惠州市孕婦營養(yǎng)知識調(diào)查分析

摘要 目的：了解孕婦的營養(yǎng)知識水平及影響因素， 針對性地對孕婦提出相應(yīng)的干預(yù)措施，提高營養(yǎng)知識水平，改變不良營養(yǎng)行為。方法：隨機抽取了惠州市150位孕婦進行問卷調(diào)查， 用統(tǒng)計軟件SPSS10.0進行統(tǒng)計分析。結(jié)果：孕婦營養(yǎng)知識水平一般，且與文化程度、職業(yè)、家庭經(jīng)濟收入等情況有關(guān)。結(jié)論：要通過不同的宣傳途徑和手段，更好地普及孕期營養(yǎng)知識，全面提高孕婦的營養(yǎng)知識水平。

關(guān)鍵詞 孕婦 營養(yǎng)知識 調(diào)查分析

孕婦的日常營養(yǎng)直接影響著母嬰的安全和健康，而孕婦的營養(yǎng)知識水平將影響到孕婦的日常飲食行為。通過調(diào)查分析惠州市孕婦的營養(yǎng)知識水平及影響因素，對孕婦提出了相應(yīng)的干預(yù)措施，以便進一步提高惠州市孕婦營養(yǎng)知識水平，改變其不良的營養(yǎng)行為。

對象和方法

調(diào)查對象：抽取惠州市5家醫(yī)院產(chǎn)前檢查的孕婦150人，進行營養(yǎng)知識的問卷調(diào)查。

調(diào)查方法：參考以往營養(yǎng)知識調(diào)查資料自制調(diào)查問卷，經(jīng)過預(yù)調(diào)查、討論修改而成。內(nèi)容包括：背景資料和營養(yǎng)知識。由惠州衛(wèi)生學(xué)校的實習(xí)生15人組成調(diào)查員，分5組，經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)，到5家醫(yī)院實施調(diào)查工作。調(diào)查完成后，將有效答卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)一輸入計算機，在SPSS10.0 FOR WINDOWS中建立數(shù)據(jù)庫，用統(tǒng)計軟件SPSS10.0 FOR WINDOWS進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析處理。

結(jié)果分析

本次調(diào)查150位孕婦，收回有效答卷146份，回收率達97%。孕婦營養(yǎng)知識得分為70.40±8.81分。

不同家庭經(jīng)濟的孕婦營養(yǎng)知識題得分不相同（F=6.761，P=0.013），其中每月家庭經(jīng)濟總收入≥6000元的孕婦知識題得分最高（100.00±9.26分），每月家庭經(jīng)濟總收入500～999元的孕婦知識題得分最低（50.00±9.78分）。丈夫文化程度不同，孕婦營養(yǎng)知識題得分的差異無統(tǒng)計學(xué)意義（F=2.158，P=0.123），說明丈夫文化程度的高低與孕婦營養(yǎng)知識水平無顯著關(guān)聯(lián)。

討論

本次調(diào)查結(jié)果顯示，惠州市孕婦營養(yǎng)知識水平一般，仍待進一步提高文化教育水平，特別是人群營養(yǎng)知識的宣傳教育工作需要加強［1］，這些可能是導(dǎo)致惠州市孕婦營養(yǎng)知識水平一般的原因。我們發(fā)現(xiàn)，孕婦文化程度愈高，營養(yǎng)知識水平也愈高，這說明加強對婦女的文化教育，有利于提高孕婦營養(yǎng)知識水平和下一代健康成長。不同職業(yè)的孕婦，營養(yǎng)知識水平也不相同，其中職業(yè)為醫(yī)務(wù)人員、行政管理干部、教師等的孕婦，營養(yǎng)知識水平較高，這可能與她們文化程度較高，理解掌握營養(yǎng)知識的能力較強有關(guān)；而職業(yè)為營業(yè)員、工人、農(nóng)民等的孕婦營養(yǎng)知識水平較低。故我們在進行營養(yǎng)知識的宣傳時，應(yīng)通過各種途徑，加強對一些文化程度較低，營養(yǎng)知識水平較差的婦女（特別是孕婦）進行宣傳教育。調(diào)查結(jié)果還顯示，經(jīng)濟條件越好，孕婦的營養(yǎng)知識水平也越高。這說明孕婦的營養(yǎng)食物供應(yīng)豐富，獲取營養(yǎng)知識的途徑更多，從而使孕婦的營養(yǎng)知識更加豐富。另外，丈夫?qū)υ袐D的思想、經(jīng)濟、營養(yǎng)雖有一定影響，但丈夫文化程度的高低并非影響孕婦營養(yǎng)知識水平的主要因素。

參考文獻

1江海東，朱惠蓮.惠州市中專學(xué)生營養(yǎng)食品衛(wèi)生知識態(tài)度行為的調(diào)查.中國校醫(yī)，2006，3（20）：281-283.