壯藥神仙草的性狀及民間應用

摘 要:壯藥神仙草經鑒定為菊科植物白子菜［Gynura divaricata (L.)DC.］，分布廣泛，資源豐富。可藥、食兩用，對多種疾病有治療效果，在醫療及保健方面有相當大的開發潛力。

關鍵詞：壯藥；神仙草；性狀；民間應用

中圖分類號：R281.4文獻標識碼：A文章編號：1673-2197（2007）09-029-01

神仙草是廣西常用壯藥，可以用于治療多種炎癥。近年來，民間以神仙草食、藥兩用，廣泛用于治療胃病、高血壓病、高血脂癥及糖尿病等，具有良效。為確保用藥的準確性，有必要對原植物性狀進行鑒定，以利于進一步研究和開發應用。

1 性狀及分布

神仙草主產于廣西壯族地區，資源豐富。經廣西中醫學院中藥鑒定教研室蔡毅教授鑒定，為菊科植物白子菜［Gynura divaricata (L.)DC.］。

1.1 性狀特征

為多年生草本植物，高30～50cm，根莖堅實。主根肉質，灰白色；須根細長。莖為圓柱形，略帶淺紫紅色，綠色皮孔明顯，具淺棱和白色短柔毛，分枝力強。單葉互生，大多數生于莖下部，稍厚，肉質，嫩葉呈淺黃綠色，老葉綠色，橢圓形、闊披針形或卵形，長5～10cm，寬3～6cm，前端鈍或短尖，基部漸狹或2耳形，邊緣有粗鋸齒，兩面均有白色茸毛。葉片主脈基部呈紫色，上部綠色，葉背的葉脈突起，葉柄約2cm，有短茸毛，無托葉。總苞綠色，有一至多列。有頭狀花序，黃色，全為管狀花，瘦果成熟時呈深褐色，圓柱狀，有線條，長3.5mm，冠毛為白色。氣微味淡。

1.2 資源分布

神仙草除盛產于廣西外，貴州、云南、四川、廣東、海南等地均有分布。別名：土田七、白子菜、救命草、土生地、叉花三七、止血丹、白背三七、接骨丹、富貴菜、大肥牛等。

2 栽培與管理

白子菜在田間或花盆中均可插種。其莖節部易生不定根，從健壯的母株上取老熟莖作插條插種于土中，在水分充足、土壤疏松的條件下，15天后便可成活，且莖尖插條更易抽發新芽。全年均可插種，但以春、秋兩季較易生根。白子菜適應性強，對土壤要求不嚴格，但在排水良好、富含有機質、保水保肥能力強的土壤中生長最好。良好的水分和肥料供應，是保證白子菜高產、優質的基礎。白子菜較為耐陰，要避免強光暴曬。

3 民間應用

3.1 藥療

神仙草全草均可入藥，具有清熱涼血、解毒消腫、活血散瘀、止痛的功效，可用于治療支氣管炎、肺結核、乳腺炎、急性關節炎、目赤腫痛等，單用或配伍使用均可，水煎服10～15g；治療跌打損傷，可泡酒服用；治療癰腫瘡毒，可用根莖和醋磨外涂。

3.2 食療

多眵、口干、尿黃者，摘取神仙草新鮮嫩苗煮成菜湯食用，可緩解癥狀，故有“土生地”之名；民間還廣泛流傳本品有降血壓、降血脂、降血糖等作用。有高血壓、高血脂、糖尿病或胃病、失眠者，用新鮮嫩苗煮湯，每兩三天食用一次，對該病可起改善癥狀或鞏固療效的作用。此外，食用本品對補充礦物質、維持人體正常生理功能、提高人體抵抗力均有較好作用。

3.3 菜肴

壯族人民常以其嫩枝葉作為青菜煮湯食用，也可與豬肉同煮食，或在沸水中煮3分鐘，過冷水，加入蒜茸、油炒半分鐘至1分鐘，再加生粉汁煮沸，調味后即可食用。不僅香味濃郁、口感脆嫩，而且營養豐富。

4 結論

（1）神仙草是廣西壯族民間藥、食兩用之品，對許多疾病有良效，但因別名眾多，容易混淆。經鑒定，神仙草的原植物實為菊科植物白子菜［Gynura divaricata (L.)DC.］，我國南方地區均有分布，容易栽培，藥材資源豐富。

（2）根據民間用藥經驗，結合現代研究表明，本品具有豐富的營養成分，而且有特殊的保健作用，以及誘變和抗誘變、降血糖等作用。由此可見，神仙草在醫療及保健方面有相當大的開發潛力，有必要進一步深入研究。

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