從英語導游素質談高職院校英語導游人才的培養

摘要：分析英語導游的基本素質，淺談培養高素質英語導游措施和促進旅游英語專業教學水平。

關鍵詞：英語導游 素質 培養

由于我國旅游業發展迅速，對旅游從業人員的素質提出了更高的要求。尤其是涉外的英語導游人員，只有高素質的英語導游人員，才能給入境旅游人員提供高質量的旅游服務，才能使游客在整個旅游活動中獲得高質量的享受。

一、 英語導游的基本素質

英語導游要求英語發音正確、口齒清楚、具有較強的英語口頭表達和翻譯能力，熟悉中國主要旅游客源國概況，具備初級導游員應有的旅游文化知識，熟練掌握導游工作程序，具有一定的應變和解決問題的能力，取得中華人民共和國英語導游人員資格證書。因此英語導游應具備以下素質：

品德素質：具有良好的社會公德、職業道德和健康的體魄，具備一定的人文與自然科學素養和邏輯思維能力。熱愛祖國、熱愛本職工作，身體健康、積極投身市場經濟建設，愛崗敬業。

語言能力：具有較好的導游語言技能，包括漢語表達及外語應用能力。漢語表達能力：普通話準確流利，語音清晰、流暢，語法與用詞確切、達意，言之有據，講解生動形象、語調優美。英語表達能力：要求英語發音正確、口齒清楚，具有較強的英語口頭表達能力和翻譯能力，能熟練準確運用外語進行景點講解，語言簡明、生動。

人際交流與溝通應變能力:與人溝通和合作能力，公關能力，解決矛盾的能力及較好的心理素質。如注重游客個性，與游客建立“伙伴”關系，能幫助游客做點小事。

導游工作技能和能力:具有豐富的景點自然與人文知識，包括熟悉景點的美學知識與藝術價值，能適當地引導游客在景點欣賞外表美，領略到內在美，激發游客的想象思維，能調動游客旅游的積極性。熟練掌握具體導游工作程序，并在導游過程中具有一定的應變能力和解決問題的能力。

旅游相關的文化素養:掌握開展導游服務所需的旅游文化知識；熟悉景點有關的重要歷史人物、名勝古跡的歷史背景知識、地理知識與名勝的自然成因等。

二、我國高職院校英語導游專業人才培養的現狀及問題

1.教學模式落后。英語導游專業實踐性較強，但大多數旅游院校采取傳統的教學模式，在課堂上，教師講述、學生做筆記，學生所接受的僅僅是書本上的理論知識，學生沒有實際的操作過程，忽視了學生自身的特點。另外，教學實驗手段落后。很多課程只是擁有黑板和書本等教學工具，沒有現代化的教學儀器，學生接受的僅僅是死板的知識，沒有形象生動的教育過程。

2.課程體系不完善。英語導游人才主要是涉外旅游，在實際工作當中，主要重視的是人們文化傳統之間的交流，但在我國很多高校，旅游專業的課程設置主要是管理類與工具性方面的課程，偏重理科教學。人文社科類的課程偏少 ，缺乏必要的人文素質，培養出的人才不是所需要的“文化人”人才。很多從事旅游英語專業的人才對自己祖國的文化尚未了解，知道的也僅僅是很膚淺的知識。殊不知，外國游人之所以選擇來我國旅游，未必是中國現代化的發展，而是崇尚中國的文化神韻。因此，培養高素質的文化人才是最關鍵的。另外，學生多學的課程專業性不強，有些東西在未來的工作中根本沒有用，這些方面在一定程度上都影響了旅游專業英語人才的培養。

3.師資力量薄弱。良好的師資隊伍是培養高素質人才的前提條件。但在我國很多高校，教師人才專業知識程度低、教學水平落后、實踐經驗少。另外，旅游英語專業的教師要么具備專業知識，英語水平卻相對較低；要么，英語程度相對較高，但專業層次卻很低。這種狀況大大影響了對學生的培養。

4.旅游英語專業的人才與外界交流少。旅游專業是實踐性很強的專業，一定要鼓勵學生走出去，將自身的理論知識與現實社會結合起來，在實踐中不斷提高自己的業務知識。這是一個“理論—實踐—理論”的過程，不斷學習，投入實踐，從實踐中總結不足，再重新學習理論知識。這個循環可以逐步提高英語專業的知識。另外，學校缺乏與社會旅行社的交流，僅僅把學習的范圍規定在學校內，在一定程度上限制了學生知識面的擴展。

三、英語導游專業教學的策略探索

1.課程設置要理論和實踐并重

課程的設置應該依據我國經濟發展和社會的需要，尋找專業對口的課程，堅決避免課程涉及面廣，但卻不適應社會發展的需要。課程設置對編制相關教材的機構提出了很高的要求:編制教材的機構不僅要讓學生掌握到所需要的知識，而且還要培養他們的學習興趣，培養他們各個方面能力的提高。課程設置和教材編寫時，要注意實踐性、實用性和興趣性，有機地和導游業務知識相結合。要建立相對獨立規范的實踐教學體系。對于旅游英語專業各個門類的社會調查、課程實習、專業實習、生產實習、課程設計、畢業設計、畢業實習等實踐性教學環節，進行定性的論證與劃分，制定各個環節的管理細則和評估方案，改進實踐內容、方法、手段以及考核辦法等，提高實踐性教學環節的質量。

