杭州市商貿流通業發展調研報告

摘要：在杭州發展模式由加工型逐步向制造型和服務型轉變的今天，商貿流通業正發揮著越來越重要的作用。本調研報告分析了杭州市近年來批發、零售、飲食服務、電子商務、物流配送、會展等主要商貿流通行業的發展狀況，指出了目前面臨的問題、存在的挑戰，并結合相關理論提出了幾點建議。

關鍵詞：杭州；商貿流通業；連鎖經營

中圖分類號：F252文獻標識碼：A文章編號：1002-3100(2007)08-0138-05

Abstract: At present， manufacturing and servicing industry are replacing productive industry in Hangzhou. It is more and more important for commodity circulation. This investigation report analyses the development condition about wholesale trade， retail trade， restaurant service， electronic commerce， logistics service and council exhibition. Based on some questions and challenges faced， it proposes pertinent solutions.

Key words: Hangzhou; commodity circulation; chain store

溫家寶總理在十屆全國人大第三次會議所作的《政府工作報告》中指出：“要推進流通體制改革，大力發展現代流通方式。”結合國內外專家的相關理論觀點，我們將商貿流通業界定為第三產業中發揮流通功能，以商品流通和為商品流通提供服務為經營內容的營利性事業，主要包括批發、零售、飲食服務、電子商務、物流配送、會展、典當、租賃、拍賣服務，以及相關信息業等。在新時期，商貿流通業已成為實踐以人為本，全面、協調、可持續的科學發展觀的重要基礎，已成為國民經濟的基礎產業、先導產業和關鍵產業。隨著我國人民生活水平的提高，消費結構和層次的提升，商貿流通業的地位和作用越來越重要。

1商貿流通業對杭州市經濟發展的重要作用

目前，杭州市經濟發展水平總體上已進入工業化中期階段，發展模式從加工型逐步轉變為制造型和服務型。以商貿流通業為代表的第三產業在國民經濟中的比重不斷提高，已由過去依附于生產的“末端行業”成為引導消費和生產的“先導行業”，成為經濟運行和經濟增長的起點。在杭州市統計局對266家服務業企業所做的調查中，對優先發展商貿流通業的認同率高達50.7%，僅排在大旅游產業、軟件與信息服務業、大文化產業和社區服務業之后，列第五位。96%的企業認為把杭州建設成浙江省現代服務業中心城市、長三角現代服務業次中心城市的定位符合杭州市的發展實際。具體而言，商貿流通業對杭州市經濟社會發展的作用主要表現在：

（1）商貿流通業已成為杭州市國民經濟發展的重要支柱。“十五”以來，杭州商貿流通產業規模不斷擴大，對國民經濟的貢獻率逐步提高，是繼工業之后的第二大產業。2005年，全市實現社會消費品零售額975.43億元，總量位居浙江省首位，在長三角城市中僅次于上海和南京，比2000年增長89.5%，年均增長13.6%。以汽車、住宅、通訊為主的消費熱點繼續升溫。消費需求對經濟增長的貢獻率達到52%，拉動GDP增長6.5個百分點，比2004年上升1.1個百分點，成為杭州市國民經濟增長的重要力量。

（2）商貿流通業已成為杭州市吸納社會勞動力的重要渠道。據統計，截至2004年底，杭州市批發和零售業從業人數近50萬人，整個商貿流通業解決就業人口近100萬。在就業壓力日益嚴重的情況下，從第一、二產業中分離出來的富余勞動力中相當大一部分被商貿流通業所吸收，既緩解了社會就業的巨大壓力，又極大地促進了杭州經濟的發展，保證了社會穩定。

（3）商貿流通業成為推進杭州現代化進程的加速器。快速發展的專業市場和商業網點，成為杭州經濟繁榮和現代化建設成果的重要標志。大型商業跨國集團開始紛紛落戶杭州，各種新型商貿流通業態、經營方式以及先進經營理念和管理技術的引入，大大促進了杭州商貿流通業組織化程度和經營管理水平的提高，加速了杭州的現代化進程，推進了一批區域性的、現代化商貿中心城市的形成和發展。

