[摘要]本文通過影視作品《似水年華》,以古鎮烏鎮為個例,從衣、食、住、行四個方面來探究和分析江南地區的水鄉風俗。
[關鍵詞]影視 水鄉 烏鎮 風俗
一
隨著影視藝術的不斷發展,越來越多的影視作品將目光轉向了存在于社會生活中的民俗,或為情節,或為背景。影視作品以人、生活為表現對象。民俗作為內化到人們生活行為的各個方面的重要事項,自然是影視作品中不可或缺的重要元素。
從民俗學來探討影視藝術,是一個比較新的視角。無論是具有鮮明民族色彩和地域風情的影視作品,還是從民間文學作品中獲取題材的故事性作品,或者以民俗事項為故事創作背景的作品,它們通過對民俗擁有的歷史內涵的感悟,對民俗行為的感受,對民間文學形象的再現和創造,將影視納入了民俗的范圍中。與此同時,豐富多彩的民俗文化也為影視提供了取之不竭、用之不盡的創作資源。
二
《似水年華》中的故事是發生在具有濃厚江南水鄉民俗風情的古鎮——烏鎮,講述了一個唯美的愛情故事:男女主人公相識、相知在古鎮,但由于種種原因,最終還是無法走到一起。潺潺的流水,靜靜的枕河人家,濕濕的石板路,中國傳統的窗欞,素雅的藍印花布……組成了一個浪漫的夢幻之境。而劇中的鏡頭也向我們展現了水鄉生活的方方面面。
烏鎮地處浙江、江蘇兩省的交界,是著名的歷史文化名鎮,鐘靈毓秀、人文薈萃。江南特殊的地理環境、經濟因素和人文因素形成了獨具一格的水鄉生活文化。人們的衣、食、住、行具有濃郁的水鄉特色。
作為一個地區的標志,水鄉的服飾始終保持著自己的特色。水鄉婦女的服飾,延續了上百年,“頭戴三角包巾,身穿大襟鈕布衫,腰束白作裙,外罩青束腰,腳穿繡花百納鞋”。其中。最具有特色的就是藍印花布。藍印花布是藍色的染料在棉布上用扎染的技術印上各種花的圖案,經過漿洗、晾干等工序,最后制成充滿民俗風情特色的印花藍布。藍印花布圖案的選擇,多為碎花,大多是勞動中常見的菜花、苜蓿花、桃花、茄花和迎春花等等。同綢緞的絢爛以及精致相比,藍印花布顯得黯淡和粗糙很多,但是。正是這樣樸素的布料,它所散發出的意蘊以及格調就如同青花瓷器一樣,雖然簡樸,但是卻充滿了平和、淡雅之美。
看過《似水年華》的人,一定對劇中的酒印象深刻。默默每天清晨都要偷著喝酒釀,默默的哥哥更是一個喜歡酒的人,圖書館長齊叔在去拜祭好友時,都要拎兩壺好酒,而在劇的結尾,文和英一起來到酒坊,試圖以酒來解除痛苦。江南地區盛產酒,古時候,越酒盛天下。烏鎮的酒俗源遠流長。考古發現早在6000多年前的先民們,就已經使用陶器來盛裝酒了。清末民初,烏鎮的糟坊、酒攤遍布,民間的應酬交往、紅白喜事、開張建屋都少不了酒。酒已經成了烏鎮人生活中必不可少的東西。烏鎮的特產之一就是“三白酒”。又稱“杜搭酒”。“三白”者。乃米白、曲白、水白也。三白酒歷史悠久,歷來為江南縉紳所稱道和喜愛,“年末小民之家,皆尚三白”。烏鎮人家在年節時用三白酒來招待客人已經成了當地的風俗習慣。
古鎮中,鱗次櫛比的老房子,是江南水鄉人們生活的天地、生命的舞臺。江南水鄉城鎮建筑布局和風格是中國傳統的“天人合一”思想和經濟作用的完美結合:布局隨意精練,造型輕巧簡潔。在經濟因素作用下,建筑盡量占據沿河沿街面,并形成了“下店上宅”、“前店后宅”、“前店后坊”的集商業、居住、生產為一體的建筑形式。古鎮房屋的建筑一般尺度不高,天井、長窗形成了室內室外空間相通,前街后河,臨水構屋,水榭樓臺,橋從門前進,船自家中過,形成了人與自然和諧的居住環境。
位處東南沿海的吳越之地以“水鄉澤國”而聞名,山區溪澗密布,平原河網縱橫。古鎮中生活的人們一代一代,過著“水鄉小橋多”“人家盡枕河”的平靜生活。吳越之地的民間橋梁,主要有石拱橋、石平橋、亭屋橋以及其他的橋型。在劇中,男女主人公夜游水鄉時,經過一座“逢源雙橋”,橋面為青石板。上面有人字型屋頂,橋中間一道木質屏風隔斷。將一座橋分割成了左右兩半。“逢源雙橋”是一座亭屋橋,即指在橋上建亭或建屋的橋梁。它上面的屋亭既可以供行人休息與避雨,又能增強橋梁的穩定性和延長橋的使用壽命,具有較強的實用、堅固、美觀的效果。然而隨著時間的流逝以及風雨的侵蝕,水鄉的古橋數量逐年減少,烏鎮也是如此。在開拓河道、坍橋復建的過程中,水泥鋼筋取代了原有的青石板,現今烏鎮內外的古石橋只剩下了21座。
除了上面談及的關系日常民生的衣食住行外。烏鎮之類的江南水鄉古鎮還有很多社會文化特征,如林家鋪子、立志書院、古戲臺、修真觀、翰林笫、江南百床館、余榴梁錢幣館等,組成了烏鎮濃郁的文化氣息。江南特殊的地理環境、經濟因素和人文因素形成了獨具一格的水鄉生活文化,具有濃郁的水鄉特色。