（ ）

A.化合反應(yīng) B.復(fù)分解反應(yīng) C.置換反應(yīng) D.分解反應(yīng)

7.來源于解決實(shí)踐性問題

例：（2006年32題）用分子觀點(diǎn)解釋下列現(xiàn)象：

（1）在花園中可以聞到花的芳香

（2）用打氣筒可將空氣壓入足球內(nèi)

三、對中學(xué)化學(xué)中進(jìn)行STS內(nèi)容教學(xué)的幾點(diǎn)建議

STS教育的內(nèi)容涉及科技社會、生活生產(chǎn)的方方面面，內(nèi)容復(fù)雜多樣，因而在化學(xué)教學(xué)中實(shí)施STS教育所選擇的學(xué)習(xí)內(nèi)容要適當(dāng)，注重聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，必須采取多種形式、方法和途徑。［３］

1. 深入理解新課標(biāo)，體現(xiàn)新課標(biāo)精神

初中化學(xué)課程的基本理念之一就是讓學(xué)生逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題。注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題；感受化學(xué)對人類文明發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)，使學(xué)生初步了解化學(xué)對人類文明發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)，認(rèn)識化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處、促進(jìn)人類和社會可持續(xù)發(fā)展的地位和作用，相信化學(xué)為實(shí)現(xiàn)人類更美好的未來將發(fā)揮它的重大作用［４］。《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定義務(wù)教育階段的化學(xué)課程性質(zhì)中就體現(xiàn)了STS教育的內(nèi)容和目的。課程目標(biāo)也從知識與技能、過程和方法及情感態(tài)度和價值觀三個緯度對學(xué)生提出了要求，其中有“認(rèn)識身邊的一些常見物質(zhì)的化學(xué)組成、性質(zhì)及其在社會生產(chǎn)和生活中如何應(yīng)用，能用簡單的化學(xué)語言給予描述”、“了解化學(xué)與社會和技術(shù)的相互聯(lián)系，并能以次分析有關(guān)簡單的問題”、“逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的概念”的規(guī)定。《標(biāo)準(zhǔn)》中還提供了豐富的“可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材”，這些學(xué)習(xí)情景素材包括與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種背景資料，如日常生活中的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實(shí)、化學(xué)與技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用的重大成就、化學(xué)對社會發(fā)展影響的事件等。它既可以幫助教師創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，又充分展示了化學(xué)在社會各個領(lǐng)域中的廣泛應(yīng)用，也幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容，體驗(yàn)化學(xué)與社會的緊密聯(lián)系，從而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展中的作用。這些都是值得大家仔細(xì)研究和在教學(xué)中具體實(shí)踐的。

2.根據(jù)地區(qū)實(shí)際，加強(qiáng)現(xiàn)實(shí)性教學(xué)

要從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，教學(xué)要注重從日常生活和生產(chǎn)中選取學(xué)生熟悉的素材。如化學(xué)教學(xué)中可根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況向?qū)W生講解與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等密切相關(guān)的知識和技術(shù)；如使用農(nóng)藥對人類的利與弊，探究農(nóng)藥和化肥對人類的健康及農(nóng)作物生長的影響等。鼓勵學(xué)生參與重大社會問題的研究，如環(huán)境保護(hù)、能源危機(jī)、空氣污染、水的污染等問題；鼓勵學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識，嘗試解決這些關(guān)系到人類的生存與滅亡、文明的發(fā)展與毀滅的全球性問題問題。再如在學(xué)習(xí)了有關(guān)水的問題后，和環(huán)境保護(hù)相聯(lián)系，讓學(xué)生到附近的工廠、農(nóng)村調(diào)查環(huán)境污染情況并提出改進(jìn)措施等；還可以開展聯(lián)系實(shí)際的辯論活動。這樣學(xué)生可以增長科學(xué)知識與技能，增強(qiáng)社會責(zé)任感，樹立保護(hù)環(huán)境、與自然和諧相處的意識。

3.合理組織素材，加強(qiáng)滲透STS的習(xí)題教學(xué)