至于制約杭州服務業發展的因素，排在前五位的依次是企業規模普遍偏小、市場競爭力弱，融資困難，土地緊缺，稅費不合理，高科技人才缺乏。

2杭州市商貿流通業的現狀

從細分的行業來看，杭州商貿流通業的發展各有千秋：

（1）零售業發展迅速、批發業增長穩定，非國有經濟比重持續上升。2005年，杭州市實現社會消費品零售額975.43億元，比2000年增長141.5%，是1980年的61倍，見圖1。其中，個體私營經濟所占的比重超過了50%。同時，一批位居世界500強的商業跨國集團先后到杭州考察、合資與合作，家樂福、好又多、百安居等企業在杭州已開設了多家分店。至2003年底，市區已開業的外商零售企業有10個，營業面積達17.83萬平方米。2003年市商業外資企業實現零售額18.83億元，已占全市社會消費品零售額的3.2%。；而國內大型連鎖企業國美、蘇寧、五星等家電超市在杭州也已開有多家連鎖店。

在居民生活中占有重要地位的蔬菜批發交易市場也有了新的突破。2003年，杭州蔬菜批發交易市場全年實現蔬菜經營量61.47萬噸，比前一年增長了36.8%；成交額10.8億元，同比增長51.8%；在市區蔬菜市場占有率達70%左右。市場在經營中積極培育新貨源、新品種，做好冬旺和節日經營，合理擺放倉位，突出對重點商品、貨源的倉位安排，加快商品流轉，提高場地利用率。

（2）電子商務穩步發展，互聯網交易勢頭很猛。中國互聯網絡信息中心最新發布的《2006年中國C2C網上購物調查報告》顯示，國內網上購物已漸成氣候，杭州人網上購物居全國三甲，北京、廣州和杭州三城市網上購物消費者已達200萬人。從全國情況來看，約800萬家的中小企業使用互聯網來做交易，占總數的30%。杭州網上購物消費者目前購買最多的商品是服裝、化妝品、電腦、手機以及家電等。目前國內知名的易趣、當當、淘寶等網站，都已經把杭州作為重點發展城市。

杭州自身也已建成一批在國內國際上有一定知名度的電子商務公司，制定了《杭州市電子商務發展綱要》。杭州網上商城和佑康電子商務公司進一步整合，截至2003年12月31日，總訪問量達315萬人次，注冊會員總數1.6萬人，訂單數30.53萬份，有效訂單數21.7萬份，總成交金額1 525萬元。

（3）杭州現代物流業發展迅速。2003年，《杭州市現代物流發展規劃》出臺，涌現了富日、傳化等一批第三方物流企業，物流配送有了新的發展。經過發改委、市貿易局等部門的通力合作，國家發改委對杭州農副產品物流中心糧食區塊、杭州富日物流中心一期配載中心、蕭山傳化物流基地擴建、富陽口岸國際物流二期工程四個現代物流項目給予2.4億元的授用貸款，促進了這些項目的迅速發展。

部分專業市場集散中心已實行配送“一條龍”。已投入使用的四季青物流集散中心占地30多畝，具備服裝存儲、貨物集散、停車、公用打包、生活服務、辦公等功能。該“中心”改變了傳統的物流重復進、出、裝卸、搬運的經營模式，形成了現代物流集散、配送的經營模式。集散中心開設了臨時服裝存儲業務，平均日吞吐量為15 000個大小不一的服裝包或其他商品包。同時提供個性化服務及24小時全方位監控，實現包裹、配貨、打包、分流一條龍服務，降低了經營戶50%的物流成本。

目前杭州的物流企業包括商貿物流企業、交通運輸企業、工業企業內部物流機構、第三方物流四大類。運輸方面，2004年全市鐵路、公路、水路、民航貨運量達到18 895萬噸，比2000年增長了64.9%，年均增長幅度達13.3%；2004年的客運量達到2.28億人，比2000年增長了22.7%。有關部門測算，如果目前杭州的物流占GDP的成本每下降一個百分點，就會為杭州節省下13.8億元的物流成本，物流對經濟效益增長的空間很大。響應中央“千鎮超市萬村放心店”的號召，到2005年底，全市實現連鎖超市（便利店）的鎮（鄉）達50%以上；50%的村有“放心示范商店”。

