[摘要] 健身俱樂部是在經營一項服務群眾健康、滿足人們健康需求的大事業。只有深刻認識了健身的本質,俱樂部經營管理者才會有長遠的戰略方向,在選擇經營策略時才會有切合市場需求的立足點。只有把握準了健身者的消費目的和健身產業的未來形態,才能有的放矢地完善健身服務,促進健身俱樂部和健身產業的健康發展、壯大。
[關鍵詞] 南昌市 健身俱樂部 經營 發展對策
隨著中國社會主義市場經濟建設的全面開展,人民生活水平的不斷提高,各種形式的健身俱樂部在全國各地不斷涌現出來,健身俱樂部作為一種新的體育組織形式,以優質、獨特的健身服務深受人們的認可,健身俱樂部經營現狀的研究,對推進南昌市健身產業的發展、滿足人們科學健身、健康生活的需求,完善健身市場體系具有重要意義。本文以南昌市幾十家以健身為主的健身俱樂部的500名健身消費者、80名健身指導員以及24名經營管理者為研究對象,運用文獻資料法、問卷調查法、專家調查法、訪談法、邏輯分析法、數理統計法等多種研究方法,在對目前南昌市健身俱樂部經營狀況進行分析的基礎上,提出了相應的建議,以求為南昌市健身俱樂部的發展提供參考。
一、影響南昌市健身俱樂部發展的因素
1.健身俱樂部規模較小、成本較高
近幾年,隨著社會主義市場經濟體制的逐步確立、經濟改革的日益深入,我國體育事業發展的社會化、產業化和市場化的要求社會各行業、各系統、企業、集體、個人都積極參與體育事業。至2006年底,南昌市己有各類健身俱樂部100多家,初步形成了以私有制經濟為主體、國有、集體所有、私營、中外合資等多種所有制并存的多種經營形式。但較具規模的不足15家。各企業各自為陣,致使在競爭中只能處于被動的局面。如在購買體育器械時,因各家企業不能集在一起,形成一股力量來壓低價格; 同時在雇傭職工方面,由于各自為陣,出現麻雀雖小,五臟俱全的局面。另一方面,由于規模比較小,不能形成規模效應,也難以引用較先進的管理方法。從而導致管理落后,管理費用偏高,成本居高不下,從而導致低效益的粗放性經營。目前南昌市的低檔健身俱樂部的年卡價格一般在500元~1300元/年之間,而中高檔健身俱樂部的年卡價格一般高于2000元/年。過高的收費讓一般工薪階層只能望而卻步。如何讓這樣的健身俱樂部既要賺錢維持公司的良性運轉,實現其可持續性發展,又要降低門檻,讓更多的人以更少的錢走進這健身的殿堂,是南昌市部分高檔健身俱樂部經營過程中面臨的困境。
2.健身指導員的業務水平有限、健身過程科學含量低
調查結果顯示,47.8%的消費者在選擇健身俱樂部時考慮的首要因素是俱樂部健身指導員的素質,他們的指導能力的好壞是影響俱樂部經營情況的重要因素之一。因此在一些健身俱樂部中,健身指導員的收入和他們的實踐能力與和吸引顧客的程度是緊密聯系的。從調查中我們發現大部分健身指導員采用的繼續教育方式是直接向體院的專項老師咨詢、指導員之間進行交流或觀看資料(光碟、錄像帶等),通常直接應用現成的資料進行動作的創編,很少有根據學員的實際情況和自身的優勢特點進行創編的指導員。另外,健身指導員在指導消費者進行健身時,沒有為各種類型的消費者制訂健身處方,所有來此健身俱樂部的健身消費者都參與用一樣的健身運動。
南昌市的部分健身俱樂部缺乏科學的指導,在所調查的健身俱樂部中,有根據消費者個人檔案建立醫務監督的不到8%。中低檔次的健身俱樂部的醫務監督大多僅局限于簡單的身體體重、胸圍等外部指標的測量,沒有制訂具體的運動處方。健身指導也僅僅是健身器械的正確使用指導。在國外,先進的健身中心一般都在會員入會后,填寫表格建立個人檔案,建檔內容包括會員的基本情況,如年齡、姓名、性別、身高、體重、心率、血壓、身體各部位的圍度、有何種疾病史或疾病等;會員希望達到的目標,如減肥、增重、提高體力等;以及醫生或有關人員開出的針對各會員的運動處方。上述前兩項內容每三個月變更填寫一次,便于教練員對會員的訓練方法進行調整,并制訂新的有針對性的健身計劃。會員也可以通過檔案中一些測量指標的變化,檢驗自己的健身效果。健身指導則根據會員的具體情況,開出適合每個會員的運動處方。而且有些健身場館只提供場地,健身的隨意性和盲目性較大,難以看到健身的效果,很多會員不斷地在更換健身場所和健身項目,市場份額自然難以做大。
3.經營人才僵乏,經營管理的規范度和宣傳力度不夠
