歐尚集團1961年創立于法國北部著名的工業城市——里爾,是以經營大型超級市場為主的國際商業集團,2006年世界500強中排名第94位,是全球十大零售商之一。
全球零售巨頭在華開店擴張的同時,“在華采購,全球銷售”已成為其另一賺取利潤的方式。有數據表明,沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚四大在華零售商,2005年在華采購額超過2000億元人民幣,是其在華銷售額的5倍之多。
法國歐尚集團是全球十大零售商之一。在全世界12個國家和地區(法國、西班牙、意大利、葡萄牙、盧森堡、波蘭、摩洛哥、阿根廷、匈牙利、俄羅斯和中國)擁有大賣場389個,超市717家,8億位顧客,2006年凈營業額為350億歐元。2002年,歐尚投資額為1000萬歐元的中國國際采購中心——歐尚盈特諾(上海)國際貿易有限公司于在中國上海外高橋保稅區成立。這標志著歐尚全球發展戰略中心由法國轉移至亞洲,尤其是中國。此舉擴大了歐尚在中國的采購量,2006年采購額達到人民幣23.78億元,中國產品出口占歐尚全球采購額的47%。
采購流程 細致
據了解,凡國際性大超市對供應商的選擇都有一套嚴格的程序。歐尚集團介紹,歐尚在尋找供應商方面也是一個嚴謹細致的長期過程,這個過程可以形象地比喻為“一只巨大的漏斗”,在經過“尋找供應商”、“商業評估”(如SA8000社會責任標準)、“供應商注冊”、“工廠評估”(如線上產品抽檢)、“合同談判”、“產品推薦”、“跟單”、“交貨”等七個步驟之后,符合要求的供應商才會真正成為歐尚的合作伙伴。
歐尚集團的業務實施是基于“供貨商訂單跟蹤及管理系統”平臺,從定單的發布、跟蹤、執行、到監督執行,是一套完整規范的流程操作。歐商采購代表從上可以得出供應商產品質量、信用和定單執行效率情況,依此作為評估供應商信譽的品質的依據。歐尚盈特諾公司項目經理說:“相對來說,我們更喜歡和可靠、能及時反饋、具有主動性和應變能力的供應商合作。”
商品質量 過硬
歐尚集團反映,以歐尚和供應商合作的經驗來看,中國企業最需要改進的地方是質量,任何產品都是靠質量取勝。“我們不在乎你的企業規模大小,你所在地區的發展程度如何,只在意你的產品質量是否過硬,產品是否有足夠的深度和廣度,產品的價格與同行相比是否有價格優勢,你的后續服務物流環節能否適應歐尚的采購要求。總之一句話,能否成為歐尚的供應商,全靠自己的實力。”歐尚采購經理表示:“我們選擇的供應商,不一定是同行中做得最好的,但一定是最合適的合作伙伴,能把最合適的產品,在最合適的地方、最合適的時間、最合適的范圍條件下,以最合適的方式交付給歐尚。能達到這5個‘最合適’并不容易。”這多少也代表著國際大賣場的采購要求,能成為歐尚的供應商,也就意味著其產品具有國際競爭性。
歐尚強調他們另外一個特別的要求,追求產品包裝的精美。中國很多制造商往往忽略了這一點,產品很好,包裝卻很隨便。這樣其實不好,沒有從顧客的角度來考慮,因為在大賣場的眾多商品中,第一印象非常重要。不管是生產還是銷售,歐尚說他們很多時候都需要人性化的考慮,以人為出發點。
采購標準 嚴格
由于歐尚是一家總部在法國的國家商業集團,歐尚采購的商品主要在歐洲市場銷售,法國等歐盟市場對產品的認證和綠色環保等方面要求很嚴格,因此,該公司對供應商的產品要求具備該行業的一些著名的國際認證,不然根本就無法出口乃至打開歐盟市場。特別是小家電、玩具類產品。歐尚國際股份有限公司廣州代表處的負責人介紹說,具體而言,首先必需要通過歐洲EN71測試標準的認證。如果你的產品帶有電池盒,還要符合EN50088標準,電子類則要達ENC標準。如果這些都過不了,根本沒可能進入歐洲市場。拿玩具來說,歐洲的檢測方面就很嚴。如玩具的電池盒兩端一般都有兩個金屬電片,中間有兩個塑料導軌,實驗室就可能用一根鐵絲將其相連,如果可以通電,那就不合格。這就要求生產商在開發模具時,金屬片要做得比塑料槽低些,或是把邊角剪圓。這些說起來很簡單,但如果對歐洲市場不了解,就可能需要花力氣改模具,增加成本。
合作潛力 創新
歐尚作為大型零售商,其采購人員稱,他們的最大的任務就是不斷地為客戶發現新產品,顧客也希望看到新東西。歐尚提醒供應商,他們更重視研發能力。能生產各式各樣的產品并不意味具有優勢,“有專長,有研發小組才是關鍵。”創新是企業長期發展的動力,無論是技術上還是管理模式上,歐尚認為大多企業做得還不夠。
還有一點,歐尚推崇彼此通過電子商務來加強聯系和合作,用電子數據庫來改進工作效率。他們非常歡迎管理上也具有創新能力的中國企業。
接到零售巨頭的采購單值得肯定,但事實上,背后潛伏的高標準和超低價也讓許多企業裹足不前。
業內人士的話比較具有代表性,大凡這些國際零售業巨頭為維持自己的平價形象盡可能地壓低采購價格,“連環談判”方式損害的不僅僅是一家談成的企業。而供貨商忌憚于采購單的數量選擇隱忍退讓,極有可能引來其他合作方合作伙伴的“怨言”。另外這些采購商對生產企業近乎苛刻的各項“細節”要求也會大大加重生產企業的各項成本。一旦“驗廠”時被發現沒有達到他們的要求,單方面中止合同將給生產企業帶來損害。
很多國內出口商也承認,和跨國公司做生意,利潤率其實遠低于其他企業。跨國巨頭們的強勢地位,使其可以把進貨價格盡可能地壓低,但國內廠商之所以還樂此不疲,其原因不外乎有二:一是跨國企業的采購數量大且穩定,一旦和他們達成合作,就意味著占據了穩定的市場份額,有利于企業的成長和規模擴大。二是可以通過跨國企業這一平臺,使自己的產品走向世界,這自然也有利于企業的長遠發展。