（4）舊貨交易活躍。2003年，市區廢舊金屬回收達41萬噸，比前一年增長30%。在二手車交易市場上，2003年杭州各類二手車交易量為41 503輛，其中小轎車20 134輛，分別比前一年增長73.8%和77.1%；實現交易額17.6億元，增長195.6%，創歷史最好水平。隨著人民生活水平提高，汽車已成為家庭的“新三大件”，汽車消費日趨活躍和豐富，汽車消費的快速增長，促進了二手車交易業迅速發展。在促進行業發展的同時，杭州市加大了整頓二手車市場、規范二手車交易行為的力度，改變了多年來二手車交易“黃牛”擾亂市場的局面。實現統一交易管理后，有效地遏制了二手車場外交易等各類違規經營行為。

（5）拍賣業穩步發展。2003年，杭州市共有獨立核算的拍賣企業85個，從業人員800余人，其中拍賣師150余人。據統計，全年共舉辦各類拍賣會1 603場次，拍賣成交金額72.7億元，其中成交額超億元的企業有21個，傭金收入8 603萬元，凈利潤960.6萬元。杭州市拍賣業在改革的大潮中崛起并迅速發展，在活躍市場、促進流通、加快司法結案、盤活不良資產、配合國企改革和促進廉政建設等方面發揮了積極的作用。

（6）特色街及商圈建設形勢很好。至2005年末，杭州已開辟的湖濱旅游商貿特色街區、梅家塢茶文化村、四季青服裝特色街區精品童裝市場和精品服裝市場、信義坊、清河坊、南山路、武林路、絲綢特色街、文三路電子信息街等發展態勢良好。2005年杭州四大商場年銷售額全部超過10億元，以商場公布的營業面積計算，位于武林廣場周邊的杭州大廈購物中心、杭州百貨大樓、銀泰百貨的坪效全都在60 000元/平方米·年左右，是杭城所有商圈中坪效最高的區域。另外，城西大超市、城東望江采菏社區、湖濱吳山一帶生意也非常興旺。

與此同時，隨著杭州樓價的“日漲夜大”，杭州新開張的大型超市、購物中心有向地下發展的趨勢。樂購、家樂福、聯華華商都已在地下開出了自己新的門店。隨著技術進步，地下商鋪的通風照明等問題已經完全解決；而地下商鋪的租金一般只有地面商鋪價格的三分之一左右，吸引了許多商家“往地下走”。

新建小區商圈也不容忽視。比如翡翠城樓盤總占地面積1 420畝，社區商業中心就占到了50多畝。等建成后，總建筑面積達到5萬平方米，快趕得上杭州城區內一個小區的體量。

（7）越來越多的領域采用連鎖經營模式。經過近年來的快速發展，如今的連鎖店遍布大街小巷，給市民們的生活帶來了極大的便利。截止2006年3月底，杭州市限額以上連鎖企業門店達2 454個，同比增長23.0%；從業人員達56 644人，同比增長16.0%。在連鎖行業中，便利店和藥店毛利率水平最高，分別達到了平均18.3％和20.4％。據對全市95家限額以上連鎖零售業、住宿業和餐飲業企業統計顯示，2006年一季度連鎖企業實現營業收入82.47億元，比上年同期增長25.0%。龍頭企業杭州聯華華商集團、浙江省新華書店、杭州肯德基有限公司2005年銷售額分別為47.99億元、45.42億元、13.48億元，居全市連鎖企業前三位，不過這個經營規模在全國來說還不夠大。

與城區連鎖發展齊頭并進的是，農村鄉鎮如今也已成為連鎖企業發展的重點之一。潛力巨大的農村消費市場，正越來越吸引著連鎖企業紛紛前來開設門店。杭州市2006年一季度鄉鎮連鎖門店達255個，同比增長196.5%，實現商品銷售額2.1億元，同比增長21.2%。

杭州家電連鎖企業發展也不甘落后，蘇寧、國美、五星電器和晉安家電等連鎖企業在杭州地區不斷拓展，截至2006年3月底門店數已發展到40個，一季度實現銷售額12.48億元，同比增長73.1%，占限額以上連鎖企業商品銷售總額的16.9%。