從對南昌市健身俱樂部的經營者的調查訪問中了解到雖然經營者大都有本、專科的學歷,但是一般都是由投資老板請來的健身專業的健身教練來負責管理該健身俱樂部的經營,他們既是健身指導員又當經營管理者,雖然有一定的健身經驗,但缺乏經營管理和營銷方面的理論知識和實踐操作。因此,南昌市有些健身俱樂部有在不停地更換老板,主要就是由于俱樂部經營管理不善,沒開業多久就資不抵債而停止經營,然后再換主人更名進行經營。另外,南昌市健身俱樂部的營銷和宣傳手段較為落后,8%以上的俱樂部基本上只有通過戶外廣告和報紙廣告進行宣傳,在調查的健身俱樂部中,只有少數幾家健身俱樂部擁有自己的網站和專門的業務員來推銷自己的經營項目。因此,有58%的消費者來俱樂部健身,是通過朋友介紹或通過報紙和戶外廣告,親自上門了解的占28%,而通過電視或網絡等視頻介紹的僅占3.8%。一些市民甚至都不知道健身俱樂部的存在。由此可見,宣傳力度不夠也成為影響南昌市健身俱樂部發展的較為重要的因素之一。
二、促進南昌市健身俱樂部健康發展的對策
1.提供多樣化的健身服務項目
南昌市健身俱樂部的經營項目里沒有針對兒童和老年人的特點開設的健身項目使得一些健身俱樂部失去了許多商機。針對這一問題,健身俱樂部經營者應注意目標管理,形成服務特色和實行配套經營,滿足多種需要。此外,健身俱樂部應提供多樣化的服務品種,以滿足各層次人們的健身娛樂需求,包括來健身俱樂部消費較少的青少年和老年人的健身需求。同時掌握大眾健身娛樂市場的最新發展動態,將休閑娛樂和健身鍛煉結合起來,多開發具有家庭式、趣味性和少年兒童特色的體育健身項目,使更多的人參與健身鍛煉。當然各層次的健身俱樂部應根據自己現有的條件,開發服務品種,不追求大而全的服務項目,發展“經營體育型”多功能大眾化體育市場,可以有自己特色的服務項目,從系統的角度考慮服務項目的層次性和可行性,以達到滿足不同層次、不同年齡人群的體育健身需求。以“薄利多銷”、“廣種多收”為經營宗旨,避免過多開發那些與廣一大群眾需求不相適應的超豪華健身場所。
2.組建健身俱樂部集團,實現規模效益
價格是經營性健身俱樂部的指揮棒,政府如不及時會同工商、稅務、規劃、物價等部門,共同制定健身俱樂部的相關法規,為健身俱樂部的發展創造良好的外部環境,必將會導致一些健身俱樂部,尤其那些投資大、規模大的俱樂部面臨很大的經濟損失,甚至倒閉的危險。
針對南昌市健身俱樂部規模小,經營成本高這樣一些實際情況,建議以股份制的形式建立適當規模的健身俱樂部集團。如廣州的健力寶健身樂園就是很好的例子。通過集團化的運作,在企業工資總額及設施購買、維修價格等方面都可以做到增收節支;同時集團化的運作又有利于現代化的管理手段與設備的應用,從而提高經濟效益。而且集團化的運作還可以實現企業的規模效益,最終達到降低成本,提高利潤的目的。從而促進南昌市的健身產業的發展。
3.不斷提高健身指導員的指導能力
健身指導員是健身俱樂部的核心和靈魂。俱樂部可以組織一些健身專家或消費者,不定時的對健身指導員的自身素質和指導能力進行檢驗,實行一定的獎懲制度來激勵指導員不斷提高自己的業務水平。此外,俱樂部還可考慮適當組織有關人員到條件比較先進、健身市場搞得比較活躍、運營情況比較好的地區或俱樂部參觀學習,以利于提高指導水平與管理水平。健身俱樂部除了提供各健身項目技術上的指導外,可建立消費者的健康檔案,體質追蹤監測,運動處方等服務手段。
4.培養復合型經營人才、加強宣傳、提高服務質量
健身俱樂部的發展、效益的高低關鍵在于人才,尤其是經營者的素質。因此當前要多渠道全方位發展和培養懂經營會管理的復合型體育經濟管理人才,既要立足本職,加強健身場所經營者的培訓,提高其業務素質和經營能力,又要有計劃的培養一大批現代體育產業的經營者,使健身行業的從業人員在年齡結構、知識結構和素質結構上有明顯的改善。廣告宣傳是健身俱樂部必不可少的營銷手段之一,可采取較為普遍的戶外、報紙、電視、網絡等媒體廣告,應用戶外表演或比賽等更直觀的形式來增加宣傳的力度。健身俱樂部屬于第三產業,即服務類行業,從滿足消費者需求的角度上,服務的質量就成了健身俱樂部中必不可少的因素。健身俱樂部要想有立足之地,就必須使服務手段和服務品種多樣化。在收費方面除了現金收費,還可實行銀行卡一卡通讓市民實行刷卡消費。
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