超聲波提取榕樹葉（大葉）總黃酮及其鑒別

摘 要：目的：為充分利用榕樹葉植物資源，避免資源的浪費(fèi)，探討榕樹葉總黃酮的提取及鑒別方法。方法：采用超聲波乙醇浸提法從榕葉中提取黃酮類物質(zhì)，并對所提取的黃酮類物質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證，用分光光度法測定其含量。結(jié)果：測得樣品中總黃酮的含量C=1.9392mg/ml，回收率為102.7%，其純度和產(chǎn)率均較高。結(jié)論：該方法采用全物理過程，無任何污染，是提取榕樹葉黃酮類物質(zhì)的有效途徑。

關(guān)鍵詞：超聲波提取法；榕樹葉；總黃酮；鑒別

中圖分類號：R284.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-2197(2007)10-046-03

榕樹(banyan)，是桑科榕屬無花果類植物，全世界有800多種，主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)。大葉榕為桑科植物榕樹的葉，又名落地金線。我國約有榕屬植物100種，是熱帶雨林中的關(guān)鍵種類，主要分布在福建、廣東、廣西、海南、臺灣和浙江等地。研究表明^[1]，榕樹葉含三萜甙、黃酮甙、酸性樹脂、鞣質(zhì)等，其中，黃酮類和萜內(nèi)酯類等有效成分在治療冠心病、老年性癡呆、腦血栓、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和消除自由基、抑菌、抗癌等方面有顯著效果，無毒副作用，并由此開發(fā)出多種藥品和保健食品。

國內(nèi)外對于榕樹葉中黃酮類化合物的研究還相對缺乏。目前，有利用水、石油醚、乙醇從榕樹葉中提取黃酮類化合物的報(bào)道^[1]，但是，這幾種方法耗費(fèi)的時(shí)間長、工藝復(fù)雜、提取效率較低。近年來，超聲技術(shù)應(yīng)用于提取植物中的生物堿、苷類、生物活性物質(zhì)、動物組織漿的毒質(zhì)等研究已有報(bào)道^[2-3]，證實(shí)其具有能耗低、效率高、不破壞有效成分的特點(diǎn)。大量研究表明，利用超聲波產(chǎn)生的強(qiáng)烈振動、極高的加速度、強(qiáng)烈的空化效應(yīng)和攪拌作用等，可加速植物材料中的有效成分進(jìn)入溶劑，從而增加有效成分的提取率，縮短提取時(shí)間，并且還可避免高溫對提取成分的影響^[3]。……