2.教學模式以職業能力為導向

高職教育的培養目標是使學生具備從事一種或一類職業的能力。要形成以培養學生職業能力和綜合素質為宗旨的具有高職特色的專業教學設計模式，就是以職業崗位(群)的要求為出發點安排課程，達到培養學生從事一種或一類職業能力的目的。高職旅游英語專業教學設計必須緊緊圍繞高職專業的培養目標，從人才的社會需求分析調查和職業崗位(群)分析入手，分解出哪些是從事崗位(群)工作所需的綜合能力與相關的專項能力，然后對專業教學進行全面系統的規劃。針對旅游英語專業實踐性強的特點，不斷調整教學計劃，加強實踐性教學環節，以滿足用人單位和畢業生求職的需要。具體包括課堂實踐和校內實踐：

(i) 課堂實踐。以聽、說、讀、寫、譯為訓練目標的外語課，本質上就是實踐課。我們的教學原則是：“精講多練”、“聽說領先”，要求教師引導學生在課堂上積極參與聽、說、讀、寫、譯的實踐。旅游專業課也要進行一系列的改革，如學生根據教學內容和任務利用圖書館、互聯網等收集資料，然后進行課堂討論、課堂演示、旅游案例分析和導游中英文模擬講解訓練等。

(ii) 校內實踐。①組織學生成立各種外語學習小組，以達到互幫互助的目的；組織開展多種形式的外語課外活動，如外語演講比賽、“外語角”等；②在校內建立“英語導游模擬翻譯活動現場”，在教師的帶領下到“模擬現場”進行較為逼真的口譯訓練。

3.考核方式要全面，突出實踐能力的考核

內容形式和時機的多元化評估。為了全面評估學生的綜合能力，我們對學生采取了多元化的評估方式，在內容方式上包括：期中期末考試、單元測驗、課堂討論、角色扮演、英語演講、團隊活動、辦公設備操作、實驗報告、專業技能證書、論文答辯等綜合成績；在評估時機上改變靜態的一次性考試形式，在教學前、教學中、教學后對學生實施準備性、形成性、診斷性及總結性評價，更加關注學生的學習過程，重視畢業后的跟蹤調查，及時發現問題與不足，找出與相關標準的差距，鍛煉學生終生的自我評價能力和自我完善能力。在考核中更加注重實踐性的考核，使學生在考核中發現自己是理論的還是實踐的不足。多元化的評估方式全面、真實地反映了學生的潛能和學業成就，促進了學生的全面發展。

4.雙語雙師型教師

由于旅游專業是應用性、實踐性很強的專業，培養“雙師雙語型”師資隊伍，提高教師復合教學能力是非常重要的。為了使英語教師掌握一定的旅游實踐知識，每年要派英語教師參加各種旅游專業知識培訓，并鼓勵他們考取導游證，安排旅游專業教師定期參加英語口語培訓，不斷提高英語水平，在教學時要求他們進行雙語教學。旅游專業教師隊伍逐漸成長為一支“雙語雙師型”的師資隊伍，為旅游英語專業教學質量的提高提供必要的保證。

5.產學結合的培養模式

高職教育以培養適合生產、建設管理、服務第一線的應用型人才為主要目的，而產學結合是高職人才培養最有效的、最基本的途徑。目前，旅游英語專業在產學合作方面應進行以下幾個方面的探索：

(i) 校外實踐。從一年級就分期分批地安排學生利用暑假和周末到旅行社實習，擔任兼職導游，并指定老師加強指導。在第四、五兩個學期就分別安排一個月的實習時間；在第六學期基本安排實習。①組織畢業生利用畢業實習期間到省內外一些著名景點、酒店、出入境口岸、旅行社進行導游翻譯實習；②平時可承接一些資料翻譯任務，組織有條件的學生參與翻譯實踐。

(ii) 加強校外實訓基地建設。旅游英語專業充分挖掘資源，創造條件，與省市內外的各大中型旅行社、旅游景區加強聯系，為學生開辟多個實訓基地，如：中國國際旅行社、中國青年旅行社、天馬旅行社等。同時，要爭取創辦高職旅游院校自己的“教育旅行社”，一方面可以作為學生的實習基地，培養本專業學生的實際操作能力；另一方面為師生提供了一個施展才華的舞臺。學生通過理論學習與實習培訓來相互促進，相得益彰，促進了學生綜合素質的提高。

6.成立專業管理委員會

為加強專業管理，促進專業建設與發展，可聘請大型旅行社的管理人員、行業協會的代表擔任委員，成立旅游英語專業管理委員會。該委員會定期(每年兩次)舉行會議和考察，商討本專業的發展方向，并提出建設性的意見，審定專業教學計劃，協調管理學生實訓，指導學生就業。

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注:本文是2006年江西省高等院校教學研究省級教改立項課題:高職院校旅游英語專業實踐性教學環節的調查研究階段性成果