（8）會展業已有了好的開端，前景看好。據統計，每年西博會的舉辦可拉動杭州市經濟增長0.6個百分點。隨著杭州國際會議展覽中心、杭州和平國際會展中心等大型場館的建設完成，杭州會展業已突破了場館瓶頸，現在全市已擁有近15萬平方米標準展館，目前市場需求基本能得到滿足。在辦展成本方面，上海一個標準展位的平均價位是6 000元左右，而杭州平均只有4 000元左右，杭州會展業成本優勢明顯。

目前會展經濟利潤率大約在20%~25%，且對相關行業帶動顯著。據專家估計，展覽業的產業帶動系數為1∶9，會展經濟的發展，將直接刺激外貿、旅游、賓館、交通、運輸、保險、金融、房地產、零售等行業的市場景氣程度，從而有力推動當地第三產業的發展。與此同時，會展經濟的發展將提供和催生一大批高質量的工作機會。據統計，每增加1 000平方米展覽面積，可創造近百個就業機會。

目前杭州市區會展企業已近500家，杭州國際會議展覽中心（10萬平方米）、杭州和平國際會展中心（4.5萬平方米）等主要場館的建設運作都由民營企業自主投資、自行運作。不過多數企業規模小，入行時間短，專業人才不足，有的公司一年也辦不了一個項目，與上海相比杭州會展企業整體競爭力不強。有專家提出，到2010年，旅游、休閑、會展“三位一體”的大旅游產業增加值占全市GDP的比重應從2003年的6%提高到8%左右；年接待國際性會議和展覽50次以上，會展業總收入以每年10%以上的速度遞增。

（9）典當業效益良好，提供了新的融資渠道。2006年在浙江省上半年的74.76億元市場份額中，杭州占了1/3。杭州典當行的平均注冊資金達到2 000萬元，為全省之首，而且這些典當行背后大多有大公司、大集團支撐，所以融資、借貸能力非常強。2006年上半年，杭州22家典當行在效益上全面飄紅，沒有一家出現虧本的情況。

3杭州商貿流通業發展環境和面臨的挑戰

商貿流通業的發展離不開相關因素的配合，杭州商貿流通業的發展環境不錯：

（1）居民收入連年大幅提高。2005年我市市區城鎮居民人均可支配收入16 601元，與2000年相比年均增長11.4%；農民人均純收入達到7 655元，與2000年相比年均增長9.4%。2005年市區城鎮居民和全市農村居民消費支出分別達到13 438元和6 004元，“十五”期間，年均增長11.5%和12.1%。節假日經濟對消費刺激較強，2005年三個黃金周所在的月份共實現社會消費品零售額262.14億元，月平均達到87.4億元，比其他月份平均水平要高8.1億元。

（2）流通市場環境得以改善。杭州市內目前零售業已形成了大型零售商廈、綜合超市、購物中心、倉儲式商場、專業店、專賣店、連鎖店等多種業態集聚的現代流通布局。2005年末杭州市共有限額以上連鎖零售業、住宿業和餐飲業84家，連鎖企業門店數已達2 268個，比2000年末分別增加58家和1 962個；營業面積176.3萬平方米，分別比2000年末增長3.5倍；連鎖企業實現零售額159.12億元，比2000年增長4倍，占社會消費品零售總額的比重由2000年的6%上升到2005年的16.3%。

（3）流通領域多種經濟成分并存，市場主體趨向多元化。以個體私營經濟為主體，股份制和外商投資等多種經濟成分共同發展。2005年杭州市個體私營經濟共實現消費品零售額549.31億元，外商和港澳臺投資經濟實現零售額54.25億元，分別占全社會消費品零售額的56.3%、5.6%，較2000年分別提高21.5、0.8個百分點。本土超市與洋超市在競爭中棋鼓相當。2005年超市的銷售數據說明，在單店銷售排名前8位的超市中，杭州本土超市世紀聯華兩個單店占得第一、第三的席位，年增長速度超過20%。其中世紀聯華商店通過將停車位從300個增加到500個，順利地將客單價提高了20%。外資超市的“單打獨斗”能力則比本土超市強，排名前8位的單店中，雖然歐尚、麥德龍、家樂福在杭州各只有一家門店，但這3家店的銷售總和卻達到近12億元。這些世界連鎖超市強大的采購、配送供貨能力仍值得本土超市學習。