教師在平時的教學(xué)中，應(yīng)有意識地滲透化學(xué)與生活、生產(chǎn)、科技相聯(lián)系的習(xí)題，應(yīng)適當(dāng)增加時事化學(xué)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化學(xué)、生活化學(xué)、科技化學(xué)、環(huán)境污染及保護(hù)化學(xué)、資源能源化學(xué)等，這類習(xí)題是與人們的生產(chǎn)和生活息息相關(guān)的熱點(diǎn)問題和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的實(shí)例為背景，因而具有濃厚的生活氣息和時代感，教師要組織好材料并設(shè)計(jì)問題。如聯(lián)系生活方面的習(xí)題，可用衣食住行等方面的有關(guān)化學(xué)素材。這類習(xí)題能提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識解決日常生活問題的能力。又如聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的習(xí)題，我們知道化學(xué)知識在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用非常大，應(yīng)用也非常多、非常廣，如有關(guān)農(nóng)藥、化肥、植物的光合作用原理、水的利用等。這類習(xí)題能提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識的能力，促使學(xué)生成為擁有化學(xué)知識的勞動者。再如聯(lián)系科技方面的習(xí)題。在高新技術(shù)突飛猛進(jìn)、高科技產(chǎn)品逐漸走入家庭的今天，加大習(xí)題中的“科技含量”，對培養(yǎng)學(xué)生的科技服務(wù)意識、國防意識能起到潛移默化的作用［５］。如使用納米材料增強(qiáng)的復(fù)合材料來制造隱形戰(zhàn)斗機(jī)、轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)、克隆技術(shù)的使用等進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生對化學(xué)知識在科學(xué)技術(shù)中應(yīng)用的了解。但是，教學(xué)中不能簡單地“堆砌”這些素材，教師要充分把握所選的素材的化學(xué)實(shí)質(zhì)和情景價值，恰到好處地利用素材。

4.用好教材中提供的素材，積極開展STS教育

以科學(xué)出版社和廣東教育出版社出版的九年級化學(xué)教材為例。課本的每一章后都提供與本章節(jié)內(nèi)容有關(guān)的“知識視窗”和“網(wǎng)上游”兩個欄目。這些內(nèi)容都是涉及STS的情境，包括時事化學(xué)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化學(xué)、生活化學(xué)、科技化學(xué)、環(huán)境污染及保護(hù)化學(xué)、資源能源化學(xué)等，這些素材是與人們的生產(chǎn)和生活息息相關(guān)的社會熱點(diǎn)問題。如“駭人聽聞的大氣污染事件”、“臭氧”、“水體富營養(yǎng)化”、“飲用水與健康”、“溫室效應(yīng)加劇”、“可燃冰”、“洗滌劑和去污作用”、“酸雨”、“綠色化學(xué)，綠色社會，綠色觀念”、“食品添加劑”等。“網(wǎng)上游”中提供了相關(guān)的網(wǎng)址，可以方便師生更好地了解更多相關(guān)內(nèi)容。教材中的這些素材教師在教學(xué)中應(yīng)該很好地利用和挖掘。

5.充分利用各種化學(xué)課程資源，創(chuàng)設(shè)開展STS教育的情境

創(chuàng)設(shè)情境是有效開展STS教育的重要環(huán)節(jié)，也是體現(xiàn)新課標(biāo)理念的重要途徑。情境的創(chuàng)設(shè)要充分利用各種化學(xué)課程資源，如模型、掛圖、幻燈片、化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和裝置等各種教學(xué)用具；有效利用本地的多種其他資源，如圖書館、科技館、高等院校和化工廠等。在化學(xué)課程資源的利用中可以采用各種形式，如黑板報(bào)、參觀訪問、討論、廣播、電視、電影、報(bào)刊及網(wǎng)絡(luò)等形式。

由此可見，STS教育對全面改革化學(xué)教學(xué)內(nèi)容、提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)提供了一個有效的途徑，但是在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施STS教育的過程中，教師起著至關(guān)重要的作用。正如美國學(xué)者歐內(nèi)斯特·博耶指出的：“人文教育與應(yīng)用學(xué)科的綜合，在任何一個細(xì)小的環(huán)節(jié)上，不僅依賴于計(jì)劃本身，還取決于實(shí)施計(jì)劃的人。”作為一名化學(xué)教師既要有深厚的自然科學(xué)功底，又要有寬廣的人文、社會科學(xué)方面的知識，在教學(xué)過程中，能綜合地運(yùn)用各方面的知識來分析各種復(fù)雜的自然和社會問題。應(yīng)此，化學(xué)教師要善于總結(jié)，不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新的教育教學(xué)理論，改變教學(xué)觀念，拓寬自己的知識面，使STS教育與化學(xué)教學(xué)能很好地整合，讓學(xué)生理解人的發(fā)展、社會的發(fā)展和自然的發(fā)展是和諧統(tǒng)一的。

參考文獻(xiàn)：

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