（4）消費結構升級。“十五”時期，汽車、住房、文化娛樂、旅游等成為社會消費品零售額增長的主要拉動力量。據限額以上批零貿易企業統計，2005年全市汽車類實現零售130.25零售億元，比2000年增長9.4倍，年均增長59.9%；以移動電話為主的通訊器材類零售額達9.01億元，比2000年增長9倍。居民在外用餐已由原來的偶爾享受發展為日常消費。2005年全市餐飲業零售額達到100.86億元，比2000年增長1.8倍，年均增長22.5%，高出零售總額增8.9個百分點；住宅商品的熱銷對消費增長的拉動顯著增加。2005年，我市住宅銷售額達到275.05億元，比2000年增長了2.5倍。進而建筑材料類、家具類、家用電器類零售額分別比2000年增長了11倍、1.7倍、1.5倍。2005年市區城鎮居民人均衣著消費支出1 299元，比2000年增長1.01倍；人均金銀珠寶飾品、美容化妝品支出分別為63元、87元，比2000年增長1.6倍、2.9倍。

與此同時，杭州商貿流通業的發展也面臨以下挑戰：

（1）連鎖超市競爭過于火爆。商務部已發布的《零售業同業損害評估方法》草案，對各個不同業態的主要商圈半徑作了明確劃分，比如：便利店的商圈半徑為顧客5分鐘內能到達，折扣店和超市為2公里左右，倉儲型會員店為5公里，社區型購物中心在5~10公里，市區購物中心在10~20公里。這就意味著，在2公里半徑范圍內，不應該開出兩家以上的超市或折扣店。但在實際操作中，這個游戲規則屢屢被打破。據統計，杭州城區的連鎖家電賣場目前超過了20家。一家連鎖賣場負責人就說過，現在開的網點，就要做好五年不賺錢的打算。先圈地，再談效益，已成為許多連鎖巨頭的開店方針。

目前有的超市投資方存在急功近利、只顧眼前利益的做法。現在城南、濱江、下沙、半山一帶還缺少大型超市，而城北、城西一些地區已呈密集型，但大家都看中商業成熟區塊，而不愿看未來幾年的發展前景及規劃導向。同時，有的城區為招商引資，吸引知名度高的外資零售巨頭進駐，千方百計創造條件，允諾優惠政策，因而忽略了商業布局上的全局性考慮。

（2）餐飲的發展方向在改變：大并不一定好，小要有特色。從2004年開始，杭州出現了一些大店競爭不過小店的現象。2004年下半年，五環喜樂大酒店、大陽光酒店紛紛停業，而一些中小規模的餐飲連鎖店，像劉家香辣館、伊家鮮、外婆家等生意卻很紅火。與正餐相比，杭州的早餐業發展還不夠成熟，空間巨大。

另外，杭州餐館紛紛逃離市中心，奔向郊區。光是西郊，至少也有幾百家餐館。西城廣場主題餐飲街，已經有多家高品質的餐館進駐，包括必勝客、肯德基在內，已有十余家。其余還有廣合緣、蒸功夫、貴族世家牛排等等特色餐館。城西的人氣培育了一大批餐館。

（3）超市賣場搶走商場生意。2005年，杭州商場的食品銷售額為3.2億元，超市達到了22.7億元；商場飲料賣了0.259 8億元，超市則賣了2.3億元；煙酒在商場賣了1.35億元，超市的銷售超過了3.3億元。雖然在單店銷售上，超市還遠遠趕不上大型商場，買衣服、化妝品、黃金首飾等，杭州人還是喜歡到商場去，不過那些每天都要消耗的食品、日用品，還有家電等商品，杭州人更愿意到連鎖超市和賣場去買。2005年杭州商場銷售洗衣機、電視機等家用電器的總收入是6.9億元，而包括蘇寧、永樂、五星、國美在內的家電賣場銷售總額超過了20億元。

（4）房地產市場漸趨平靜。在國家推出針對房地產市場的多項宏觀調控后，2005年杭州市商品房預售由上年的641.55萬平方米下降至552.02萬平方米，增幅由35%回落至負14%。由此引起的房地產引致行業（比如建材、運輸、裝修等）的商貿流通勢必會受到影響。

（5）交通、通訊類商品銷售增速減緩。2005年，杭州市限額以上批發零售貿易業銷售汽車類商品僅比上年增長8.6%，低于同期社會消費品零售增長幅度；2005年末杭州每百戶居民手機擁有量高達178.67部，全年限額以上批發零售貿易業通訊器材類商品銷售定額由上年的增長18%，下降為負增長27.6%。

（6）市場的規范化程度不高。一方面，市場競爭行為不規范，降價促銷愈演愈烈，這對生產經營者的后續發展不利。另一方面，市場的欺詐、假冒、坑蒙等非法行為不時沖擊著市場經營秩序，在一定程度上妨礙、影響著居民購買力的實現。據工商局統計，2005年查處商品交易市場違章情況1 579件，其中查處假冒偽劣商品案件359件，短尺少秤案件92件。另外，市場的布局規劃還不夠規范，零、亂、散的現象還比較突出。

4發展杭州市商貿流通業的對策建議

針對杭州商貿流通業面臨的情況，我們提以下幾點建議，以供商榷：

（1）提高城鎮中低層居民收入，加大中產階層的比重，形成“兩頭小、中間大”的收入分配格局。2005年，在市區城鎮居民家庭收入中，20%高收入戶人均可支配收入達到33 059元，而20%低收入戶人均可支配收入僅為6 834元，高、低收入戶間人均可支配收入差額為26 225元，比上年同期高于4 541元，高、低收入戶間的收入之比由去年的4.32∶1擴大到4.84∶1。而高收入家庭的消費傾向明顯低于低收入家庭，2005年，市區20%高收入戶居民家庭的消費傾向為72.9%，比總體平均水平要低8個百分點。為了較好地拉動居民消費需求，政府應提供機會讓中低收入居民收入有較好地提高；另外，應完善社會保障來緩解低收入群體消費的“后顧之憂”。

（2）改善農村消費環境，讓農村消費市場火起來。2005年杭州市五縣（市）實現社會消費品零售額為133.97億元，雖然同比增長14.6%，但其所占的比重僅為13.7%，與其所占的38%的人口比重相比有較大的差距。有研究表明，我國居民消費每增加1%，可拉動GDP增長0.8%。從杭州市來看，由于受國家宏觀調控政策影響，土地等要素制約嚴重，出口受國際市場以及匯率變化的影響，出口產品生產的效益增長空間將進一步受到制約。要響應國家建設新農村的號召，提高農民收入，進一步激發他們的消費需求。

（3）加強市場監管，讓老百姓安全消費。針對市場上此起彼伏的商品安全事故，市政府有關部門應加強協調監管，變“大家管大家都不管”為“多頭有序管理”。同時，不定期地對零售商和中間商的商品進行抽查，并采取嚴厲的處罰措施，促進經銷商自身主動地去控制產品質量，全民動員，給老百姓提供一個安全的消費環境，從而促進商貿流通業的發展。

（4）以宏觀調控控制市場的惡性競爭。競爭有利于創新，有利于發展，但過于激烈、不計后果的競爭則往往會導致兩敗俱傷。針對杭州大型超市集中在鬧市區開設的現狀，政府有關部門應在審批時協調控制，引導企業將新店開到今后要重點發展的濱江、下沙等地，既方便當地居民生活，又能在當地形成新的生活區，達到超市、居民和政府的“三贏”。

（5）對交通方面積極疏導。汽車消費對經濟的拉動作用很大，但車輛太多又導致出行的擁堵。借鑒日本、新加坡、香港等地的經驗，可采取加強市政道路建設、錯時上下班、合理調配車輛通行等方式，使百姓既能享受到有車的便利，又能讓道路交通保持在允許的范圍內。

（6）引導商家加大中高檔商品的銷售力度。根據經濟學的理論，當人們收入提高時，中高檔商品的需求增加幅度會比較大。杭州現在的人均GDP水平已經接近中等發達國家的水平，居民的消費層次會不斷提高，通過向中高檔商品的銷售傾斜能更快地發展商貿流通。

參考文獻：

[1] 杭州市地方志編纂委員會. 杭州年鑒[A]. 北京：方志出版社，2004.

[2] 浙江省經貿委. 浙江省商貿流通業“十一五”規劃報告[R]. 杭州，2006.

[3] 浙江統計局. 2005浙江統計年鑒[A]. 北京：中國統計出版社，2005.